《蔬菜》幼儿园中班教案及反思（精选13篇）
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常要开展教案准备工作，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编帮大家整理的《蔬菜》幼儿园中班教案及反思，欢迎阅读与收藏。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 1
教学目标：
1.知道几种常见的蔬菜的名称与外形特征。
2.感受蔬菜的多种多样。
3.学习有序、仔细的观察图片，理解图片，并用较清楚的语言描述图片内容。
4.鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
5.萌发对文学作品的兴趣。
教学准备：
1、拟人化的蔬菜棍偶(在青菜上贴上眼睛、嘴巴，打扮成老奶奶和辣椒一家)。
2、各种各样的蔬菜模型。
3、生日蛋糕。
教学重点：
说出蔬菜的名称。
教学过程：
1.(一)情景导入：青菜奶奶的生日。
--(出示青菜奶奶棍偶)放轻音乐，青菜奶奶入场：大家好!猜猜我是谁?我是青菜奶奶，今天我特别高兴!因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的许多蔬菜宝宝都要来给我过生日。(关音乐，摆蛋糕)
辣椒爸爸 妈妈 宝宝棍偶自我介绍。
(二)请幼儿根据你以有的经验回忆生活中的蔬菜。(利用蔬菜模型认识各种各样的.蔬菜。)
(三)打扮蔬菜，并请小朋友介绍蔬菜名称，能够清楚的说出为什么喜欢。
(四)品尝蔬菜，通过品尝了解蔬菜的味道。
(五)给青菜奶奶庆祝生日：(通过说祝福语，进一步加深蔬菜名称。)
(六)教师小结：(你们喜欢蔬菜吗?蔬菜里面有很多维生素，多吃蔬菜身体好。)
教学反思：
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 2
设计意图
为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。
活动目标
1.了解几种常见蔬菜的营养价值。
2.能根据颜色特征给蔬菜分类。
3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。
4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5.乐于探索、交流与分享。
教学重点、难点
了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。
活动准备
1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。
3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
活动过程：
(一)教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。
1.教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)
2.教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。(谜底：茄子)
(二)出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
1.教师：平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。
2.教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的'蔬菜各有哪些?
3.幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。
4.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家?
5.利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的)
(三)根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
1.教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?
2.幼儿自由发言，表达自己的想法3.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
(四)欣赏手偶表演。
胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。
芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。
所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。
幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。
(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。
