科学教案7篇【集合】
作为一名人民教师，常常要根据教学需要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编为大家整理的科学教案7篇，希望能够帮助到大家。
科学教案 篇1
1、用怎样的方式储存啤酒才能保持新鲜呢?
1.啤酒和威士忌一样，在避光的环境中窖藏一年以上会变得更美味。
2.低温避光的环境下保存，但是随着时间的推移，啤酒的味道会变差。
3.啤酒和生物有相同的喜好，在通风、阳光充足的环境下，才能使其味道不变，并保存一年以上。
A
夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生产商亦或是制造工艺的不同，啤酒的味道也会有细微的差别。
鲜啤酒属于发泡型酒，与威士忌之类的蒸馏酒不同，刚制成灌入易拉罐时口感最好。之后不管用什么样的方法保存，都达不到理想的效果，啤酒的味道随着时间的推移都会渐渐变差。所以，尽早地把它喝掉，才是保证啤酒味道鲜美的秘诀。
购买啤酒后，如果不能马上喝完，应置于低温避光的环境中保存，比如冰箱里。如果将啤酒长期放置于高温环境中，啤酒中残留的氧气会使啤酒花中的苦的物质和单宁酸发生氧化，使啤酒变得更苦。并且啤酒在光照下会分解，散发出类似动物身上的臭味——阳光臭。啤酒瓶多为深色，就是为了避免光线的照射。购买啤酒后就不要想着如何保存了，尽快喝掉才是上上之策。
啤酒是这样制造出来的：
1.湿润的麦子会在适宜的温度和湿度下发芽成麦芽，然后将麦芽干燥，除根，并进行粉碎。
2.粉碎后的麦芽与煮米水混合，煮米水中的蛋白质与麦芽中的酵素发生反应，糖分转化为麦汁。
3.将麦汁过滤后加入啤酒花并加热。
4.用蒸汽加热，淀粉在加热过程中转化成糖分。
5.在冷却后的麦汁里加入酵母。
6.酵母使麦汁中的糖分转化成酒精和二氧化碳。(大约一周的时间)低温储藏，过滤后啤酒就制成了。在大约零摄氏度以下储藏(大约两个月)。这期间，二氧化碳气体充分融入，美味的啤酒就做好了。
(正确答案是2)
2、为什么罐头里的食物可以长期保存而不变质呢?
1.罐中的空气被抽出，然后进行了高温杀菌。
2.罐中的空气被抽出，并注入了氮气，然后进行了高温杀菌。
3.罐中的食物无法与外界空气接触，且里面添加了防腐剂。
A
食物变质是因为食物中的微生物大量繁殖，制造出酵素。酵素会伴随有害物质的产生，释放出难闻的气味。这种微生物不耐高温，可以被高温消灭，同时，酵素也会在高温下分解，食物会保持原有的'味道。罐头就是很好地利用了这一原理来长期保存食物的。首先，将食物放入罐中，抽走罐中的空气并密封罐口，然后将罐头高温灭菌。如果不抽走空气，罐头里就会出现细菌。除了像罐头那样密封加热保存外，将食物冷冻也能防止其变质。冷冻环境下食物可以被长久地保存，但其中的微生物并没有死亡，只是失去了活动能力而已。食物被放回温暖的环境后，不久微生物就会开始繁殖，并引发食物变质。总之，将食物解冻后应该尽快烹调并食用。
(正确答案是1)
3、怎样长期保存草莓、梨子之类的水果呢?
