小班教案

时间：2023-09-08 08:45:44 教案我要投稿

小班教案集锦[7篇]

　　在教学工作者实际的教学活动中，很有必要精心设计一份教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编为大家收集的小班教案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

小班教案集锦[7篇]

小班教案篇1

　　一、面点的定义

　　面点从广义上讲，泛指用各种粮食(如米类、麦类、杂粮类等)、果蔬、水产等为原料，配以多种馅料制作而成的各种点心和小吃。狭义上讲，特指利用粉料(主要是面粉和米粉)调制面团制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。

　　二、中式面点的起源

　　中式面点具有悠久的历史，远在三千多年前的奴隶社会初期，劳动人民就学会了种植谷麦，并初步地把它当作了主要食品。面食的起源相传在春秋战国时期，这是由于当时生产力的发展，小麦种植面积的扩大，人们对食品水平要求相应提高的结果，但那时的面食还处在初期的阶段。到了汉代，面食技术有了进一步的发展，有关面食的文字记载增多，并出现了“饼”的名称。西汉史游所著《急就篇》中载有：“饼饵麦饭甘豆羹”，饼饵即饼食，一般指扁圆形的食品。东汉刘熙著的《释名》也载有：“蒸饼，饼并也，溲面使合并也”，溲面，就是现在的发酵面，这些充分说明当时已能利用发酵技术调制面坯。民间传说诸葛亮发明馒头，虽无文字记载，但当时既能利用酵面制作蒸饼，而利用酵面蒸做馒头也是有可能的。汉代的面食品种，对以后面点技术发展起了重大的影响。根据文字记载，在唐朝已经有“点心”之名。宋人吴曾所著的《能改斋漫录》中说：“世俗例，以早晨小吃为点心，自唐时已有此说”，既然食用点心，已成为“世俗例” ，可见当时的点心的普遍性。这也说明(本文来自：WWw.jiAOshiLm.coM 教师联盟网:托小班美术小小面点师教案)，自唐朝以来，面点的制作工艺水平有了提高，制品的花色增多，为我国面点的发展奠定了一定的基础。清朝，是我国面点技术发展的鼎盛时期，出现了以面点为主的

　　筵席。新中国成立后，在党和政府的关心和重视下，各地厨师在继承前辈技术经验的基础上，不断总结、交流与创新，使我国古老的面点技术得到进一步发扬和提高，成为中国烹调技术中的一朵奇葩，在世界各地盛开。

　　三、中式面点的分类

　　我国幅员辽阔，地大物博。由于各地物产、人们生活习惯的不同，因此，面点制作在选料、口味、制作方法等方面体现了不同的风格，形成了许多地方特色。在长期发展中，人们经过不断实践和广泛的交流，创制了品种繁多、花色各异的面点制品，这样就逐渐形成了我国面点的风味和流派特色。习惯上把我国面点划分为两大风味，即“南味”和“北味” ，具体又分为“广式” “苏式”和“京式”三大特色(或流派)。所谓的“南味”与“北味”之分，是根据所处的地理位置来分的，通常是以秦岭淮河一带为南北分界线，秦岭―淮河以北的称为北味面点，以南的称为南味面点。

　　1.广式面点

　　广式面点指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点，其中以广东为代表，故称广式面点。广式面点富有南国风味、制作精美，在传统风格上又吸取了部分西式点心(海派点心)的制作技艺，品种更为丰富多彩，自成一格。广式面点注重形态和色泽，使用油、糖、蛋、乳品等辅料多，馅心选用原料广泛，馅心多样，口味鲜香滑爽，油而不腻。广式面点善于利用一些果蔬类、杂粮类、水产品类等制作坯料，富有代表性品种有：叉烧包、虾饺、甘露酥、马蹄糕、娥姐粉果等。

　　2.苏式面点

　　苏式面点指长江下游江、浙一带地区所制作的面点，以江苏为代表，故称苏式面点。江、浙两地因处在富饶的鱼米之乡，物产丰富，为面点的`制作提供了良好资源。苏式面点具有色、香、味俱佳的特点，

　　馅心口味浓、色泽深、咸中带甜，形成独特的风味。馅心偏重掺皮冻、皮薄馅大、汁多肥嫩、味道鲜美。苏州的糕团名扬中外，百年老店“黄天源糕团店”用米粉制成的糕团，方的像瓷砖，长的像木棍，圆的像皮球，红里透白，褐中映粉，五颜六色，甚为美观，由于采用天然的香料和色泽，故备受人们的喜食。苏式面点富有代表性品种有：淮安汤包、三丁包、千层油糕、苏州船点、糕团等。

