蛋和蛋制品教案

时间：2022-01-10 09:12:36 教案我要投稿

《蛋和蛋制品》中班教案推荐度：
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蛋和蛋制品教案

　　作为一位优秀的人民教师，就不得不需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。我们应该怎么写教案呢？下面是小编为大家收集的蛋和蛋制品教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

蛋和蛋制品教案

蛋和蛋制品教案1

　　活动目标：

　　1.通过活动知道什么蛋是什么小动物生的。

　　2.在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。

　　3.在制作蛋沙拉的过程中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。

　　活动准备：

　　1.与每位幼儿家长联系好，请他们帮忙从鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋中任选一种蛋带一只来园。

　　2.幼儿人手一只盆子、一只碗和一只勺。

　　3.教师自己也准备一些各种蛋特别是鸽子蛋和鹌鹑蛋。

　　4.准备一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋，一瓶沙拉酱。

　　5.一只明炉、铲子、油、盐、味精、料酒等调味品，抹布若干块。

　　活动过程：

　　一.挑蛋。

　　师：今天老师为你们带来了很多的蛋，请你们挑一只你喜欢的蛋，然后说说你挑了一个什么蛋？它是谁生的？

　　幼：我挑的是鸡蛋是鸡妈妈生的……

　　二.摸蛋。

　　1.师：现在请你们看一看，摸一摸你的蛋和别人的蛋有什么相同的和不同的？

　　幼：我的蛋比他的大。我的蛋比他的颜色深。

　　2.师：我们生活中还有很多的蛋你见过那些？

　　教师总结：小朋友带来的各种各样的蛋。他们的颜色不同，大小不同，但他们摸上去都是很光滑的。

　　三.认识蛋清和蛋黄。

　　1.师：你们知道这些光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢？我们打开来看一看就知道了。

　　2.教师介绍磕蛋的方法和应注意的方面。并提醒幼儿要注意卫生。

　　3.幼儿动手磕蛋，教师在旁协作指导。

　　4.幼儿个别回答。

　　教师总结：不管什么蛋，里面都有黄颜色的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。

　　四.教师现场煮蛋。

　　1.师：今天老师来为小朋友们做一道好吃的蛋做的菜好吗？

　　幼：好。

　　2.教师边炒蛋边提问：

　　1)师：小朋友你们吃过那些菜是用蛋做的？

　　幼：番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋汤。

　　2)师：蛋除了可以做好吃的菜之外还可以做很多好吃的点心呢！你知道那些点心里有蛋吗？

　　幼：蛋糕、蛋卷、蛋黄派。

　　延伸活动：制作蛋沙拉。

　　3.师：我们一起来学做好吃的蛋沙拉，并开一个“蛋的party”吧！

　　4.师：介绍制作蛋沙拉的`方法，和应注意的方面。

　　5.师：好，小朋友们现在我们去参加“蛋的party”吧！（舞会音乐响起）幼儿自己动手制作沙拉。

　　幼儿园中班社会活动教案--植物生长记录

　　有益的学习经验：

　　学习观察记录的知识，树立初步的观察植物、照顾植物的任务意识。

　　准备：

　　每组一本植物生长记录簿、种子完整生长过程的图片，记录样例、标尺签。

　　活动与指导：

　　1．出示植物完整生长的图片，让幼儿进一步了解植物生长的过程，激发幼儿观察自己种植物的兴趣。