小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的，韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦!
(六)活动延伸：
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜
活动反思：
本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 3
活动设计背景：
因本班出现了个别幼儿挑食的现象，结合幼儿的年龄特点，通过亲自“烹饪”激发幼儿爱劳动的兴趣，教育幼儿懂得多吃蔬菜对身体好，培养幼儿不挑食爱吃蔬菜的好习惯。
活动目标：
1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、初步了解健康的小常识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点：
通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，爱吃蔬菜的好习惯
活动准备：
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子
3、丰富词汇：维生素
活动过程：
1、进超市、《买菜》音乐导入
师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）
师：请把你买的菜放在桌子上，排好。
师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？
2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）
师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的'坚固，还能防止牙龈出血。
师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
活动反思：
班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 4
活动目标：
1、认识并了解西红柿、白菜、萝卜三种常见蔬菜的名称及外形特征。知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康。
2、掌握三种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。
3、培养幼儿学会乐于帮助别人，并从中体会帮助别人的快乐。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
1、放在托盘中的西红柿、白菜和萝卜的实物。各种蔬菜拼图
2、西红柿、白菜、萝卜生长环境的图片。
3、参观过超市，知道一些常见蔬菜的名称，知道蔬菜是由哪几部分组成的。
活动重难点：
活动重点：认识常见蔬菜的名称、特征以及食用部分。
活动难点：能够按照蔬菜的食用部分进行分类。
活动过程：
1、情境导入
师：小朋友们，今天老师要带你们去一个地方，你们准备好了吗？我们要出发咯~~（播放音乐，出示森林背景图）看，我们来到哪里了？（小兔出场，很伤心地哭泣）
师：咦？是谁在哭呀？小兔子你怎么了？
兔：大灰狼给了我一个神秘的盒子，盒子里装着许多的谜语，我必须猜出3道谜语，不然它就要把我吃掉。
师：小兔子别难过，我们会帮助你的。
兔：这就是那个神秘的盒子。（把盒子递给老师）
2、通过观察进一步认识三种蔬菜。
师：让我们来看看，盒子里都装着哪些谜语。教师从盒子里拿出字条：“又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。猜一种蔬菜”（西红柿）
师：这道题的答案究竟是不是西红柿呢？（出示西红柿生长图）小朋友们真棒。答案就是西红柿。我们一起来看看这棵西红柿主要有哪几部分？埋在泥土里的是这棵植物的什么部分？（根。在根部贴上“根”）这些细细长长的是整株西红柿的哪个部分？（茎，在茎部贴上“茎”）这些绿绿的是这棵植物的哪个部分？（叶子，贴上标示“叶子”）这些圆圆的，红色的又是这棵植物的什么部分呢？（果实，贴上“果实”）我们通常吃的是这整株植物的哪个部分呢？（果实）教师小结：通常我们吃的是这整株植物的果实部分。
认识萝卜：师：我们来看看下一道谜语是什么。（抽取题目）白公鸡，绿尾巴，身子钻在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一种蔬菜（萝卜）出示萝卜生长图片。
师：小朋友们，你们猜对了吗？谜底就是萝卜。埋在泥土里的`是整棵植物的哪个部分呢？（根）地面上绿绿这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵植物的哪个部分呢？（根）
教师小结：通常我们吃的是整棵萝卜埋在泥土里的根部。
认识白菜：我们接着看看第三道谜语是什么。（抽取题目）长在地上，白杆绿叶，浑身是宝，有益健康。猜一种蔬菜（白菜）