　　3.京式面点

　　京式面点泛指黄河以北的大部分地区，包括山东、华北、东北等所制作的面点，以北京为代表，故称京式面点。点心以面粉、杂粮为原料，特别擅长制作各式面食品，被称为北方四大面食的抻面、削面、小刀面、拨鱼面，制作技术精湛，吃口爽滑、筋道，别有风味。京式的小吃和点心，品种丰富，如山西的面食有上百种之多，还有传统的宫廷点心和小吃。京式面点肉馅多用“水打馅”，佐以葱姜、黄酱、味精、芝麻油等调味料，咸馅不加糖，因而口味鲜咸而香，柔软松嫩；素馅常用韭菜、白菜、芫荽、粉丝、京葱等为主要原料。京式面点富有代表性品种有：豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子、银丝卷、家常饼等。

小班教案篇2

　　目标：

　　1、通过图表法来熟悉歌词，初步学唱歌曲。

　　2、学做音乐游戏;刷牙，体验音乐游戏的乐趣。

　　3、培养良好的.卫生习惯。

　　4、知道检查身体的重要性。

　　准备：

　　1、简单的图表8张。

　　2、在课前让幼儿熟悉了歌曲的旋律。

　　过程：

　　一、进场

　　“今天天气真好，我们去公园散散步吧!”(幼儿来到中间)“看，春天真美呀，让我们听听音乐，唱歌跳舞吧!”

　　二、律动：《春天》

　　“我们来表演《春天》吧!”

　　“大家累了吧，找个位子坐下来吧!”

　　三、新授歌曲《刷牙歌》

　　1、出示图片，看看图上有什么?

　　今天老师带了几幅图片，你们看看图上有些什么?

　　2、老师念一遍歌词

　　老师把这些画连起来变成了一首儿歌，请你听听图上讲了什么?

　　问：你觉得那一句听起来很有趣?

　　3、教师再念一遍歌词，请小朋友仔细听。

　　4、幼儿跟念一遍歌词。

　　5、教师范唱歌曲一遍。

　　这首儿歌是可以唱出来的，请你听老师来唱一遍。

　　6、幼儿跟唱歌曲2遍。

　　四、游戏：《刷牙》

　　1、教师讲解游戏规则：

　　我们也来做牙齿，拉成一个圆圈，这个圆圈就是我们的牙齿。我会请几个小朋友到中间做蛀虫，我们边唱歌，蛀虫可以在牙齿旁边钻来钻去，歌唱完后老师会加上一句：喜刷刷，喜刷刷，蛀虫逃跑啦!就会有一只大牙刷来刷牙齿，这时蛀虫就要逃走拉，逃到一颗牙齿后面躲起来，如果被大牙刷碰到的话，那条蛀虫就会死掉，就蹲下来不动。牙齿就拉圆圈来唱歌。

　　2、玩第一遍游戏。不用音乐试一试。讲评

　　3、玩第二遍游戏，加上音乐。

　　4、请家长当牙齿，小朋友当蛀虫玩一遍。

小班教案篇3

　　活动准备

　　1、秋天场景的背景图片，一幅。

　　2、音乐去郊游幼儿学习材料--尝一尝，真好吃。

　　3、幼儿学习材料，操作材料1。

　　活动目标

　　1、感受三以内的数量。

　　2、能手口一致点数到三，并说出总数。

　　3、对点数活动感兴趣，体验帮助小猪的快乐。

　　4、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。

　　5、让幼儿尝试叙述故事，发展幼儿的语言能力。

　　活动过程

　　1、创设去郊游的情景导入活动。

　　请幼儿伴随音乐去郊游，做开小汽车的动作进教室。结合歌词内容引导幼儿听一听汽车喇叭响了几声小狗叫了几声。学一学小鸟飞几下，小兔子跳几下，引导幼儿通过声音，肢体动作的不同的感官感知3以内的数量。

　　2、结合秋天场景的背景图片指导幼儿练习手口一致点数1-3并说出总数。

　　出示图片并提问图片上有什么？数一数，它们各有几个？重点引导幼儿手口一致的叠数数出高矮不同颜色，不同排列规则和不规则的物品的数量。例如：两只大雁（从左往右数），两颗树（排除高矮因素的干扰），三朵花（排除颜色因素的干扰），三条鱼（不规则的排列顺序）。