1.用接近冰点的温度保存。
2.用冰点以下的温度保存。
3.用10摄氏度左右的温度保存。
A
如果像保存鱼那样，将草莓、梨子等水果冷冻在冰箱里，解冻后的水果就失去了原有的味道。水果适宜在冰温环境下保存，冰温是指从零摄氏度至食物开始冻结前的温度范围。顺便说一下，即使将草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鲜一周，但是在冰温环境中存放的话，保鲜一个多月也不成问题。那么，为什么冰温环境中保存效果好呢?冰温环境下，食物的细胞开始冻结，处于濒死状态，其细胞为了使自身免于冻死，会在体内制造出防冻液，以使自身温度上升。防冻液中含有糖分、氨基酸等物质，它们可以提升水果的口感。而且，在冰温环境下，有害微生物、病原体细菌的活性会下降，与之相反，酵素、乳酸菌之类的有益菌的活性却会提升，让水果更美味。
4、将食物装在乙烯树脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?
1.冰箱中的空气会对流，塑料袋可以避免冷空气直接接触食物表面使水蒸气凝固。
2.防止食物中的水分被周围的空气吸走。
3.防止不同食物之间发生串味。
A
空气中含有水分，水分的含量会随着气温的升高而增加，随着气温降低而减少。所以，当气温下降时，空气中的水分会液化变为水滴或霜。由于冰箱内部温度不均，空气会发生对流，温度较高的空气上升，温度较低的空气下沉。所以空气在对流的过程中会不断地带走食物中的水分，温度下降时，空气的储水能力下降，一部分水分变成水滴或霜。因此，在对流空气中，食物中的水分容易被吸收，食物的品质自然也就下降了。同时，不同的食物放在一起还容易串味。注意将食物装在塑料袋或者有盖子的容器中避免与冰箱中的对流空气直接接触。
(正确答案是2)
5、为什么在石头上烤出的红薯比较好吃呢?
1.石头的热容量大，能持久保温，所以能充分释放出红薯的甜味。
2.用石头烤红薯的过程中，石头中的化学物质使红薯更甜。
3.用石头烤红薯的过程中，石头不会吸收红薯的水分。
A
住宅区里常常会出现叫卖烤红薯的小贩，小贩们从滚动的石质烤炉中取出红薯递给你，说：“给，5元钱。”
接过他手中热气腾腾的红薯就迫不及待地咬一大口。贪吃的你有没有想过，为什么要用这样的石质烤炉烤红薯呢?
不像一般家庭通常都是把红薯蒸着吃，而是在预先加热的石制烤炉中用石头中保存的热量间接地烤熟红薯。
石头的热容量大，在加热的过程中，它会吸收大量的热量。如果要想把石质烤炉和金属锅加热到同一个温度，加热石质烤炉的时间要比加热金属锅的时间久得多。由于石头良好的保温性，一旦被加热，温度就会存留很久不易冷却。因而石头有着“加热难，散热也难”的特性。
为什么用石质烤炉烤出来的红薯会那么香甜呢?
红薯之所以会在加热过程中变甜，是因为红薯中的一部分淀粉在加热过程中转化成了糖(麦芽糖等)。使淀粉变成糖的酵素在50摄氏度左右最为活跃，高于这个温度的话，酵素就会被破坏。石质烤炉可以持久地使红薯保持在酵素最为活跃的温度范围内，这就是烤红薯香甜美味的原因。
(正确答案是1)
科学教案 篇2
教学目标
1、认知目标：积极参与研究磁铁性质的实验活动，认识磁铁能吸铁，各部分的强弱不一样。
2、技能目标：能比较磁铁的各部分磁性强弱。认真观察，如实记录，根据研究的目的设计、操作实验，在实验过程中积极动脑动口。与同伴协作完成实验和制作任务。
3、情感目标：培养科学的探究精神。