　　2．提示幼儿植物生长是漫长的过程，不象录相演的那样快，希望小朋友注意观察，看看种子什么时候发芽，什么时候开花……

　　3．启发幼儿用画和测量的形式来记录它的生长。

　　4．示范记录方法。

　　要求：看生长情况，数叶片，量株高，把观察结果记录在本上。记录可以用写数字或涂色高度、数量、空格的统计办法。提醒幼儿植物未发芽前，用圆圈或三角形代表无变化。

　　5．请幼儿分组作记录练习，提示幼儿每日的观察记录时间，以及轮流记录的方法。

　　6．活动结束后注意观察，观察和督促幼儿的记录，请幼儿定期向全班汇报记录结果，逐渐形成责任心和任务意识。

　　幼儿园中班社会活动教案--在商店里

　　有益的学习经验：

　　1．理解礼貌不仅是会使用文明用语，还要态度和气。

　　2．学习用和蔼、热情的态度办事。

　　准备：

　　商店角、情境表演一个。

　　活动与指导：

　　1．观看情境表演：在商店里内容大意：甲售货员说话和气、办事主动。例如，当她看见老奶奶来了主动询问： “您买点什么呀?”“我要买牙膏”。“我们这儿的牌子很多，有小白兔、中华牙膏、蓝天六必治、还有高露洁，你要哪一种呀?”当顾客买完东西，她还会说： “您慢走!再见!欢迎下次再来!”而乙售货员则正相反，他态度不好，从不关注顾客的需要。见人来了也不问要什么，顾客所要的东西没有，他也不主动介绍商品，一直站在那里没事干。即便顾客走，他也不说再见。结果顾客一来就爱找甲，而乙则没人搭理，他很奇怪为什么卖不出东西?

　　2．讨论：

　　(1)你喜欢哪个售货员?为什么?

　　(2)为什么甲能卖出东西，顾客盈门，而乙则冷冷清清呢?他该怎样做才是好售货员。

　　3．小结礼貌待客的方式是态度主动又和气。

　　4．请五至六名幼儿扮演售货员，其他幼儿扮演顾客玩商店购物游戏，练习正确礼貌交往。根据情况，游戏可轮换角色。

　　幼儿园中班社会活动教案--元宵节

　　有益的学习经验：

　　知道元宵节是中华民族的传统节日，又叫花灯节。了解相关的民俗文化。

　　准备：

　　有关元宵节的录相、元宵一盒、花灯等。

　　活动与指导：

　　1．猜谜语：汤园。说说这是过什么节的一种吃食。引出谈话主题：元宵节。

　　2．观看录相元宵节。让幼儿说说从录相中看到了什么。

　　3．讲解元宵节的来历和有关习俗。

　　让幼儿知道元宵节的主要习俗是吃元宵、点花灯和猜灯谜。元宵又叫汤圆，它象征着全家团圆，生活幸福甜美。点花灯是为了让节日的夜晚明亮，欢快。人们为了增添娱乐的情趣，还在灯上写上谜语，让大家来猜，猜中有奖，非常有趣。这个节日从古代传下来的，现在随着科学技术的进步，花灯的样子越做越多，工艺越来越复杂，每年过节时，各地都有花灯展，鼓励小朋友随家人节日去赏灯。井告诉幼儿电视台届时还要播放相关节目，请大家注意收看，体验全家一起过节的乐趣。

　　3．请幼儿观看传统花灯的样子和吃元宵。说说自己见过什么样的花灯，吃过什么馅的元宵。

　　备注：

　　关于元宵节的来历，有这样一种传说。元宵节起源于汉朝。据说汉高祖刘邦死后，吕后(雉)临朝称制，吕氏宗族把持朝政。吕雉死后，周勃、陈平等人扫除诸吕，拥立刘恒为帝，即汉文帝。因为扫除诸吕的日子是正月十五，所以每到这夜，汉文帝就微服出宫、与民同乐，以示纪念。在古代，夜同“宵”，正月又称“元月”，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫“元宵”、也叫“元夕”、或叫“元夜”。此翻传说，教师了解即可，不必详细讲给幼儿听，若讲，酌情简化。

蛋和蛋制品教案2

　　有益的学习经验：

　　1．学习同情别人的疾病痛苦，知道病中的人需要关心和帮助。

　　2．了解给病人送温暖的方式。

　　准备：故事、及图片。

　　活动与指导：

　　1．看图听教师讲故事《小鸟和牵牛花》。(故事见附录)

　　2.提问：

　　(1)故事叫什么名字?有谁?讲了一件什么事?

　　(2)小鸟生病时心里怎么想?它对风仙花、小草说了什么?小草和凤仙花又是怎么做的?

　　(3)为什么小鸟哭了?如果你生病时，没人看你、陪你玩，你会不会难过?

