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校园食品安全教案范文通用
作为一名老师，时常需要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案应该怎么写才好呢？下面是小编整理的校园食品安全教案范文通用，仅供参考，大家一起来看看吧。
校园食品安全教案范文通用1
一、班会目的：
1 、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2 、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备：
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2 、选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1 、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的'清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到“六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
主持人：下面进行第一个环节
(二)食品安全问题进行知识竞赛。 (必答题)
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中惟独一个正确。每一个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？
A、蔬菜和水果
B、绿颜色的食品
C、安全无污染食品
D、有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和苹果
C、面包和牛奶
D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！
那现在让我们一起来看看比分。
(二)抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或者不是、能或者不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？
2、油炸的食物是不是可以常吃？
3、方便面是不是可以作为主食？
4、我们是不是可以天天吃快餐？
5、能空腹喝牛奶吗？
(三)辩论题
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应住手使用。
主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。
(四) 《食品卫生安全童谣》 (大家一边拍手一边念)。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
校园食品安全教案范文通用2
活动目标
1 、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2 、能子细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3 、在生活中增强食品安全意识，节制自己，少吃零食。
活动准备
1 、各种食品包装袋及瓶、罐。
2 、霉变及变质的食品若干。
3 、教学挂图。
活动过程
1 、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？
2 、活动展开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的`正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才干知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
②请学生回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛子细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的滋味，比如酸味或者臭味。如果颜色和滋味改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名学生，并集体检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患，节制自己，少吃或者不吃零食。
教师小结：所以，小朋友们要少吃或者不吃这样的零食，才会健康成长。
校园食品安全教案范文通用3
活动目标：
1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2 、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3 、在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。
活动准备：
1 、活动课件。
2 、食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1 、(PPT第一页)你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？(幼儿猜测原因)
2、教师：原来懒羊羊身体很不舒畅所以就哭了，这可怎么办才好呢？(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒畅最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？(播放医生的话，)
4、教师：懒羊羊为什么身体味不舒畅的呢？(幼儿根据录音回答)
5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒畅，你们知道什么是三无食品吗？
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并匡助幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？(讨论)
8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品普通在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？(幼儿讨论)
2、教师：老师带来了一段录相，请小朋友子细观察录相中的叔叔在选购食品时特殊注意了什么？(播放录相)
3、教师：叔叔在选购食品子细观察了什么？(PPT展示)
4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。 (幼儿操作)
5、教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！(点击牛奶图片上的喇叭)
6 、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原来选购食品还有这么多的`方法呢！老师还把这些方法变成为了儿歌，你们想听吗？(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有不少的食品，请每一个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到坐位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？(个别幼儿介绍)
5 、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6 、给懒羊羊送礼物，分享礼物。 (PPT懒羊羊家)
活动延伸：
1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2 、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
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