师：我们来看看正确答案是什么（展示白菜生长图）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）长在地上这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（叶子）
教师小结：通常我们吃的就是白菜的叶子。
3、教师总结各种蔬菜的食用部分。
蔬菜一般都分为根、茎、叶、花和果实，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西红柿、茄子、辣椒和南瓜这类头上带小叶子的蔬菜，通常我们吃的是它们的果实；像萝卜、胡萝卜、地瓜这类埋在地下生长的蔬菜，我们通常吃的是它们的根部；像白菜、油菜、菠菜这类叶子菜，我们吃的就是它们的叶子。不管是什么样的蔬菜，都是非常有营养的，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成为健康的宝宝。
4、分类游戏
师：老师给小朋友们准备了一份神秘的礼物，这份礼物是一种蔬菜，它就藏在拼图里，我们一起看看你的礼物是哪种蔬菜吧
(1)幼儿人手一份蔬菜拼图进行操作，拼好后说说自己的礼物是什么蔬菜，吃的是哪个部分
(2)幼儿进行分类，
师：我们把这些蔬菜都送给大灰狼，大灰狼有了这么多的蔬菜，也许它就不会再吃小兔子了。但是大灰狼不喜欢它家里乱乱的，你们要把帮它按照可以食用的部分分别放好才可以哦，师幼集体验证，请幼儿说说这些蔬菜为什么放在一起。
5、结束部分
师：大灰狼收到小朋友们送的蔬菜很高兴，所以它决定不吃小兔子了，我们一起去把这个好消息告诉小兔子吧。
活动反思：
各种蔬菜是小朋友们每天三餐都必不可少的，但我发现小朋友对蔬菜的认识很少，仅限与知道蔬菜的名称，而对蔬菜的不同食用部分及营养知道的却很少，为了让幼儿对蔬菜的认识，我选择了《各种各样的蔬菜》为教学内容。在第一个环节中，我调动幼儿原有经验认知蔬菜.利用猜谜语活动,让幼儿说出蔬菜的名称。通过观察进一步认识几种蔬菜以及可食用的几大部分。（根、茎、叶、花、果实）如：西红柿头上带小叶子的蔬菜，我们吃的是它们的果实；胡萝卜埋在地下的蔬菜，我们吃的是它们的根；像白菜、菠菜这类叶子菜，我们吃它们的叶子。这样让幼儿能更加牢固地掌握，并告诉他们这些蔬菜里含有丰富的维生素C，小朋友们要多吃叶绿素。第二个环节中，我用蔬菜拼图来吸引他们，然后让幼儿说出自己拼出的蔬菜的名称，并根据食用的部位进行匪类。但是，有个别幼儿将红薯放在了果实那。不过，经过老师的指导和讲解，后来掌握得很好，整节课气氛活跃，孩子们都能够掌握几种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。并且还说蔬菜营养丰富，一定要多吃蔬菜身体才很棒。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 5
活动目标：
1）尝试用剪、切的方法，制作蔬菜印章。
2）在操作活动中，充分运用多种感官感知蔬菜的特点。
3）培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
4）让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5）喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
活动准备：
1）各种蔬菜，如：辣椒、药芹、青菜、藕、苦瓜、花菜等
2）白纸若干（与幼儿人数相等）
3）水粉颜料：红、黄、绿、湖蓝、淡绿、橘红，颜料盆（中间放海绵）
4）每组准备没有开封的刀和剪刀若干把
活动过程：
1、引发幼儿观察蔬菜的兴趣
（1）教师引导：小朋友，你们桌上的箩筐里是什么？那就请每个小朋友拿出2"3样，仔细看一看、嗅一嗅、摸一摸、玩一玩，比比它们的颜色、形状和大小，然后相互说一说，你发现了什么
（2）请幼儿轻轻地把蔬菜放回箩筐里，向大家介绍自己的发现
2、尝试制作蔬菜印章
（1）教师：小朋友看的很仔细，知道蔬菜有根、茎、叶、果实，有各种不同的颜色和有趣的形状，那我们能不能用蔬菜来做印章呢？
（2）请幼儿动手试一试、做一做，交流自己做的印章是用蔬菜的哪部分做的
（3）提供颜色盆，请幼儿选自己喜欢的颜色，用自己做好的蔬菜印章印出美丽的图案
（4）幼儿尝试操作，鼓励幼儿发现、交流所印出的图案是用蔬菜哪部分印出的，印出的图案相同吗？
3、展示作品和评析
欣赏自己制作的作品，说说什么地方最漂亮
活动反思：
评价幼儿美术活动时，不应过分强调最终完成的`作品，而是把重点放在活动的过程中，应该看到孩子情感和表现上的差异，以积极评价为主，支持幼儿富有个性和创造性的表达，把每个孩子的作品都展示在美术园地中，使每个幼儿都有成就感，从而不断激发孩子对美术活动的兴趣和热情，这种个性化的注重主体参与的评价方式有利于孩子学会自尊和尊重别人。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 6
活动设计背景
本班幼儿多为民族幼儿，根据幼儿学习语言的特点，在选择活动内容的时候我选择了认识日常生活中常见的蔬菜，这样幼儿学习到的知识才更具有生命里，幼儿才能更好地理解和学习。另外我还加入句式：“这是…，那是…”。这样幼儿就可以用简单的句式表达所认识的蔬菜了。
活动目标
1、让幼儿通过各种感观认识几种常见的蔬菜，并能用汉语准确的表达出来。