教学重点：培养学生的实验能力，鼓励学生通过实验获取直接经验。在学生对磁铁原有的经验基础上，启发学生用多种方法进行实验，对同一问题寻找不同的实验方法。
教学难点：铁也能吸磁铁。
教时安排：1课时
课前准备：
1、观察演示用：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁、饼形磁铁等。
2、分组实验用：磁铁、铜钥匙、铁钥匙、回形针、大头针、小铁钉、牙签、橡皮、塑料尺、纸片、棉线等。
3、小组探究用：铁架台、小钢珠等。
教学过程
（一）、引入
1、出示常见的磁铁。师：这是什么？（板书：磁铁）
2、师：你对磁铁有什么想了解的？
（二）、交流我们知道的磁铁
1、师：我们在什么地方见过磁铁？哪些物品上有磁铁？
学生用自己带的磁铁进行介绍。
2、师：给大家介绍你带的磁铁分别是什么形状的？
调动学生已有的对磁铁的认识和经验，交流已获得的对磁铁的认识。让他们体会到磁铁与我们的生活非常贴近，激发他们进一步研究的兴趣。
3、出示各种形状的磁铁。
师：见过这种形状的磁铁吗？根据磁铁的形状给各种磁铁取个名字。
（三）、磁铁能吸引哪些物体。
1、师：桌上有好多物体，推测磁铁能吸引哪些物体？（找出教室中的有铁的'位置）
2、学生分组实验观察：磁铁能吸引哪些物体？这些物体是用什么材料做成的？我们把磁铁能吸引铁一类材料做的物体的性质叫做磁性。交流：实验中我们还有哪些新的发现？（磁铁、铜钥匙、铁钥匙、回形针、大头针、小铁钉、牙签、橡皮、塑料尺、纸片、棉线等。）
学生通过实验感知磁铁能吸引哪些物体，然后讨论能被磁铁吸引住的物体是什么材料做的，不能被吸引的物体又是什么材料做的，引导学生认识能被磁铁吸引的物体是铁做的，初步建立“磁性”的概念。
（四）、磁铁各部分的磁性强弱都一样吗？
1、师：磁铁各部分的磁性强弱都一样吗？怎样设计实验来研究这个问题？
小组讨论设计实验方案。（看回形针吸得的多少；看距离的远近；教材上的两种办法）。
交流实验方案，选择一种实验方案，观察比较磁铁的各部分的磁性强弱。（棉线、条形磁铁、回形针、铁架台等。）
例：
ABCDE
磁铁
实验记录表：
A点能吸（）个回形针。
B点能吸（）个回形针。
C点能吸（）个回形针。
D点能吸（）个回形针。
E点能吸（）个回形针。
我们发现：
交流实验中观察到的现象。能用数量来描述磁铁磁性的强弱。
2、讨论：磁铁各部分的磁性一样吗？（原来磁铁的两端磁性最强）
思考：在磁铁的D处放一颗小钢珠，小钢珠会不会滚动？放在A点呢？会滚动吗？方向？
分别试试，结果怎样？
（五）、磁铁有两个磁极。
1、师：磁铁磁性最强的地方是磁极，有二个磁极。每种磁铁都有二极吗？环形磁铁的磁极在哪里呢？
小组实验：找出条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁、饼形磁铁的磁极。
2、讨论：怎样找到饼形磁铁、环形磁铁的磁极？
学生实验。
4、师：如果有人不小心把一块磁铁碎断了，那它还有二极吗？
学术讨论并实验证明。
（六）、磁铁的磁场。
师用铁屑和磁铁，在投影仪上演示磁铁的磁场。
学生谈谈看到的现象，并提出问题。
（七）、师生小结。
师：磁铁有哪些特点？
科学教案 篇3
教学目标：
1、知道脉搏与心跳的关系
2、了解血液循环器官的构成及循环过程
3、能通过模拟实验推测出脉搏与心跳的关系
教学准备：
