小雪节气大班教案
作为一位不辞辛劳的人民教师,总归要编写教案,教案有助于学生理解并掌握系统的知识。来参考自己需要的教案吧!以下是小编帮大家整理的小雪节气大班教案,仅供参考,欢迎大家阅读。
小雪节气大班教案1
【课程简介】
在“共制酒酿——小雪”课程中,孩子们将对小雪节气时,酿小雪酒习俗的由来有初步的了解,并在家长的帮助下,完成简易酒酿的制作。该课程在疫情背景下开展,结合孩子们物获短缺、获取困难的亲身经历,为孩子们在艰苦条件下,运用有限的条件提升生活质量提供新思路。属科学、语言相结合的综合性课程。
【课程目标】
1.知识方面:了解二十四节气小雪节气酿小雪酒的`民间习俗;
2.技能方面:学习简单的酿造流程,制作简易酒酿;
3.情感方面:感悟中华民族传统文化的优秀与独特;学会与父母有效交流、合作完成任务。
【课程内容】
1.酿小雪酒习俗由来讲述(10分钟)
活动过程:讲解小雪节气酿小雪酒习俗由来
小朋友们好!今天,我们要一起来学习的节气叫做小雪。小朋友们之前有没有了解过小雪这一节气呢?小雪节气期间,长江中下游部分地区开始出现初霜,天气逐渐变得更干燥,也正由于气候的变化,民间形成了许许多多独特的节气习俗,今天我们就一起来具体了解一下小雪时要“酿小雪酒”的这个习俗。在小雪节气后酿的酒,都叫做小雪酒,这些酒酿制后,会一直储存到第二年,再拿出来饮用。为什么选在这个时间酿酒呢?因为古时人们在第二年打开这些酒时,发现这些酒与其他时节酿造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇。科技发达后,我们才知道这原来是与小雪节气时逐渐降低的气温有关,气温使得水质清澈,好水自然酿出了好酒。这就是小雪时节酿小雪酒习俗的由来啦,小朋友们明白了吗?
2.制作简易酒酿(40分钟)
所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,温度计
活动过程:
(1)活动引入
刚刚我们了解了酿小雪酒习俗的由来,相信有些小朋友已经跃跃欲试,想要自己动手尝试一下,但是真实酿酒的流程是非常复杂的,在家里会有些难以操作。但是不用担心,我们可以尝试制作简易酒酿,一起体验真实的酿酒场景,说不定还能为自己的晚餐加一道小甜点。下面就请小朋友们竖起小耳朵仔细听,看看谁学得又快又好!
(2)活动开展
制作酒酿的方法可以分为三个大步骤——煮米饭,拌酒曲,发酵。
①煮米饭
煮米饭就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干净后,放在容器里煮成熟米饭。米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右。下面就请小朋友们起身准备适量糯米或者大米,让他们在水里泡个温泉吧!泡完温泉后,记得把它们及时放入电饭煲中蒸个桑拿,最后再让它们回到空调房冷静一下。一定要冷却到30度,千万别忘记,但冷却的温度也不要太低啦,不利于发酵!
②拌酒曲
现在我们手里已经有了放凉的米饭,下一步我们要在米饭里拌入酒曲。这时候肯定有小朋友要问了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一种霉菌,它能让米饭长出菌丝,同时产生一种蛋白质,这种蛋白质叫做淀粉酶,在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来,请大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用说明,根据米饭重量取出适量酒曲均匀地搅拌在米饭里,搅拌完后记得把米饭的表面抹平,在正中间压出一个凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一点点凉开水,把容器密封起来。
③发酵
现在我们要做的最后一步就是发酵,发酵需要满足的条件是30℃恒温,如果温度难以保持,我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。
④结果反馈
下面我们要做的就是耐心地等待!大约两三天后我们就能看到自己制作的酒酿啦!是不是很期待?
父母与孩子在发酵的几天内一同观察酒酿酿制情况,如出酒量、是否有霉菌等,尝试分析成功/失败的原因并做记录,若未成功可进行二次尝试。
注意:酒酿里面含有酒,如果一次性吃太多,会对我们的身体有伤害,所以小朋友们一次只能吃一点点哦!
