《长长的海带》大班教案
作为一名无私奉献的老师,时常会需要准备好教案,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么优秀的教案是什么样的呢?以下是小编精心整理的《长长的海带》大班教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
《长长的海带》大班教案1
活动目标:
1.知道海带是一种海产品。海带中含有丰富的营养。
2.了解烹饪海带的不同方法,愿意尝试自己动手剪海带丝和打海带结。
3.学习查阅关于海带的资料,并与同伴分享自己的发现。
4.初步了解健康的小常识。
5.知道人体需要各种不同的营养。
活动准备:
1.干海带、泡过的海带若干,凉拌菜用的调料、剪刀若干。
2.准备有关介绍海带生长及其营养知识的录像,制作成PPT的`海带菜肴。
3.幼儿已经看过《长长的海带》用书。
4 . 水族馆音乐。
活动过程:
一、教师和幼儿一起用各种感官认识海带。
1.教师出示干海带和泡过的海带,启发幼儿比较两者的不同。
教师:教师在你们桌上准备了两盆东西,是什么呀?请你看一看,摸一摸,然后把你的发现告诉大家。
教师:谁来说说看,你发现这是什么呢?海带是什么样子的呢?
2.教师启发幼儿用身体动作表现生长在海里的海带。
教师:你曾经在哪里见过海带呢?海带生长在哪里?它在海里是什么样的?你能用动作表现出来吗?我们一起来试一试吧!
教师播放水族馆音乐,启发幼儿用各种身体的扭动、手臂的摆动表现海带的柔软与动感。
教师:注意哦,在模仿海带的时候不要把你的手臂等部位撞到别的小朋友哦!
二、教师和幼儿一同观看录像,组织幼儿讨论海带的营养。
1.教师:你们喜欢吃海带吗?海带有什么营养?对我们对身体有什么好处?你吃过用海带做的什么菜呢?幼儿自由发言。
2.教师组织幼儿看录像。从中了解海带的营养价值。(播放录像)
3.教师请幼儿说说自己了解到的消息。
教师:刚刚我们看了关于海带的营养价值,现在谁来说说看呢?谁的小耳朵最灵呢?
4.教师小结:海带含有丰富的营养,碘和钙的含量很高,多吃海带能预防“大脖子”病,还能让我们长得更高。
三、教师和幼儿现场制作海带制品。
1.教师组织幼儿讨论海带的不同烹饪方法。
教师:你曾经吃过什么样的海带做的菜呢?是什么样的味道呢?海带可以怎么吃?(凉拌、红烧、做汤)
2.播放菜肴PPT,引起幼儿的食欲。
教师:老师这里也有许多海带做的菜,我们一起来饱饱眼福吧。
教师:看了这些菜,你有什么样的感受呢?谁来说说看?
3.教师组织幼儿分组进行操作。一半幼儿剪海带丝(教师把剪刀和海带片出示,请幼儿来说一说制作方法),一半幼儿学习制作海带结(教师出示一个做好的海带结,请幼儿来讲讲怎样做海带结。先剪成长方形,再打结,小组可以商量分工合作。)
4.教师现场拌海带。
活动延伸:
1.日常生活:教师还可以向幼儿介绍其他的海产品,如海鱼、海虾等,让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。
2.区域活动:在阅读区中,欣赏幼儿用书《长长的海带》。在生活区中,请幼儿尝试清洗海带,洗好后用花剪刀剪成小段或海带丝,送到厨房做成海带汤。
3.家园共育:日常生活中,家长可经常做一些海产品给幼儿吃。尤其对一些不愿吃海产品的幼儿,应注意找出其中的原因,鼓励幼儿试着品尝。
《长长的海带》大班教案2
活动目标:
1、喜欢参与健康活动,体验活动带来的乐趣。
2、初步了解海带的营养价值。
3、与同伴分享自己关于海带的资料,并用语言大胆的进行表述。
活动准备:
1、干海带、洗干净的海带。
2、《海带菜肴的制作》视频。
活动过程:
1、师幼一起用各种感官认识海带,了解不同的海带烹饪方法。
(1)教师出示干海带和洗干净的海带,激发幼儿的观察兴趣。
教师:盘子里有什么?它是什么颜色、什么形状的?摸上去有什么感觉?有什么味道呢?
(2)幼儿自由观察,并用完整的语言进行表达。教师根据幼儿回答进行。
(3)师幼共同讨论用海带烹饪的菜肴。
教师:你吃过海带吗?你吃的海带是用什么方法做的?
(4)教师:海带是我们经常吃的一种海产品,它的味道很鲜美,还有很多不同的做法。
2、回顾、分享自己有关海带的资料,了解海带的'营养价值。
(1)幼儿回顾自己了解的关于海带的资料。
教师:我们为什么要吃海带?它有什么营养?对我们的身体有什么好处呢?
(2)幼儿自由讲述。
(3)教师:海带是一种很有营养的食品,含有丰富的碘、钙和铁等微量元素,多吃海带能够预防"大脖子"病,使我们身体健康。
3、师幼共同观看海带菜肴的制作视频。
(1)教师播放《海带菜肴的制作》视频。
(2)教师组织幼儿观看。
活动延伸:
日常生活中,教师可以向幼儿介绍幼儿园食谱中的海产品,如海鱼、海虾等,让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。
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