蔬菜王国教案

时间：2022-02-19 18:36:51 教案我要投稿

中班健康教案蔬菜王国推荐度：
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蔬菜王国教案

　　作为一位兢兢业业的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。我们应该怎么写教案呢？下面是小编精心整理的蔬菜王国教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

蔬菜王国教案

蔬菜王国教案 1

　　活动设计：

　　经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。

　　活动目标

　　1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。

　　2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

　　3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

　　一、活动重点

　　本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

　　活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

　　二、说教法

　　灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。

　　三、说学法

　　幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。

　　四、说教学程序（本次活动分为三个环节进行）

　　第一环节：观看动画片

　　幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。

　　第二环节：巩固对蔬菜的认识

　　1、观看录象：菜市场的蔬菜。

　　通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。

　　2、游戏：蔬菜商店游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。

　　第三个环节：动手做蔬菜沙拉——做做尝尝

　　由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。

　　五、结束部分

　　现在幼儿吃独食的'居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样？在优美的乐曲中自然结束本次活动。

　　教学反思：

　　整个活动是以蔬菜为题材，一直围绕着蔬菜王国这条主线展开的，以充分展现孩子们自主的表达，并在愉快、轻松的游戏中学习、感知。满足孩子们的好奇心，又能激发幼儿喜爱吃蔬菜的兴趣。在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我会关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到发展，其次，活动结束时还要鼓励幼儿们多吃水果，这样才能使我们孩子们的身体长得棒棒的。

蔬菜王国教案 2

　　一、活动目标

　　认知：了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜的好处;

　　能力：初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉;

　　情感：愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

　　二、活动重难点

　　重点：知道蔬菜的营养价值，会自己动手做蔬菜沙拉。

　　难点：体验与人分享的快乐，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　三、活动准备

　　经验准备：对蔬菜有一定认识;

　　物质准备：动画片、蔬菜的图片、各种蔬菜(青菜、西兰花、番茄、黄瓜等)、沙拉酱、小刀等。

　　四、活动过程

　　(1)实物情境导入，激发兴趣

　　教师通过手指游戏《咕噜咕噜锤》，引出实物蔬菜宝宝(黄瓜、番茄、青菜)，激发幼儿学习兴趣。

　　附：《咕噜咕噜锤》

　　咕噜咕噜锤，咕噜咕噜叉，咕噜咕噜一个变成三，三变五，五变八，变呀变呀变……

　　(2)播放动画片，提问讨论思考

　　播放小兔和小狗的动画片，提问：动画片中有哪些小动物呢?为什么小兔身体很好，不生病呢?为什么小狗长的胖，还经常生病呢?引导幼儿思考。

　　集体讨论：怎么样才能像小兔一样身体好，不生病呢?

　　教师小结：要像小兔一样多吃蔬菜，不能像小狗一样只吃肉，否则容易发胖，容易生病。

　　(3)观看蔬菜图片，进一步认识蔬菜

　　教师出示蔬菜(青菜、西兰花、番茄、黄瓜)的图片，引导幼儿说出蔬菜的名称，及营养价值。

　　(4)操作游戏《蔬菜沙拉好好吃》，教师巡回指导

　　教师组织幼儿按顺序排队去之前准备好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。教师讲解切蔬菜的安全注意事项，及沙拉酱的`用法用量。

　　(5)互相分享品尝蔬菜沙拉，体验成功的快乐

　　幼儿伴随着优美的音乐，品尝蔬菜沙拉，自然愉快的结束活动。

　　五、活动延伸

　　去美工区画一画自己喜欢的蔬菜宝宝。

蔬菜王国教案 3

　　“今天，蔬菜国王有个大聚会，你们很想参加吧!”

