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小班教案《面粉》（精选9篇）
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以更好地组织教学活动。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编帮大家整理的小班教案《面粉》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
小班教案《面粉》 篇1
活动目标：
1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。
2、丰富词汇：面粉软
3、教育幼儿爱惜粮食，喜欢吃面食。
4、发展幼儿的观察力、想象力。
5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
小狗木偶一个；不同种类的面食食品若干；每组一盘面粉；小麦1瓶。
活动过程：
一、以游戏形式，激发幼儿认识面粉的兴趣。
师：“小朋友，告诉你们一个好消息，小狗贝贝的面食店今天开业了，咱们一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”（出示面食）
“小狗贝贝店里有这么多好吃的，它想考考你们，这么多好吃的都是用什么做成的呢？”（面粉）
“这些好吃的都离不开面粉，想不想认识它？（想）“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，闻一闻，吹一吹，看看面粉到底是什么样子的`？”（出示面粉）
二、引导幼儿利用感官、感知面粉的基本特征。
1、对幼儿的操作进行梳理。
师：“面粉是什么颜色的？”（白色的）
“小朋友用你的小手来摸一摸这白色的面有什么感觉？”（光滑的）
“再用你的手指来捻一捻，觉得面粉怎么样？”（很细）
“来吹一吹、看一看、面怎么样？”（像粉一样，轻轻的飞起来）
“用鼻子闻一闻它有没有味道？”（没有）
教师小结：面粉的颜色是白色的、摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹一吹很轻，闻起来没有气味。
2、引导幼儿感觉面团的特点。
小班教案《面粉》 篇2
【活动目标】
1、初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
2、能通过观察、探索等方法认识面粉特性。
3、有好奇心和探究热情，并乐于表达交流。
【活动准备】
经验准备：《大馒头》儿歌。
教具：面粉制品图片展示PPT。干面粉若干、水、水杯各一份。
学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水杯人手一个。
其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。
【活动过程】
一、感知面粉的特性。
1、让幼儿观察：你们看盘子里有什么？
2、引导幼儿用多种感官感知：用眼睛看一看，面粉长得什么样子？用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？
3、在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。
二、感知面团的特性。
1、提出问题：面粉如何变成面团？
2、自主探索：幼儿尝试往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化？
3、小结并记录：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
4、讨论交流：大家做出来的面团摸起来一样嘛？为什么？
5、小结并记录：加入的水多，揉成的'面团软。加入的水少，揉成的面团硬。
三、延伸活动
你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？
小班教案《面粉》 篇3
活动目标：
1.通过感知和操作，了解面粉的特性。
2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化
3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。
活动准备
1.教具：面粉的由来ppt，面粉制品图片展示ppt，视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。
2.学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
3.其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。
活动过程：
一、感知面粉的'特性。
（1）让幼儿观察：你们看盘子里有什么？
（2）引导幼儿用多种感官感知：用眼睛看一看。面粉长得什么样子？用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？
（3）在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。
二、简单了解面粉的由来。
提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗？（课件演示）
三、感知面团的特性
（1）引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
（2）幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化？
（3）再次加水，并揉和，说说变化。
（4）小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
四、了解面粉制品
（1）面团是什么样子的？你想把面团变成什么样？我们一起来变一变，好吗？
（2）面团可以做成什么？