小雪节气大班教案2
一、一日活动
1、晨接:播放有关雪的音乐(晨接、吃早餐、户外活动、吃午餐、睡觉、起床、都是不同的有关雪的音乐)
2、引导孩子观察早晨、中午和下午的.天气,说出有什么变化
3、日常提醒(多穿衣服,吃温热食物,喝温水,不要赤脚等)
二、主题活动
1、读有关雪的绘本,诗歌
2、安静游戏让孩子用五官感受冰块并说出来
3、主题课说有关下雪天注意事项及安全措施
三、户外活动
1、让大组的孩子当护林使者,爱护园里的树木
2、让小组的孩子在园里收集冬天的自然物回来进行美创
3、午餐:播放吃饭音乐
4、吃腊肉饭和饭团雪球
5、播放睡觉音乐
四、下午文化课
1、语言(学习新的词汇,比如小雪、降温、初雪、寒冷等)
2、家政(剪雪花工作、贴雪花工作等)
3、音乐(节气儿歌、诗歌等)
4、美术(绘画雪及雪花、手工制作雪及雪花、冻冰花等)
5、科学(小雪的由来,节气的习俗,天气的特点等)
6、蒙氏(点数雪花,雪花与数字对应等)
五、亲子活动
父母带着宝宝腌菜/腌肉(食材自备或者园里准备),体验腌菜/腌肉的过程
小雪节气大班教案3
小雪忽至万物冬藏。
小雪是冬季的第二个节气,二十四节气中的第20个。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
也就是说,由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”即由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪节气活动:
1.拔萝卜、收白菜
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。在小雪节气到来之际,和孩子一起去参与一场农事活动吧。在田间地头将棵棵白菜、萝卜从地里拔出,再装上车放进地窖。这对农人莫过于是最幸福的时刻了。
播种、施肥、浇水、收获,人与土地的联结就在这样一场场农事活动中越来越深。参与过农事活动的孩子也会这样建立起与自然的联结吧。
2.小小收藏家
小雪忽至,万物冬藏。和孩子一起,再去一次山间田野,将一路上捡拾到的那些让孩子爱不释手的小“宝物”都带回家收藏起来吧。
再和孩子一起将“宝物”里的种子挑出来,然后动手制作一个种子收藏盒,将这些种子在寒冷的.冬日里好好收藏起来,等到来年春天时再将这些种子一一种下,期待一个绿意盎然的夏天。
3.游戏:小雪花找朋友
在空旷的场地画一个大圈,选择一个小朋友当“雪娃”。游戏开始,小雪娃去找朋友,其他小朋友开始在圈内跑。被小雪娃拍到的小朋友即被“冻住”,等太阳出来了(有人下口令),小雪娃融化,冻住小朋友才可以动。
或者是被小雪娃拍到的小朋友也会变成小雪娃,两个小雪娃就要一起手牵手去追其他小朋友。直到所有小朋友变成小雪娃,游戏结束。
4.制作小雪杯
准备一颗透明的水杯,若干张彩色卡纸,剪刀及彩笔、餐巾纸等。先把杯子倒扣在纸上画圆,并把圆剪下来。再用其他颜色的卡纸剪出树木及房子的造型,然后竖着粘在刚刚剪下来的圆上。接着,用餐巾纸团出一些小圆球作为雪花放进杯子里,再把粘上树和房子的圆底粘在杯子上。再次将杯子扣过来,一个“小雪杯”就做好啦!
5.剪雪花、迎初雪
雪花,一种美丽的结晶体,在小雪节气到来之际,成人可以带着孩子通过剪纸及冰棒棍制作等形式一起制作雪花,然后贴在窗户上,或做成吊饰装饰家里或教室,来迎接今年的第一场雪。
6.制造“初雪”
小雪节气是一个气候概念,在小雪这一天不一定会降雪;但成人可以带孩子通过科学实验的方式在这一天亲手制造“初雪”。不仅让孩子提前感受了“下雪”的快乐,还可以丰富孩子的科学知识。实验时一定要提醒孩子:任何实验材料都不可以放入嘴里,也不能去摸眼睛,确保自己的安全!