　　听音乐来到“蔬菜王国”，老师扮演“蔬菜国王”：

　　“欢迎你们来到蔬菜王国。”

　　活动目标：

　　1、能用不同的形式来简单介绍一些蔬菜。

　　2、进一步认识蔬菜和了解蔬菜的营养价值。

　　活动重点：以不同的形式介绍蔬菜。

　　活动准备：

　　1、各种蔬菜的头饰或胸卡。

　　2、收集有机蔬菜的资料。

　　活动过程：

　　1、情景导入：

　　幼儿根据意愿佩戴蔬菜头饰和胸卡扮演角色：

　　“今天，蔬菜国王有个大聚会，你们很想参加吧!”

　　听音乐来到“蔬菜王国”，老师扮演“蔬菜国王”：

　　“欢迎你们来到蔬菜王国。”

　　“蔬菜国王”端出蔬菜：

　　“猜一猜我要给你们吃的是什么?”

　　“里面哪些东西?”

　　“我为什么要请你们吃这些东西?”

　　2、互相介绍：

　　幼儿独自或结伴用不同的形式(儿歌、谜语、表演等)来介绍蔬菜，让幼儿互相进一步了解各种蔬菜的'主要特征和营养价值：

　　3、体验快乐：

　　听着音乐大家一起做游戏，体验欢聚的乐趣，感受蔬菜人见人爱。

　　“国王”送礼物。

　　让每一位幼儿挑选一样蔬菜仔或新鲜蔬菜带回幼儿园种植。

蔬菜王国教案 4

　　设计意图：

　　众所周知，蔬菜是幼儿生活中经常接触到的食物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。秋天也是个蔬菜丰收的季节，且蔬菜的品种丰富，常见的有青菜、萝卜、土豆、白菜、菠菜、生菜、茄子等，它们大小、颜色、形状各不相同。小班幼儿虽然知道一些蔬菜，但对蔬菜的营养价值还不了解。家长也有反应幼儿在家不喜欢吃蔬菜，喜欢吃肉类食物。因此，有必要让幼儿形成对蔬菜的正确认识，对蔬菜有进一步的了解，激发幼儿想吃蔬菜、爱吃蔬菜的欲望。如《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。

　　活动目标：

　　1、通过了解蔬菜，丰富幼儿的生活经验。

　　2、感知各类蔬菜的外形和特征，品尝它们的味道，培养幼儿的感官能力。

　　3、让幼儿感受秋天蔬菜大丰收的`喜悦心情，知道蔬菜有营养，激发幼儿爱吃蔬菜的情感。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动重点难点：