　　(4)谁给小鸟送来了温暖?牵牛花是怎样关心生病的小鸟的?它的关心有什么用处?

　　3．请幼儿联想自己说一说生病时的心情和痛苦的经历，渴望得到哪些关怀，是谁给予了关怀，自己的`心里怎样想。

　　4．启发：小朋友生病是很痛苦的事，得到关心爱护和帮助会感觉很幸福、温暖。如果，小朋友、老师、爸爸妈妈、爷爷奶奶生病时，我们该怎样让他们也感到温暖呢?我们应该说些什么话?做些什么事?

　　5．小结并肯定幼儿的想法，鼓励幼儿付诸行动。

　　附故事：

　　小鸟和牵牛花

　　在一棵很高很高的大树上，搭着一个鸟窝，里面住着一只小鸟。

　　小鸟每天飞到大树下边来，跟小花、小草一块玩，在草地上捉虫吃。

　　有一天，小鸟生病了。它孤单单地躲在窝里，心里很闷。小鸟想：“跟大树下面的花儿、草儿玩玩多好!”可是它飞不下去了，只好慢慢地从窝里伸出头来，对大树下边的凤仙花说： “凤仙花姐姐，我生病了，不能下来找你，请你上来跟我玩一会儿好吗?”凤仙花听了，红着脸儿说：“对不起，小鸟，我长得不够高，也不会爬树，不能上去和你玩了。”

　　小鸟又对大树下面的小草说：“小草弟弟，我生病了，不能飞下来找你，请你上来跟我玩一会好吗?”

　　小草听了，摇了摇头，说：“对不起，小鸟，我长得不够高，也不会爬树，不能上去和你玩了。”

　　小鸟看着凤仙花和小草都不能上来跟它玩，叹了口气慢慢地把头缩回去，躺在窝里哭起来了。

　　大树下面的牵牛花听见了，就绕着大树用力往上爬。牵牛花爬呀，爬呀，爬到了鸟窝旁。

　　这时，小鸟已经睡着了。

　　牵牛花想让小鸟知道朋友来看它，就轻轻的吹起它的小喇叭来：“嗒滴嗒滴，嗒嗒滴嗒……”一会儿，小鸟醒了，它睁开眼一看，咦?牵牛花站在旁边吹喇叭呢。小鸟心里一高兴，病就好多了。牵牛花看见小鸟的病好多了，就大声吹起喇叭来：“嗒嗒滴滴嗒，滴滴嗒嗒嗒……”

　　小鸟随着喇叭的声音在树枝上高兴地跳起舞来了。

　　幼儿园中班社会活动教案--我家有谁

　　有益的学习经验：

　　1．通过互相介绍家庭成员的情况，增近小朋友之间的个人情况了解。

　　2．认识家庭成员的劳动和家居生活，产生尊敬热爱他们的情感。

　　准备：

　　幼儿自带全家福照片，教师准备一块展板或教室墙壁一角小房子数座。

　　活动与指导：

　　1．请幼儿观察展板或墙饰一角带有空白窗户的几座小房子。告诉幼儿，这是新建的房子还未有人入住。询问幼儿是否乐于让全家住进来?

　　2．入住新房、布置墙饰。请幼儿按小组为单位，每组幼儿将自己的全家福嵌入其中一座房屋。布置好后，互相欣赏。

　　3．教师请新住户互相介绍自己的家庭成员以增近相互间了解。方式以一座房子―小组为单位，幼儿互相介绍自己的家庭成员是准?叫什么名字?做什么工作?是否和自己住在一起?每天在家做什么事情?

　　4．结束时，教师把座座小房子布置在准备开设的娃娃家的墙壁上方，告诉幼儿刚才大家通过介绍互相作了家庭情况的初步了解，希望小朋友回家各自观察家人的劳动和家居生活，在即将开设的娃娃家游戏中扮演他们。

蛋和蛋制品教案3

　　活动简析：

　　蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。

　　活动目的：

　　1、在认识蛋的`过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。

　　2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。

　　3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。

　　活动准备：

　　1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。

　　2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。

　　3、鹅及蛋制品的课件。

　　4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。

　　活动过程：

　　1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。

　　（1）师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”