首先准备两个量杯(可以用纸杯代替),在两个纸杯里分别加入清水和聚丙烯酸钠。用滴管将清水一点点滴到装有聚丙烯酸钠的量杯(纸杯)里,观察其变化。
7.留住彩虹
一候虹藏不见,“虹”为彩虹,也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了。天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。那就带领孩子通过科学或手工的方式留住彩虹吧。
将镜子放在水里,对着阳光进行折射,调整角度就可以看到一道绚烂的彩虹了。
可以利用彩纸的七种不同颜色剪出彩虹的形状,按顺序贴在另一种颜色的卡纸上。这是最简单的方法。
8.探究动物的冬眠
小雪节气意味着寒冬的正式到来,也意味一些小动物已经贮藏好食物开始冬眠了。那就以童话剧的形式向孩子讲述冬天到来后,一些小动物们冬眠的故事吧。原来有些小动物们要睡一整个冬天,等春天到来时才会醒来呀。
小雪节气大班教案4
【教材分析】
散文诗《小雪花》结构简单、意境优美、易于理解,运用文学特有的比喻拟人等手法,把雪花比喻成白、银瓦、棉花、梨花、棉累、地毯,将幼儿带进一个无限想的天地,激发了幼儿学习和欣赏的热情,让幼儿感受文学作品的的律美、形式美和意境美。散文诗的想象贴近幼儿的生活,符合他们的认知水平并且句式较整齐,非常适合大班幼儿学习和仿编。本活动通过优美的课件演示、有感情地通读以及仿编,引导幼儿感受雪给人们和大地带来的欢乐。
【活动目标】
1、理解诗歌内容,知道轻盈、光秃、耀眼、晶堂等词汇的意思。
2、能用不同的语调朗通诗歌,尝试联系生活经验仿编诗歌。
3、感受诗歌优美的意境,加深对雪的'喜爱之情。
【活动准备】
1。自备小雪花图片,自制课件(根据《拥抱冬天》第6-7页制作),轻音乐幼儿学习材料”一《拥抱冬天》。
2、下雪天带幼儿去户外观察并拍照,或者观看下雪的视频。
【活动建议】
1、引导幼儿观察小雪花图片、欣赏课件,激发幼儿对诗歌的兴趣。提问:诗歌里说了些什么?你有什么感受?
2、请幼儿观看课件,分段欣赏散文诗,体验诗歌的意境美
(1)播放第1部分。提问:小雪花是怎样落下来的?
(2)播放第2部分。提问:雪花分别落在哪些地方?那里有什么变化
播放雪后高山、屋顶、松柏、光秃秀的树枝、麦田、地面景象的课件,引导幼儿跟随小雪花的动画回忆诗歌内容。教师根据幼儿回忆的内容朗通诗句。通过经验分享和观看课件,引导幼儿初步理解“美丽的白纱”、“闪光的银瓦”松软的棉絮”的含义,简单了解比喻和拟人的手法。
3、请幼儿朗通散文诗,感受诗歌的韵律和表现手法。
幼儿自主阅读《拥抱冬天》第6-7页并朗通,重点引导幼儿控制自己的声音。引导幼儿思考:哪里读轻一些?哪里慢一些?哪里需要重一些?哪里需要快一些?
4、请幼儿发挥想象仿照诗歌进行创编,发展语言表达能力。
(1)提同:如果你是小雪花,你想落在哪里?那里会有什么变化?像什么?
(2)引导幼儿仿照“我落满×××,×××怎么样”的句式自由仿编,教师巡回指导。
(3)播放轻音乐,邀请幼儿随音乐朗诵诗歌(可自由创编动作表演)。
小雪节气大班教案5
活动目的
1、了解小雪节气的由来,包括小雪的时间以及文化
2、通过科学实验,让大家在动手动脑中加深对节气的印象
活动安排
小雪节气相关儿歌、风俗、科学知识
儿歌:
小雪到,小雪到,天寒地冻开始了。
冷风吹,雪花飘,山川树木尽萧条。
穿厚衣,戴厚帽,加强锻炼身体好。
小雪问答知多少?
(1)小雪节气的时间?
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,小雪表示降雪的起始时间和程度,寒气降至零下形成雪,雪小,地面上又无积雪,是“小雪”节气的原本之意。节气小雪与天气预报中小雪不是同一概念,节气小雪是反映降水与气温的一个节气,小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
(2)小雪节气有哪些风俗?
民间有“冬腊风腌”的习俗。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
在南方还有吃糍粑的`习俗,是南方一些地区流行的'美食。台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
(3)小雪节气意味着天冷了,要开始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
地球上的水是不断循环的,阳光蒸发陆地、大海、动物、植物里的水,形成水蒸气到空中,水与灰尘凝结聚拢,受重力开始下落,通过降雨回到地面。当气温足够低时,则会以雪的形式落下。雪其实是一个个固体小冰晶组成的,在不同的温度环境下会形成不同的雪花冰晶。
(4)雪的科学知识拓展
A、雪具有保温性
俗话说的“瑞雪兆丰年”,就是指雪能够像被子一样覆盖在大地上,有效防止土壤中的热量过快地散发到空气中。
B、下雪后,为什么有时候在枯草上堆积,而水泥路上却没有积雪?