　　3、组织幼儿玩儿游戏，帮"小猪摘水果"，结合尝一尝--真好玩儿的24至25页及操作材料1，引导幼儿巩固对三以内数量的.感知并熟练掌握熟口一致点数的方法。

　　（1）提问：来了几只小猪三只小猪？分别要摘哪种水果？果树上分别有几个水果。

　　（2）鼓励幼儿帮小朱摘水果，引导幼儿根据小拖车后面的数字。把水果分别放到小拖车里练习按数取物。

　　请问三只小猪分别喜欢什么水果？他们分别摘了几个？

　　4、设置小猪送橘子的情境，幼儿快乐，品尝自然结束活动。

　　教学反思：

　　首先感谢各位家长抽空来参加这次活动，这是对我们工作的支持，也是对我们工作的肯定，也感谢园长给我提供这次锻炼的机会，更希望家长们给我点出本活动的不足，您的建议就是我今后工作进步的方向。

　　活动开始，我以自制小拖车导入活动，引起幼儿活动兴趣，让孩子在听故事的同时学会点数，并说出总数。由于孩子年龄小，不喜欢久坐，为此，我利用儿歌《我会骨碌碌》让孩子运用肢体动作来感知点数的乐趣。这一小环节，我邀请家长参加，家长们也融入活动中来。提高了趣味性。

　　第三部分，我以帮小猪送水果，卸水果。小猪感谢吃蛋糕学习点数。从而结束活动。整个活动都以情景游戏为主，符合幼儿特点。

　　课后一个家长还给我提意见说：“在帮小猪往家运水果时，一个孩子拉车，其余孩子在后面发出“嘟、嘟、嘟”的声音，游戏会更活泼。”我听后虚心接受。

　　交谈之后让每位听课家长填写了公开课意见，意见很好。我会认真借鉴，使之指引今后工作再上新台阶。

小班教案篇4

　　活动目标

　　1、知道自己的小手本领大，样样事情都会做。

　　2、喜欢跟着老师和小朋友一起表演儿歌。

　　3、发展幼儿手部动作的灵活性。

　　4、喜欢欣赏儿歌，会大胆地朗诵。

　　教学重点、难点

　　1、小手的本领，让幼儿自己尝试用小手做力所能及的事

　　2、说说自己的小手会做些什么事？

　　活动准备

　　1、准备一个活动室，提供活动材料

　　2、图片、儿歌录音

　　活动过程

　　1、认识我们的小手。

　　（1）（出示小手的图片）这是什么？

　　（2）我们每个人都有一双小小手，让我们一起来说说小小手上有几个手指头？（幼儿和老师一起点数。）

　　（3）小小手是我们的好朋友，它能帮我们做很多的事。想想你的小小手会做些什么事呢？

　　2、欣赏儿歌。

　　（1）教师播放儿歌的录音，请孩子说说听到了什么？

　　（2)(出示图片）再次欣赏儿歌，共同回忆儿歌里的话。

　　（3）教师表演儿歌，鼓励幼儿跟着老师念念，演演。

　　3、幼儿学念儿歌。

　　（1)幼儿跟着老师学念儿歌。

　　（2）个别幼儿表演。

　　4、小结：建议爸爸妈妈在家中鼓励孩子做些力所能及的`事（如：整理玩具、自己穿衣吃饭等。）

　　教学反思

　　1、通过这样的一节活动课能增强幼儿的自理生活能力。

　　2、儿歌运用了排比的手法，易于上口，特别适合小班的孩子诵读。

　　3、鼓励幼儿说说自己的小手能做什么，增加了幼儿的口语表达能力。

小班教案篇5

　　活动目标

　　1、认识鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，知道不同蛋有大小之分，并能按照大小排列。

　　2、知道蛋有蛋壳、蛋清、蛋黄。

　　3、学会保护蛋宝宝，知道生蛋要轻拿轻放。

　　4、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

　　5、让幼儿学会初步的记录方法。

　　教学重点、难点

　　教学重点：

　　认识鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，知道不同蛋有大小之分，并能按照大小排列。

　　教学难点：

　　知道蛋有蛋壳、蛋清、蛋黄

　　活动准备

　　1、鸡、鸭、鹅、鹌鹑图片各一份。

　　2、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

　　活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

　　一、导入部分：

　　小朋友，谁来猜猜我今天的早餐吃的什么？出示茶叶蛋，让幼儿看一看。提问：谁知道茶叶蛋是用什么蛋煮成的？（鸡蛋）

　　二、基本部分：

　　1、今天老师给小朋友还带来了好多的蛋宝宝，下面我们来看看它们分别是谁？出示鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，一起来认识一下。