小班教案《面粉》 篇4
活动目标
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
活动准备
1、ppt课件-好吃的面食
2、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干
活动过程
一、激发兴趣，初步感知面粉。
1、教师：咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？
（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。）
2、教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的'、轻。
二、了解面粉的特性
1、教师：面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）
2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、教师：怎么样把面粉变成面团呢？
请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师
1、欣赏-好吃的面食
2、教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，
今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？
3、提问：你想把面团变成什么呢？
4、幼儿操作，教师从旁指导。
四|展示作品，结束活动。
小班教案《面粉》 篇5
一、认识面粉
1.看一看，摸一摸。
师：看，这是什么？什么颜色？摸起来什么感觉？
小结：面粉是白色的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。
2.面粉哪里来？
师：面粉是什么东西做成的？
小结：我们一般说的面粉都是指小麦粉，如果有特别指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。
3.认识小麦。
出示小麦图片，老师介绍麦穗有像针一样的'麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着，小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时呈金黄色。
二、生活中无处不在的面粉
1.谈论：哪些食物是用面粉做的？
2.老师出示图片，丰富幼儿生活经验。
三、面粉如何变食物
1.提问：面粉如何变成这些可以吃的食物呢？
2.和面团，教师示范如何和面团。
3.幼儿动手操作，试一试把面粉变成面团，进一步感受面粉的粘性。
四、为什么要吃面食
常吃面食有三大好处：
1.面中含有抗癌物质。
2.面食能够养心气。
3.健脾养胃。
五、哪些面食不能多吃
油条、麻花等油炸食品不宜多吃。
活动反思与意见
面粉对于孩子来说既陌生又熟悉，在生活中常常吃到面食，但是对于面粉本身来说很多孩子还是不认识。在导入环节，大部分的孩子对于出示的面粉不是很确定。在揉面团的环节中，孩子非常感兴趣，由于老师之前控制好水量，所以大部分的孩子都能成功将面粉揉成团。在区别健康的面食时，很多孩子都知道不能多食油炸食品。
本活动旨在认识面粉以及它与人们的关系，了解面粉对人体健康的好处，在动手中学习和面的基本方法和技巧，培养爱吃面食的习惯及进食礼仪，初步学习辨别健康的面食食品，产生对周围生活的关心以及对自身健康的重视。
小班教案《面粉》 篇6
活动目标：
1.了解面粉的来源和用途。
2.乐于自己动手，体验和面。
3.体验劳动者的辛苦，珍惜劳动成果。
活动准备：
1.水
2.面粉
3.盆
4.围裙
5.歌曲《大馒头》
活动过程：
（一）出示面粉，猜猜玩玩
1、教师：小朋友，今天老师给你们带来了一样神奇的东西，（出示透明盒装的面粉）请你猜猜这是什么？
2、教师：究竟是什么？在你们的桌上也有这样一份神奇的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝！
3、幼儿初次尝试操作。
4、教师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫面粉呀！
（二）知道面粉的来源和用途
1、教师：你们知道面粉是哪来的吗？它可以用来做什么呢？你只要听完一首有趣的儿歌就知道了！（音乐《大馒头》）
2、教师：原来面粉是小麦磨出来的，它除了可以做出大大的馒头，还可以用来做什么呢？
3、（欣赏面粉制品图片）教师：看，老师还从网上找到了很多用面粉做成的美味点心呢！（幼儿欣赏）
（三）操作“和面”
1、教师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友咯。（教师示范和面）
教师：面粉和水两个好朋友亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么？（面团）
教师：我看好多小朋友也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，注意加水的时候要慢慢的噢，不然就会搞砸啦！
2、幼儿亲自操作，教师巡回指导。
3、教师：软软的面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经欣赏了很多用面粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的`面团做一些特别的小点心吧！
4、幼儿尝试用面团做出各式点心。
（四）擀面
1、教师：刚才小厨师们可真厉害，黄老师也迫不及待地想来试试手艺了，诶，我今天想给大家展示的是“手擀面”，知道什么是手擀面吗？（介绍手擀面的含义：用擀面杖擀出来的面就叫手擀面）
2、教师：手擀面到底是怎么做出来的呢？仔细瞧好了！（出示擀面杖和已擀好的面饼介绍一下，教师示范操作）
（五）品尝
1、教师：我们请阿姨把擀好的面条送到我们的食堂阿姨那儿，请他们帮忙煮一锅美味的手擀面给我们尝尝，怎么样？