　　活动重点：用多种感官来感知蔬菜的外形和特征，扩展幼儿的知识经验。

　　活动难点：明确蔬菜好吃有营养，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，教育幼儿不要挑食。

　　活动准备：

　　1、青菜、萝卜（红白青均有）、土豆、白菜、菠菜、生菜、茄子等实物若干。

　　2、五角星人手一个。

　　3、各色蔬菜制成的彩虹蔬菜若干盘。

　　活动过程：

　　（一）以“蔬菜王后的邀请”为导入。

　　教师打扮成“蔬菜王后”的模样，将幼儿带入神秘的“蔬菜王国”。

　　师：我是“蔬菜王后”，我的蔬菜宝宝在我的后面，你们想认识它们吗？

　　（二）能说出蔬菜宝宝的名称，感知它们的外形特征。

　　1、出示蔬菜宝宝。

　　师：这是我们王国里的蔬菜宝宝，你们知道它叫什么名字呢？

　　2、观察蔬菜的外形特征。

　　师：那它是什么颜色的呀？你们能说说它长得怎么样？（引导幼儿说说它的形状或者用手比划亦可）

　　（三）蔬菜“选美”大比拼。

　　1、师：今天，我们蔬菜王国要进行一场选美比赛，想请小朋友们来做评委，你们愿意吗？

　　2、交代规则。

　　师：我这里有一些五角星，请选出你们每人拿一个，给你觉得最好好看的蔬菜宝宝。

　　3、幼儿操作。

　　根据幼儿好奇、好动的特点，为幼儿提供了蔬菜，供幼儿看一看，摸一摸、比一比。已巩固对蔬菜宝宝们外形的认识。

　　4、公布比赛结果。

　　（四）品尝蔬菜的味道。

　　1、出示装有各种颜色的蔬菜（即彩虹蔬菜）

　　师：比赛结束了，蔬菜宝宝们很感谢你们这些小评委，请你们吃很少见到的彩虹蔬菜哦。彩虹蔬菜可好吃啦，而且吃了对身体好。你们想尝尝吗？

　　2、品尝彩虹蔬菜。

　　3、教师小结：我们蔬菜王国的每样蔬菜都很好吃的，很有营养，吃了身体棒棒的。我希望小朋友会一直喜欢我们哦。

　　（五）以运蔬菜结束活动。

　　活动结束前，让幼儿把蔬菜王国的蔬菜运回家，来延长幼儿对此活动的兴趣。

　　师：吃完了我们的彩虹蔬菜，要麻烦我们的小朋友将蔬菜宝宝送回蔬菜王国哦。

　　活动反思：

蔬菜王国教案 5

　　尊敬的各位评委老师，大家好(鞠躬)，我是应聘幼儿园教师的3号考生，今天我试讲的题目是：中班健康活动《蔬菜王国》，下面开始我的试讲。

　　哈喽，小朋友们，大家好，很开心又见到小朋友们啦，小朋友们先来和老师做一个有趣的手指游戏《咕噜咕噜锤》吧，开始，咕噜咕噜锤，咕噜咕噜叉，咕噜咕噜一个变成三，三变五，五变八，变呀变呀变不见!小朋友们，猜猜老师会给你们变出什么呀，我看到小朋友们都摇摇头不知道，那仔细看喽，巴拉巴拉变，看老师给你们变出了好多蔬菜宝宝，有西红柿宝宝，黄瓜宝宝，还有我们的青菜宝宝。那小朋友们平时有吃过这些蔬菜吗?嗯，我看到有的小朋友摇摇头，有的小朋友点点头，看来我们有的小朋友吃过，有的小朋友没有吃过。

　　没关系，老师知道小朋友们最喜欢看动画片儿了，那我们现在一起来看一下动画片儿当中的小动物发生了一些什么事儿吧，小朋友们竖起小耳朵，睁大小眼睛，仔细看哦，好啦，小朋友们，动画片儿看完了，有谁可以告诉老师动画片当中有哪些小动物呢?好，请这个戴帽子的小女孩儿你来说一下，她说呀，动画片儿当中有小兔和小狗儿，对啦，看来这位小朋友有认真的在看动画片儿，那么老师还有两个问题问一下你们，第一个问题是，为什么动画片儿当中的小兔身体很好，不生病呢?请小朋友积极举手回答哦，好，我请这边小手举的最高的小朋友，你来说一下，你说呀，小兔特别喜欢吃蔬菜。，所以他身体特别好，不生病。说得非常好，老师把大拇哥送给你!第二个问题是动画片儿当中的小狗，为什么长得胖，经常生病呢，也请小朋友积极的来回答老师的问题哦，好，小朋友们都很积极，我请这边靠窗户穿着蓝色上衣的小朋友，你来说一下，哦，老师听到他说呀，小狗每天都吃很多的肉骨头，不喜欢吃蔬菜，所以他长得很胖，而且还经常生病，说的非常好，老师把掌声送给你。

　　看来呀，小朋友们都在认真的观看动画片儿呐，那小朋友们讨论一下，怎么样才能像小兔一样，身体好，不生病呢，小朋友们讨论两分钟，之后老师请小朋友告诉老师她的想法。好啦，时间到了，我请小手举的最认真的这个小朋友，来说一下，哦，你说呀，我们要像小兔一样多吃蔬菜，每天都要吃蔬菜，不能像小狗儿一样，只吃肉和肉骨头，要不然呢，就容易长胖，还容易生病，非常的棒，老师要表扬一下你，左边一朵小红花呀，右边一朵小红花呀，奖给小朋友顶呱呱。所以小朋友们要记得哦，要像小兔一样多吃蔬菜，不能挑食，这样我们才能身体好，不生病。