教师准备：为每组学生准备用来制作简易听诊器的乳胶管和漏斗一套，模拟脉搏和心跳的气球、注射器、乳胶管，人体血管分布挂图等。
教学过程:
一、导入
大家知道，我们运动时心跳和脉搏都会加快，究竟心跳与脉搏有怎样的关系？今天我们就来研究这个问题。
二、学习新授
1、指导学生搜集自己运动前后脉搏和心跳的'数据
（1）学生自己测量运动前的心跳和脉搏的次数
（2）运动后由自己测量脉搏，同时请一位同学帮助测量心跳。
（3）指出：在使用制作好的听诊器时，乳胶管的一端放在耳朵上，漏斗则压在胸部的中央附近，也就是心脏的部位倾听。
（4）把以上测得的结果填写在书本中的表格里。
2、指导学生认识心跳与脉搏的关系
（1）比较上面测得的结果，你有什么发现？
（2）组织交流各自的发现
（3）教师根据学生交流的结果作出概括，心跳和脉搏是一致的。并提出研究的问题：这是什么原因呢？
（4）指导学生完成教材上的
（5）组织学生讨论：橡皮球、注射器活塞、乳胶管模拟的是人体的什么器官？
（6）组织学生讨论交流：脉搏和心跳有什么关系？
3、指导学生阅读小资料
在指导阅读过程中，让学生明白以下5个问题：
（1）产生心跳的原因是什么？
（2）血液循环的大致过程是怎样的？
（3）脉搏产生的原因是什么？
（4）人体比较容易模拟到脉搏的地方在哪些部位？
5）心脏跳动与脉搏跳动是怎样的关系？
三、本课小结
1、心脏跳动与脉搏跳动是怎样的关系？
2、心脏和血管有什么作用？
四、课外实践活动
1、介绍心跳与体育锻炼的关系
2、要求学生继续坚持上课制定的锻炼计划，并要求测测自己在运动前后的心跳变化。
科学教案 篇4
教学目标
1.收集、阅读有关黄河的资料，培养学生查阅资料、分析资料的能力。
2.培养学生应用对比试验研究事物相互关系的能力，认识水、土、植物之间相互依存的关系。
3.能结合课文中的资料，认识水土流失的原因和危害，了解到人类活动对自然环境的改造、利用和破坏，进一步培养学生科学探究的精神和通过现象分析本质的能力。
4.培养学生保持水土、保护自然环境的意识。
教学准备
1.学生准备：课前收集有关黄河的各类资料。
2.小组准备：水槽两个，长木板两快，土，草皮，喷壶。
教学过程
一、情境生疑问
1、初步了解黄河的有关情况
（1）师：黄河是我国第二长河。你从电视或其它途径见过黄河吗？你能说说你心里的黄河吗？
（2）学生自由发言，说出自己心中的黄河。
（3）师：看来课前同学们了解了不少关于黄河的资料。
2、阅读课本中的资料
（1）师：关于黄河，课本中也给我们提供了一些资料，大家看看，你能发现什么？
（2）学生阅读资料并回答
（3）师：通过这些资料，你知道黄河下游的河床发生了什么重要变化吗？
（4）师：你能猜出这些变化是怎样发生的吗？学生猜测
（5）师：我们知道土会被水冲走。黄河水这么黄，是不是黄河水中有很多泥沙？这些泥沙是从哪里来的呢？请同学们看书本43页的照片后先思考，然后在组内讨论、交流。
3、自主思考，然后在组内讨论、交流。
4、分组汇报。
师：刚才，同学们讨论得非常热烈。现在每组请一名代表将讨论结果向全班同学汇报一下。
生：黄河水中的泥沙是黄河水流经黄土高原时冲下来的；无植被保护，土壤随雨水流失的多……
二、探究释疑
1、完成模拟实验。
（1）师：为了验证大家的想法是否正确，我们将以小组为单位做一个模拟实验。大家先看书。
要求：①弄清实验目的，准备哪些器材；②设计操作的步骤及方法；
（2）指导学生准备器材；
（3）学生动手操作，教师提示学生注意观察现象；
（4）学生分组归纳、小结，得出结论。