2、教师：请小朋友们闭上小眼睛，从十开始倒数，当数第一时，美味的手擀面就会出现咯！（师幼倒数）
3、教师：美味的手擀面来啦，大家快尝一尝吧！（人手一碗手擀面品尝）
小班教案《面粉》 篇7
活动目标：
1、通过做做、玩玩的活动，初步感知面粉的特性。
2、幼儿通过动手操作，体验揉面团的乐趣。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动准备：
面粉、水、盘子、抹布、小勺、一次性桌布。
活动过程：
一、激发兴趣，初步感知面粉。
“咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、闻闻，猜猜这是什么?”(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的特征)
小结：面粉是白色，粉状的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的`东西是用面粉做出来的呢?(面包、馒头等面粉制品)
2、教师小结这些好吃的东西是用面团做成的。
3、怎样把面粉变成面团呢?(加水)
介绍桌面材料：桌面上有水和面粉，请你们试一试将面粉变成面团。
三、幼儿操作，教师观察指导。
1、让幼儿感受面粉变成面团的过程。
2、通过对比幼儿知道面粉加适量的水可以作成面团。
四、小结。
活动反思：
从小激发幼儿对科学活动的兴趣，提高科学活动能力，培养爱观察、善思考、勇探究、乐合作、勤表达等良好习惯，对其日后学会学习、学会生活、学会发展，具有重要的意义。
小班教案《面粉》 篇8
设计意图：
前段时间由于我班刚开展了尝试活动《圆溜溜的鸡蛋真可爱》，带幼儿认识鸡蛋后，进行鸡蛋的多种方法烹饪（煎、煮、炸、炒），幼儿对这种生活尝试活动非常感兴趣；近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，特意设计了“好玩的面粉”科学活动。本次活动中大量幼儿操作机会、探索机会，满足了幼儿极大的探索欲望；并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。通过此活动教幼儿学会运用各种科学探究的方法，积累学习的经验，尝试解决问题。
活动目标：
1、激发动手操作的兴趣，培养初步创造性思维。
2、通过看看、摸摸、说说、做做、尝尝等活动，初步感知面粉的特性。学习用面粉来制作自己喜欢的东西。
活动准备：
材料准备：面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干、围裙、手套、帽子；用面粉做好的各种点心人手一份；和好的面团一个；歌曲《大馒头》。
知识经验准备：
1、学会唱歌曲《大馒头》。
2、馒头是面粉做出来，面粉是小麦磨出来，小麦是农民伯伯种出来。
活动过程：
一、引入活动，歌曲《大馒头》
二、激发兴趣
1、出示用面粉做的'各种点心引导观察，启发他们初步认识面粉，提问幼儿：
1）小朋友看看这里有些什么？你吃过吗？
2）谁能告诉大家它们是用什么做的吗？（面粉）
2、出示面粉，引导幼儿感知面粉。提问：请小朋友来看看、摸摸面粉是什么样？（幼儿通过看、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、粉状的、轻轻的摸会粘在手上。）
（1）小朋友再看这是什么？（面团）再摸摸面团跟面粉有什么不一样？面团怎样做出来？
（2）谁知道怎样把面粉变成面团？
（3）小结：出示图—————面粉+水+力气=面团
三、幼儿自己动手操作，教师巡回指导。
师：下面我们进行小厨师和面比赛，请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。（鼓励幼儿请客人一起帮忙）
要求：面要和得均匀，音乐停了以后就要停止和面，然后用湿毛巾擦干净手后把你做的点心装到盘子里放到展示台来。
四、交流与分享：
1、展示作品让幼儿互相欣赏。
2、观看录像：用面粉制作点心的过程。
五、结束活动：
师：小朋友我们做好面团了，那怎么样才能变成好吃的点心？（蒸熟）
师：那我们一起那到厨房去请厨师帮我们蒸熟，然后送给你最喜欢的人，让他们轻手尝尝你们的手艺。
延伸活动：感恩教育（请幼儿把蒸熟的点心亲自送给自己最喜欢的人）。
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小班教案《面粉》 篇9
目标：
1、能区分米粉和面粉，知道它们分别是由米和小麦磨出来的。
2、知道米粉和面粉能做出各种不同的人们爱吃的食物。
准备：
1、课前让幼儿向家长了解米粉和面粉可以做成什么点心。
2、几种面粉和米粉做的点心，一把大米，一把小麦。
3、幼儿洗干净手，每组一盘米粉和面粉。
过程：
1、出示元宵，引发早点用料的问题。
这是什么，吃过吗？它是用什么做出来的，你还吃过哪些早点，它是用什么做出来的？（米粉与面粉等）
2、引导幼儿区分米粉与面粉。
（1）了解米粉与面粉是由不同的原料磨出来的。
请小朋友说说米粉是用什么做出来的，面粉又是用什么做出来的。(出示大米与小麦，帮助幼儿了解米粉是由大米磨出来的，面粉是由小麦磨出来的)
(2)感知两种粉的不同。
请小朋友看看、摸摸、闻闻这里的两种粉，说说这两种粉有什么不同。（摸摸，用手捏一捏，搓一搓，看看，鼻子闻闻）
猜猜哪一种是米粉，哪一种是面粉？
小结：米粉比面粉粗一些，更白一些，闻起来还有一点香味；面粉摸上去有点滑，很细腻，没有米粉白，也没有香味。
3、了解米粉和面粉与人们生活的关系，用它们能做出不同的食品。
（1）米粉除了用来做元宵，还可以做出什么好吃的东西？面粉又能做出什么好吃的？（米粉能做出元宵、米糕、年糕、婴儿米粉、糯米饼等；面粉能做出烧饼、油条、大饼、馒头、包子、花卷等）
（2）出示已准备好的.几种食物，帮助幼儿了解米粉、面粉的作用。
4、扩展幼儿的知识经验。
请幼儿说说除了米粉和面粉做成的点心，你还见过哪些点心，它们是用什么粉做出来的。（藕粉、绿豆沙、红豆沙、玉米粉等。
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