2、帮助幼儿用简单的句式表达自己认识的蔬菜：“这是…，那是…”。
3、培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的`小常识。
教学重点、难点
活动重点：让幼儿通过过各种感观认识几种常见的蔬菜，并能用汉语准确的表达出来。
活动难点：
1、幼儿能用简单的句式表达自己认识的蔬菜：“这是…，那是…”。
2、幼儿能用准确地汉语发音来表述自己认识的蔬菜名称。
活动准备
活动准备：
1、常见的蔬菜图片。
2、蔬菜实物。
3、蔬菜小图卡若干张。
活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）
活动过程：
一、开始部分
1、稳定幼儿情绪，教师组织教学，师生之间相互问好、
2、教师出示蔬菜实物，让幼儿对蔬菜有了初步的感观认识（鼓励幼儿看一看、摸一摸、闻一闻）。
二、基本部分
1、请幼儿说一说蔬菜的名称，教师再用汉语解释，并逐个纠正幼儿的汉语发音。
2、教师出示图片，引导幼儿观察他们的特征并说出它们的名称。
例：红红的西红柿，长长的萝卜、等
3、教师拿图片和幼儿做游戏。
（1）教师亲吻（拍打、抚摸、用头顶）图片说图片中蔬菜的名称，幼儿模仿。
（2）在黑板上贴上大图片请幼儿从小图片中找到一样的
粘贴到大图下边并说出蔬菜名称。
4、请幼儿给蔬菜分组（将小图卡分类放到每一个篮子里）
教师：我们把蔬菜宝宝送回家吧（边分组边念“这是…那是…）
5、请幼儿分别练习句式“这是…，那是…”、
三、结束部分
教师小结，并且和蔬菜宝宝再见。
四、活动延伸
和幼儿一起做蔬菜汤。
教学反思
在活动过程中，我发现本班幼儿在学习汉语时习惯重复自己的母语，因此在活动过程中我只用位于解释一遍，便向幼儿不断重复汉语发音。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 7
活动目标：
1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等
活动过程：
1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴）
2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？
3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的.？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。
10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？
12、问题：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？
（3）为什么称萝卜为土人参？
（4）发芽的土豆为什么不能吃？
（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评）14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘
活动反思：
本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 8
一、活动目标：
1、进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。
2、学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。
3、体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。
4、巩固和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。
5、初步养成良好的卫生习惯。
二、活动准备：
1、蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2、蔬菜造型评奖券（幼儿人手一张）。
3、教师自制的蔬菜造型奖牌若干4。材料配套：各种蔬菜水果拼盘的`图片。
三、活动过程：
（一）情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我组织了这次亲子活动——果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
（二）欣赏拼盘。
1、组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
师：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
（三）制作拼盘。
1、亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2、教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3、要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
（四）同伴交流。
1、组织幼儿自由欣赏拼盘，互相介绍自己的果蔬拼盘。