（5）每组的派一名同学向全班同学汇报实验现象和结论。
生：从有草皮的长木板上流下来的水比只有土的长木板上流下来的水多一些。
生：从有草皮的长木板上流下来的水比较清亮，只有土的长木板上流下来的水较浑浊。
生：从有草皮的长木板上流下来的水比较清亮，说明水中含有的泥沙少；只有土的长木板上流下来的水较浑浊，说明水中有较多的泥沙。……
教师总结：当往只装有黄土的'木板上浇水时，黄土很容易和水一起形成浑浊的水浆流走；而往有草皮的木板上浇水时，植物的根牢牢地把土锁住，土壤被保护起来，所以流下来的水还是比较清的。看来，刚才同学们实验后认为“植物对土有保护作用”是正确的。通过这个实验，你还想到了什么？
生：黄河中上游流经黄土高原，那里植被很少，土地光秃秃的，土质也非常疏松，河水、雨水很容易使土壤流失，所以黄河的水是浑黄的。
三、阅读资料，了解人类活动对环境的影响。
（1）、师：同学们都知道黄河是我们的母亲河，那么它一直是现在这个样子的吗？黄土高原上的植被都到哪里去了呢？请阅读书本44面的资料，说说你的想法！
（2）、学生阅读资料，分析黄土高原植被缺少的原因。并全班交流
（3）、师：如果这些行为一直持续下去，你认为会有什么后果？
（4）、学生自由发言谈自己的想法。
四、拓展延伸
通过学习，你认为我们应该做些什么？你所生活的地方的自然条件受到了破坏和保护吗？
科学教案 篇5
活动目标： 1、知道磁铁的磁力现象，用磁铁来发现生活中的铁制品。
2、探索磁铁两极相斥相吸的属性，尝试用绘画的方法对实验结果进行记录。
3、能主动探索，大胆交流自己的发现。
活动准备： 1、磁铁、无机磁铁、回形针、橡皮、积木、纸团、铁片、塑料盆等
2、记录表若干
活动过程： 一、了解磁铁，发现磁铁的磁力。
1、出示磁铁T："小朋友，请你们看一看，老师给你们带来了什么呢？"请个别幼儿说一说。
2、介绍操作材料，让幼儿用磁铁试试哪些东西能被磁铁吸起来。
T："今天，老师为你们准备了许多东西。"（出示）T："老师把这些东西画在一张记录表上，请小朋友用筐里的小磁铁和它们玩一玩，看看哪些东西能被吸起来，请小组长进行记录，能吸起来就打个勾，不能被吸起来就打个叉，好吗？"
3、幼儿操作，教师个别引导。
4、教师总结。
T："能被吸起来的东西都是用什么做的啊？"T："所以磁铁能把铁做的东西吸起来。"
二、引导幼儿观察磁铁的两端，发现同级相斥、异极相吸现象。
1、幼儿初次探索。
T："这个小磁铁是什么样子的？"请个别幼儿说一说。
T："小磁铁一头是红颜色，一头是蓝颜色。"T："磁铁的两头还藏着一个小秘密，请你和边上的好朋友用磁铁碰一碰，看看你发现了什么？"（幼儿自由尝试，个别幼儿说一说）
2、幼儿再次探索，并进行记录。
T："让我们的小磁铁再来碰一碰，这次老师有个小小的要求了。"T:"老师为你们准备了两个颜色的正方形贴纸，红色的贴纸代表磁铁红色的一端，蓝色的贴纸代表蓝色的一端。如果你想用红色的一端去碰蓝色的一端，就把红色和蓝色的贴纸贴在表格的上面，下面一格记录你的发现结果，两个小朋友一组，好吗？"
3、教师总结T："相同颜色碰到会相斥，不同颜色碰到会相吸。"
三、引导幼儿动手操作，找出无机磁铁的两端。
1、教师示范操作T："老师这里有一块磁铁，和刚才我们玩的有什么不一样？"T："那我们怎么把它的两头找出来呢？"请个别幼儿说一说。