当地面温度低于0度时,雪落在地面上就不会化。地面温度高于0度时,水泥地面由于是一块整体,体积大、热容量大(除非是寒带冻土层,否则一般情况下,地下温度都高于0度),且导热系数高于植物纤维等,于是当雪花落在水泥地上,地面的热量便将其融化。
C、下雪后影响交通,怎么解决?
因为盐水溶液的凝结点比水要低很多,所以能在同样的温度下不容易凝结成冰;工作人员正是利用了这一物理特性,所以用盐水来化积雪,防结冰。
小雪节气大班教案6
活动目标:
1.通过各种活动,让幼儿知道11月22日是小雪节气。
2.通过活动,促进亲子交流,增进幼儿与父母间的感情。
3.引导幼儿通过天气变化,植物变化等生活中的自然现象了解小雪节气。
活动形式:
班级集体活动。
活动内容:
介绍小雪节气的风俗、农事活动、节气故事、节气儿歌、手工制作、亲子活动等。
小雪的由来:
进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
小雪节气的相关民俗:
腌腊肉:
民间有:"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑:
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
晒鱼干:
小雪时台湾中南部海边的'渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。
小雪节气有三候:
一候:由于不再有雨,彩虹便不会出现了;
二候:天空中的阳气上升,地面的阴气下降;
三候:万物失去生机,进入严寒的冬天。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小朋友们学到了那么多,都跃跃欲试的想要做一些有关小雪的东西啦!
通过开展此次活动,不仅让孩子们了解了传统文化,感受了家乡传统节日的氛围,更让孩子们懂得中国的传统文化和传统美德需要在他们身上不断的传承下去。
小雪节气大班教案7
一、活动目标
1、了解小雪节气后,南北方气候的变化。
2、了解各地相应的习俗(给树木保温、腌腊肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季树木保温的方法。
4、体验串山楂,提高动手能力。
二、活动准备
1、用草秸包裹树木的图片、腌制腊肉、制作糍粑的过程图、草秸草绳(或薄膜纸、绳子)、山楂、木签。
2、谚语:节到小雪天下雪;趁地未封冻,赶快把树种;瑞雪兆丰年;小雪雪满天,来年必丰年等。
三、活动过程
1、通过图片简单了解小雪节气时各地的.习俗。
2、一起学习几个谚语,理解谚语的意思。
3、户外实践:到户外帮助树木保暖。
4、室内实践:串山楂活动。
四、活动延伸
了解有制作腌菜习惯的幼儿家庭,请幼儿回家与父母共同制作腊肉,并带来幼儿园观察腊肉的变化。
小雪节气大班教案8
设计思路:
冬天到了,对于冬天里的事物,孩子们最感兴趣的莫过于小雪花了,上周的下午下了今年的第一场雪,小雪花飘飘洒洒,屋顶上、地上积满了雪。有的孩子说像糖,有的说像花,有的说像羽毛……议论纷纷,充满了兴趣。但是身处南方城市,很少有机会去亲近雪、感受雪。为了满孩子们的兴趣需要,设计了本活动。试图让幼儿在“雪”的世界中,认识雪、体验玩雪的'乐趣。
活动目标:
在看看、说说、玩玩、做做中了解雪的基本特征,体验玩雪的乐趣。
愿意交流,清楚明白地表达自己的想法。
喜欢并尝试创编故事结尾,并乐意和同伴一起学编。
活动准备:
1、ppt课件、轻音乐
2、教师场景布置、白色纸条若干
活动过程:
一、情境导入
1、冬天到了,天气冷了,在上个星期天空中下起了什么?(下起了雪)
小结:冬天到了,许多许多雪花都从天空飘落下来。我们跟雪花们打个招呼。
2、小雪花是怎么样的?(颜色、大小、形状)