师：现在我们一起来欣赏一下这些美丽的拼盘（请个别幼儿回答），你的拼盘是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？
（五）评价作品。
1、评奖：请幼儿将手中的评奖券投给自己最喜欢的果蔬拼盘。
2、颁奖：根据奖券数量评出最佳造型奖，并颁发果蔬造型奖牌。
教学反思：
基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 9
活动目标：
1、知道蔬菜从哪儿来，初步了解蔬菜的生长过程。
2、萌发喜欢吃蔬菜的习惯。
3、探索与实验，激发幼儿主动探索的积极性。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1、多媒体演示
2、各种蔬菜若干
3、剪好的眼睛、嘴巴若干
4、蔬菜宝宝一个
5、种子、小苗实物
6、请大班幼儿扮演老爷爷
活动过程：
一、回忆经验
（展示前几次参观的照片，让幼儿回忆参观时的所见所闻）
1、 上次我们参观了菜场、参观了菜园，你们还记得吗？我们一起来看看吧。
2、 （菜场照片）这么多的蔬菜你们叫得出名字吗？
3、 你们知道这些蔬菜是从哪儿来的吗？对，我们参观过菜园的。
二、扩展经验
1、 你们知道蔬菜是怎么长大的吗？（看多媒体演示）
2、 刚才我们看见老爷爷的菜园里有那些蔬菜？
3、 蔬菜是怎么长大的'呢？和旁边的朋友一起说一说，商量一下。
（幼儿互相交流然后请二位幼儿上来讲述）
4、 老爷爷的菜到底怎样长大的？我们再仔细看一遍。
（利用按钮慢速观看演示、分步骤讲述蔬菜的生长过程）
老爷爷先干什么？（解释播种，出示种子做播种状）
接下来要干什么？（幼儿回答，教师出示洒水壶做浇水状）
种子喝饱了水会怎么样呢？（出示小苗，做小苗状）
接下来呢？（幼儿一起说，教师做长大的动作）
5、 小结：原来蔬菜是这么长大的，先要把蔬菜的种子播在泥土里，然后给种子浇水，种子发芽长出小苗，小苗再慢慢长大，长成蔬菜。
6、 老师扮演老爷爷，幼儿扮演种子，共同表演蔬菜的生长过程。
三、体验感受
1、老爷爷的菜园丰收了，他说把收到的蔬菜送给我们小朋友。你们看，来了。（老爷爷送菜）
2、这么多的蔬菜你们喜欢吃吗？为什么？
小结：蔬菜有很多品种，每一种蔬菜都有丰富的营养，多吃蔬菜可以使我们长高，使我们长大，让我们身体健康，所以，我们大家要爱吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。
3、（教师出示蔬菜宝宝）你们帮自己喜欢的蔬菜朋友打扮一下，好吗？
4、幼儿动手打扮 。
5、向好朋友介绍自己的蔬菜宝宝叫什么名字？哪里长得漂亮？（幼儿互相交流）
6、我们带着蔬菜宝宝给教室里的朋友看看吧。
活动反思：
由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌握，与此同时，也激发幼儿的感知认识，有利于提高幼儿的认知能力，所以我们每一位老师在一日工作中，一定要改变观念，努力贯彻《纲要》的精神，以幼儿为主体，充分发挥教师的主导作用，使幼儿成为学习的主人。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 10
设计思路：
随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展，对于生活在城市中的孩子来说，想认识各种各样的蔬菜并不难。因为在超市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。但是，如果你问孩子“蔬菜是从哪里来的？”恐怕孩子们很难给你正确答案，就更不用说认识蔬菜植株，了解它们的生长方式了。针对孩子们这一经验的不足，我设计了《蔬菜从哪里来》这一教育活动。
活动目标：
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。
3、培养幼儿的合作能力和记录能力。
4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
活动准备：
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。
活动过程：
一、蔬菜从哪里来？
——教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的？”
——幼儿讨论：（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的）
分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识，即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。
二、蔬菜是怎样长出来的？
——教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
——教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）
分析与反思：看到整棵蔬菜的.图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