　　2、小朋友看看这些蛋宝宝一样吗？鼓励幼儿比比、看看、掂掂，引导幼儿从蛋宝宝的大小，颜色、分量上来比较蛋。（请个别幼儿说一说）师提醒幼儿幼儿这些都是生蛋，在拿蛋过程中告诉幼儿要小心，不要用力捏，不要把蛋掉在地上，保护好蛋宝宝。

　　3、有的蛋大，分量重，有的蛋小，分量轻；有的蛋壳是白色的，有的蛋壳颜色偏红、有的蛋壳是浅绿色、还有的'蛋带有花纹……不同的动物生的蛋宝宝也是不一样的。那你知道它们的妈妈是谁吗？（请幼儿自由说一说）师根据图片展示，让幼儿清楚的了解每个蛋宝宝的妈妈是谁。

　　4、小朋友，动物妈妈要比比谁的宝宝大，谁的宝宝小？你们来帮帮它们好吗？幼儿说出自己的排列顺序。师小结：有的小朋友是将蛋宝宝按从小到大的顺序排列的，有的是按从大到小的顺序排列的。

　　5、小朋友，这些蛋宝宝的大小，重量、颜色都不一样，那它们有没有一样的地方呢？想看一看吗？（引导幼儿产生想要打开蛋看清里面的想法）。教师将各种熟蛋逐一切开放在盘中，让幼儿观察并知道所有的蛋宝宝都有外壳，蛋壳很薄，容易碎，蛋壳里面有蛋清、蛋黄，蛋清都是白色的，蛋黄都是黄色的。师总结蛋是有营养的食物，小朋友正是长身体，要学会不挑食，多吃蛋类才能长得更快更高！

　　三、结束部分：

　　小朋友，我们一起把这些有营养的蛋宝宝带回家给爸爸妈妈尝一尝吧。

　　活动延伸：

　　在美工区中指导幼儿做蛋壳粘贴画。

　　活动反思

　　本次科学课主要是要让幼儿通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小、重量、颜色的异同等。幼儿对鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都挺熟悉，对鹅蛋不是很熟悉。孩子们通过比较各种各样的蛋宝宝，无形中了解了事物的大小是相对的道理。每个幼儿也都从不同中找到了相同，知道蛋是有蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成的。在延伸活动中，我们锻炼了幼儿自己动手的能力，用碎蛋壳粘贴自己喜欢的图案;分享了美味蛋羹，孩子们津津有味的吃着，我相信这应该是他们吃到的最美味的食物了吧?

　　通过这节课，我了解到给孩子们充分的自主权是很重要的，特别是科学课，在保证孩子们探索兴趣和积极性的前提下给孩子们充分的自主权，让她们自由的探索是很重要的。相信孩子们真的很棒。

小班教案篇6

　　活动目标：

　　1、通过爷爷奶奶的讲解，初步了解禹迹桥建造的由来，知道大禹治水的伟大成就，感受故事内容的丰富性，激发幼儿学习的热情。

　　2、体验集体活动的乐趣，培养幼儿专心倾听的能力。

　　活动准备：

　　请爷爷奶奶来园、大禹治水的图片、禹迹桥的图片。

　　活动过程：

　　1、《爱家乡》音乐引入,爷爷奶奶与孩子共同欣赏。

　　2、爷爷奶奶讲解"大禹治水的故事"。

　　◆大禹治水的故事。

　　◆大禹治水与禹迹桥的关系。

　　禹迹桥建于康熙五十四年 (1715 年 ),这个禹迹桥就是为了纪念大禹治水而建起了这座桥。

　　3、幼儿边欣赏"大禹治水"的图片，边听老师讲解，再次巩固这个故事。

　　4、看图片，教师初步讲解禹迹桥的结构。

　　5、与爷爷奶奶一起玩轻松的小游戏。

　　附故事:

　　大禹治水相传距今约四千多年前，生产能力很低下，生活条件很艰苦，有些大河每隔一年半载就要闹一次水灾。有一次，黄河流域发生了特大的`水灾，洪水横流，滔滔不息，房屋倒塌，田地被淹，五谷不收，人民死亡。活着的人们只得逃到山上去躲避。这时有一个叫大禹的人，面对滔滔洪水，从别人治水的失败中汲取教训，改变了堵的办法，对洪水进行疏导，体现出他具有带领人民战胜困难的聪明才智；大禹为了治理洪水，长年在外与民众一起奋战。有一次为了治水他三次经过家门口都不进去，后来，大禹用疏导的办法成功的治理了水患。