小结:雪花白白的,一朵一朵、一片一片,像花、羽毛一样,真漂亮。
三、游戏:下雪啦
1、呀,什么飘下来了?雪花要和我们做游戏了
2、雪停了,你们还想和小雪花做游戏吗?那怎么办?好的,我们一起来做雪花。这里有一些白色的纸条,可以请小手帮忙来撕小雪花。看看谁做的雪花又多又漂亮。
指导重点:感受大、小的区别;帮助幼儿掌握许多张一起撕的方法。
3、在轻音乐中再次玩雪
四、游戏:做雪球
1、雪下得好大啊,我们把雪花捡起来做成雪球,打雪仗去吧。看看谁做的雪球最大、最牢。
2、幼儿整理地面纸屑,做雪球。
3、雪球做好了吗?我们到操场上打雪仗去咯。
教学反思:
活动结束后,我认真反思了这节课,教育活动应以幼儿的需要、兴趣,尤其是幼儿的经验来进行教学决定,在活动中我对自己角色的定位是一个参与者,我希望和孩子共同发现、探讨、寻找,让孩子在观察时享受探索的快乐。一节课下来,我个人认为,我设计的这节课符合幼儿的年龄特点。
小雪节气大班教案9
活动目标:
1、能在游戏情景中学会使用剪刀,对纸工活动有兴趣。
2、巩固认识红、黄、蓝三色,初步学习将纸条按颜色进行分类摆放。
3、积极参与游戏,体验与同伴共同游戏的快乐。
活动准备:
1、红、黄、蓝纸条,剪刀,篮子每组一份。
2、小花图片,背景音乐。
活动过程:
一、出示纸条,激发兴趣、
教师抖动纸条,“看,老师手里拿的是什么呀?它象什么?”“听,它有声音吗?”“这个纸条可调皮了,它还会飞呢?你们看,它飞呀飞呀飞到哪里了?对,它飞到老师的头上,象什么?纸条又飞呀飞呀飞到嘴上,象什么?飞到腰里象什么?”
二、制作雪花,学习使用剪刀、
1、交代制作要求:今天我们来把纸条变成小雪花。我们一起来做做,一只手拿着剪刀,另一只手拿纸条,张开咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀闭拢,不然它会很累的。
2、幼儿操作,教师巡回指导。
三、玩游戏:下雪了
1、激发幼儿的`游戏兴趣:在这一片雪白的广场上要下一场五彩的雪,你们想玩吗?
2、幼儿按要求找雪花:滚一滚,爬一爬,找片红色的雪花给我瞧。
四、情境表演,激发装扮小花的兴趣。
“听,什么声音?谁在哭?”“它说旁边的花儿多漂亮,我们怎么没有漂亮的衣服呀?”激发幼儿帮小花打扮打扮的愿望。
五、按颜色分类摆放纸条,结束活动。
“你们看,地上还有许多小雪花,我们不能丢下它们,将它们带回去打扮小花吧。”引导幼儿按颜色分类摆放。
小雪节气大班教案10
活动目标:
1、尝试用大圆和小圆组合的方法表现雪娃娃,并大胆的为小雪人添画五官。
2、体验冬天明显的季节特征。
3、发展幼儿的动手能力。
重点难点:
用大圆和小圆组合的方法表现雪娃娃,并大胆添画五官。
活动准备:
1、冬季雪景、玩雪ppt、碎纸屑
2、幼儿绘画用的蓝色纸、各色炫彩棒
活动过程:
一、游戏激趣
1、教师和幼儿一起撒雪花(碎纸屑),感受冬天下雪的情景。
2、提问:下雪天,我们可以玩什么游戏?
3、教师根据幼儿的'回答,点击相应的ppt
4、教师小结:下雪天虽然很冷,但是我们可以玩很多好玩的游戏:堆雪人、打雪战、滚雪球、坐雪橇等等,雪地里的游戏真好玩呀!
二、联想创作
1、继续欣赏ppt:小狗和大象也来堆雪人了,瞧!大象滚雪球,滚呀滚,滚出一个大雪球,小狗滚呀滚,滚出一个小雪球,小雪球坐在大雪球上
2、雪娃娃除了圆圆的身体和圆圆的头,还有什么呢?
3、教师小结:大雪球,小雪球,小雪球坐在大雪球上,黑黑眼睛长鼻子,嘴巴弯弯笑哈哈,白白胖胖雪娃娃。
4、幼儿绘画,教师观察指导
重点关注:
1、大圆在下,小圆在上;给雪娃娃添画五官。
2、帮助个别能力较弱的孩子完成作品。
三、分享交流
1、看看谁的雪娃娃和别人的不同?
2、学一学雪人的形态,体验乐趣。
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