T："老师有一个好办法，一起来看看吧。"教师示范，用红色的一头去碰，T："瞧，被吸住了，那这一头是什么颜色？"（弹开的话是什么颜色？）教师在无机磁铁上贴上相应颜色的'贴纸T："老师也为你们准备了黑色磁铁，请你也来碰一碰，弹开的话是相同颜色，吸住了就是不同颜色，请你来试着找一找，好吗？"
2、幼儿操作，教师指导
3、评价幼儿的操作T："我们用什么办法来检查小朋友的小磁铁贴对了呢？"T："用红色的去碰蓝色的，吸住了就是对的。"
4、幼儿检查，纠正错误四、利用磁铁相吸相斥的原理进行游戏，结束活动。
T："小磁铁真好玩，瞧，它又变成了什么呢？"T："小船上有什么？"T："今天我们要到大海上去航行，小朋友来做船长，想想怎样让我们的小船航行起来呢？"T："前进的话，应该怎么做？后退的话，应该怎么做？"T："请小朋友自己来制作一艘小船，把小船上的双面胶撕掉，贴上磁铁，然后用另一块磁铁让小船航行起来吧。"
科学教案 篇6
教学目标
科学探究目标：能利用实验发现声音是靠什么媒介传播的情感态度与价值观目标：愿意与同学合作，共同完成研究声音的实验。科学知识目标：能举例说明哪些物体能够传声。能用自己的话描述声音是怎样传播的。
教学预备：课桌、水槽、砂纸、水、毛巾
教学过程
一、引进
声音是怎样传到我们耳朵里的？让我们一起来做个实验吧！
二、活动一：你听到了吗？
1、预备实验材料：课桌
2、留意事项：轻轻挠、把耳朵贴在桌面上。
提出题目：为什么离得远的同学反而能闻声？
3、提问：这个实验告诉我们什么？
小组合作
学生讨论
得出结论：声音是通过桌面传播的'
4、还有什么方法能够验证自己的解释呢？
三、活动二：水能传声吗？
1、提出题目：游泳的时候，头浸在水下能听到声音吗？
2、实验：
学生分小组自己设计实验
全班讨论
得出结论：声音能够在液体中传播
3、组织学生学习科学在线
4、提问：为什么我们在地球上可以听到声音？
全班交流 得出结论：声音可以通过空气传到我们的耳朵里
四、总结全课
板书设计
4 物体传声
声音可在固体中传播
声音可在液体中传播
声音可在气体中传播
科学教案 篇7
活动准备
教学挂图《各种各样的鸟》
介绍各种鸟的本领的图书或录象。
活动目标
学念儿歌《什么鸟》。
了解不同的鸟。
活动过程
一、了解不同的鸟
教师出示教学挂图，让幼儿了解世界上有各种不同的鸟，重点介绍蜂鸟，鸵鸟，鹦鹉等。
1、师：看，图片上画了很多什么啊？（鸟），这些鸟长的.一样吗？
你们知道这是什么鸟吗？这只鸟的名字叫“蜂鸟”它的身体很小，就只有蜜蜂这么大，所以叫蜂鸟。
2、师：再来看看这只鸟，这只鸟的身体看上去怎么样啊？（很大），它的名字叫鸵鸟，那你们知道鸵鸟会不会飞啊？为什么？（因为他身体太大了，所以飞不起来。
3、师：再来看看这只什么鸟？它的名字叫鹦鹉，你看它身上的毛漂亮吗？都有些什么颜色？鹦鹉有一个很大的本领就是会跟人一样说话，你教它什么话，它就会跟你一起说。。。。
二、讨论
师：谁来告诉我什么鸟最小？什么鸟最大？什么鸟会唱歌？
三、学念儿歌
1、教师念儿歌《什么鸟》。
师：老师把刚才的话连起来编成了一首儿歌我们一起来听听看。
2、幼儿跟随教师念儿歌《什么鸟》
师：现在我们一起来念念看。
四、小结
师：你还知道鸟都什么本领？
师：世界上有许多不同的鸟，它们都是我们的好朋友，我们要爱护它们。
儿歌《什么鸟》
什么鸟小？
什么鸟大？
什么鸟儿会说话？
蜂鸟小，
鸵鸟大，
鹦鹉会说话。
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