——出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）
——幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。
种类
蔬菜名称
菜叶类
瓜果类
根茎类
分析与反思：在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。
活动反思：
由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌握，与此同时，也激发幼儿的感知认识，有利于提高幼儿的认知能力，所以我们每一位老师在一日工作中，一定要改变观念，努力贯彻《纲要》的精神，以幼儿为主体，充分发挥教师的主导作用，使幼儿成为学习的主人。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 11
活动目标：
1、认识藕、辣椒、萝卜、芹菜的截面状，尝试用蔬菜进行拓印画。
2、通过对蔬菜印画活动，感知不同蔬菜印章画的特殊效果。
3、对蔬菜印章画感兴趣，能保持画面整洁。
4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
活动重难点：
活动重点：自己动手，展开想象。
活动难点：幼儿自己动手能力有限。
活动准备：
1、水粉颜料、一次性盘子、白纸衣服（每位幼儿一份）
2、将藕、辣椒、胡萝卜切成若干段，每组若干放在盘子里。
活动过程：
一、谈话导入主题。
小朋友们，告诉你们一个好消息：蔬菜国王派了几位蔬菜宝宝来到我们的教室，我们一起来看看有哪几位蔬菜宝宝吧。（出示蔬菜，幼儿认识）
（发现邀请函）
邀请函
各位聪明的小朋友：
蔬菜王国今天要举行服装设计大赛，请每个聪明的宝宝参加，哪个小朋友设计的图案最漂亮，他就是本次的服装设计大王。
本次比赛要求不用笔，要用我们蔬菜来创作。
快来挑战吧！
小朋友们，你们愿意参加吗？
二、教师介绍制作方法，并示范讲解制作要求。
出示图形与拓印材料，教师与幼儿一同讨论如何进行拓印。首先想一想，你想用蔬菜印什么？（一种印章不能蘸两种颜料；印画时注意不要弄脏画面）
1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。
2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么？
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1、给每位幼儿发一件白纸做的衣服和拓印材料、
2、幼儿开始印画：在知道拓印的基本技巧后，尝试用各种材料进行拓印。如果手上粘有颜料，可以在抹布上擦一擦。
3、提示幼儿可以选择自己喜欢的`色彩进行印画，注意色彩间的搭配。提醒幼儿不要将画面拿起来，等画面晾干后，再移动画面。
四、作品展示，集体欣赏。
幼儿选出自己最喜欢的，评出服装设计大王。并讲讲为什么喜欢这幅画？那里最漂亮？
教师作简单评价。
五、集体创作
看到小朋友们这么能干，我也想请你们帮帮忙。我这儿有一个大花瓶，请你们帮我印上美丽的花。集体在大白纸上拓印。
六、活动延伸：
除了今天老师提供的材料可以印画外，还可以尝试其它物品进行拓印，请家长帮忙记载：哪些可以印；哪些不能印；哪些印得漂亮；哪些印得不漂亮。并将实验结果带到幼儿园来，与其他幼儿一同分享。
活动反思：
蔬菜拓印是一个很有趣的艺术活动，让孩子们认识了蔬菜的一种特殊用途——印画，活动初我出示了蔬菜和两幅范画，让幼儿从图中找出蔬菜的样子，并逐个展示蔬菜印出来的模样，让幼儿通过自己的想象进行添画，最后孩子们自己操作蔬菜印画。而在活动前，蔬菜在量上的准备不够充足，再加上临时改变了蔬菜的投放方式，使得幼儿操作的过程有些凌乱，材料没有提供到位，不能给幼儿在想象创作上很好的发挥。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 12
设计思路：
前段时间我在区域活动投放了热水瓶瓶塞，让幼儿对其进行想象和印画，幼儿对此非常感兴趣，每次那里的幼儿人数总是很多。他们总是兴奋地向我介绍他们的作品，有的孩子会说：“我画的是我自己，这是眼睛和鼻子。”也有孩子会画小动物等。而最近我们在午餐前的介绍菜单环节让幼儿又对蔬菜十分感兴趣，他们总是询问我这种蔬菜叫什么名称，他有什么作用等。甚至有的幼儿自己会说：“这是胡萝卜，他有很多营养，吃了对身体好，所以不可以挑食。”根据幼儿的兴趣点并为了让幼儿了解一些新的绘画材料，我将蔬菜与印画结合起来，于是《蔬菜印画》活动就应运而生。
活动目标：
1、通过看看猜猜和印印，大胆尝试用蔬菜截面进行印画。
2、体验蔬菜印画的乐趣。
活动准备：
1、胡萝卜、藕、青椒等蔬菜，水粉颜料若干，抹布。
2、教师范画
活动过程：
一、通过看教师范画知道秋天许多树上的叶子变黄了
教师带领幼儿来到创意吧，眼前出现一幅“大树”
教师提问：你们看，这棵树是夏天的树还是秋天的树？你是怎么看出来的？
（这棵树是秋天的树，因为它身上有黄色的叶子。）
小结：对了，秋天的大树叶子都变黄了，果子都成熟了。
二、通过看看猜猜知道蔬菜也可以用来画画
师：你们知道吗？这幅画王老师没有用笔画，而是用了一种特殊的材料！
教师出示所用蔬菜（这就是我用到的材料，它们都是蔬菜。）
重点提问：请你们来猜一猜，我把这些蔬菜分别变成了秋天大树的哪个部分？
重点指导：引导幼儿观察蔬菜的形状与画进行比较。
（这里的叶子是用青椒画出来的'等）教师将蔬菜反过来看蔬菜截面。
师：你们真聪明，发现了这个秘密！
小结：原来我是将各种各样的蔬菜切开后，沾上颜料印画出了一幅秋天的大树。
三、幼儿自由印画
师：大家觉得神奇吗？你们也可以做到！让我们一起用各种蔬菜来印画秋天的大树。
教师介绍材料：各种蔬菜：黄瓜，辣椒，青椒，胡萝卜，藕等。
温馨提示：
1、每个桌子上都有一块抹布，这块抹布是用来做什么的？
2、摸过蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的脸，因为有些蔬菜的汁会让你觉得很辣，所以摸过蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。
3、你们可以选择自己喜欢的蔬菜宝宝，选择你喜欢的颜色，在海绵里轻轻压一压，然后按到纸上压一压，然后将蔬菜宝宝慢慢地移开就印成功了！
幼儿自由印画，教师巡回指导。
重点指导：
1、引导胆子小的幼儿大胆印画。
2、引导印错的幼儿不怕困难。
3、提醒幼儿用抹布擦弄到颜料的手。
小结：小朋友们真棒，你们也是神气的小画家！
四、作品展示与交流
教师帮助幼儿展示作品，鼓励幼儿互相观摩和交流作品。
小结：蔬菜的本领真大，不仅能给我们的身体提供营养和能量，还能让我们画出那么漂亮的画来。让我们一起回教室和他们继续做游戏好不好？（带领幼儿回教室）
活动反思：
我们开展了艺术活动《蔬菜印画》，本次活动的目的在于引导幼儿感知几种常见蔬菜切面的形状和其内部结构的不同，养成良好的印画习惯，感受印画的乐趣。但是，由于种种原因，本次活动开展得并不那么顺利：本来是孩子同时印画的，后来变成了两组两组开展;孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸了……
活动结束后，我总结出了几个不足之处：
1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子，对于颜料的特性、运用并不那么熟知，常会出现颜料到处撒的情况，而教师完全可以减少这种情况的发生：在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。
2、对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。在讲解如何印画时，我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠，让颜料沥干。看似很简单的动作，却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话，可能效果会好一些。当然，也有可能是孩子过于兴奋，急于印画，而忽略了这一步，导致画面滴到了颜料。
另外，发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排，这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。
3、过于追求结果。看见颜料撒得到处都是，我第一反应就是停止他们的活动，让孩子轮流印画。我的这种举动，也破坏了孩子原本高兴、激动的心情。参与活动的积极性减半了，就算画面再好看又怎么样呢?这也是我在活动后考虑得最多的一个问题。看着一幅幅干干净净的作品，真不知道是该开心，还是……
本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。
《蔬菜》幼儿园中班教案及反思 13
活动目标：
１．学习用各种蔬菜做的印章印画，并能用棉签添画叶．茎部分。
２．能用印章选择自己喜欢的颜色进行印画，并对印画产生兴趣。
３．通过印画来锻炼幼儿小手臂的肌肉发展。
４．体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
５．培养幼儿的欣赏能力。
活动准备：
１．各种蔬菜印章（莲藕节．青椒．大蒜．青菜．萝卜）等．
２．各色水粉颜料．棉签．白纸．
３．幼儿每人一件工作衣．抹布若干．
活动重点：
掌握印画的要求和步骤．
活动过程：
１．谈话引题
师：我想问你们一个问题，你们平常都见过什么颜色的'花儿？
幼儿回想，并自由回答．
师：你们见过的花儿真漂亮呀！那你们是用什么办法记录这些漂亮的花儿呢？ 幼儿发挥想象．
师：你们真榜！可是我没有这些东西，我只给你们准备了一些蔬菜！看看都有些什么呀！
幼儿一起回答．
师：今天我们就用这些蔬菜和水粉颜料来记录你们见过的漂亮花儿！
２．幼儿自己动手试画．
３．根据幼儿的作画情况，来讨论作画步骤和要求．
a.把蔬菜印章放在水粉颜料里蘸一蘸，然后印在纸上
b.要记得变换印章和颜色．
c.要记得用棉签添画花的茎和叶．
４．幼儿再次作画，教师巡回指导，并提醒作画步骤和要求．
５．点评 出示幼儿作品，让幼儿相互评价．
６．结束 现在我带大家到户外采野花，走喽！
活动反思：
本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。
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