　　那么接下来呢，老师给你们准备了一些蔬菜宝宝的图片，我们一起来看一下，第一张图片，宝宝有谁认识呀，我听到有小朋友说是青菜宝宝，还有呢，还有西红柿，还有黄瓜，还有西兰花，太棒了，小朋友们都说的对，声音也很响亮，老师要表扬一下你们，金咕噜棒，银咕噜棒，小朋友们最最棒!那有谁知道这些蔬菜宝宝的营养价值，吃了会对我们身体有什么好处呢，小朋友们可以动动小脑筋想一下哦，好，我看这边有小朋友举手了，那请你来说一下，哦，他说呀，吃了这些蔬菜宝宝，可以预防疾病，皮肤也特别的好。不错，难怪你身体这么健康，皮肤也这么好呢，原来呀，你是吃了很多蔬菜。那么我们其他的小朋友也要向这位小朋友学习哟。还有没有小朋友来说一下其他蔬菜的营养价值，好，我现在请老师旁边儿的这位小朋友，你来说一下，嗯，你说黄瓜，它有多种微量元素和维生素，吃了我们就不会营养不良啦，哇，你真像一个营养小专家，老师把大拇哥送给你，那小朋友们知不知道西红柿有什么营养价值呢，好，请你来说一下哦，你说呀，西红柿可以预防感冒，还可以保护我们的.血管儿，哇!你知道的可真多，我们所有小朋友的把掌声送给这几位小朋友。

　　现在呢，小朋友们都了解了我们的蔬菜以及它的营养价值，接下来我们来一起玩一个游戏《蔬菜沙拉好好吃》，那么老师在蔬菜小超市里给小朋友们准备了很多蔬菜宝宝，小朋友们要有序排队去蔬菜小超市制作蔬菜沙拉，不过在制作蔬菜沙拉之前呢，老师要给你们讲一下规则，第一，用刀子的时候一定要注意安全，不能弄伤自己的手或者是其他小朋友的手，如果有的蔬菜不会切，可以请老师来帮忙，第二，沙拉酱一定不能弄多了，弄多了就不好吃了，也不能浪费我们的蔬菜宝宝，不能撒到地上了，否则蔬菜宝宝会很伤心的，第三，我们制作蔬菜沙拉的时候，不能走出我们的蔬菜小超市，只能在蔬菜小超市里进行，制作完成之后呢，我会请小朋友们互相来品尝一下其他人做的蔬菜沙拉，看谁做的最好吃。好啦，现在呢，小朋友们可以排队去小超市制作蔬菜沙拉啦。

　　哇哦，我看到小朋友们都挑选了很多蔬菜宝宝，都准备开始制作沙拉啦，小朋友们都非常的认真，用刀子的时候也非常的小心，没有弄伤自己和他人。也没有把蔬菜和沙拉弄到地上，你们都是最棒的乖宝宝，咦，老师看到有的小朋友不会切黄瓜，好，那老师来帮你吧，好了，切好了，再加上一些沙拉酱，哇哦，小朋友们的蔬菜沙拉都做好了，那我们伴随着音乐一起来品尝一下其他人做的蔬菜沙拉吧，小朋友们的蔬菜沙拉看着都特别好吃，老师忍不住也想来品尝一下，小朋友们做的蔬菜沙拉，可真好吃，好好吃呀，老师吃了好多呢，小朋友们也吃了很多，都吃的特别的开心呐，那小朋友们在以后吃饭的过程当中，也要多吃蔬菜，不能挑食哦，这样我们就可以长得高高的，身体棒棒的，好啦，小朋友们的蔬菜沙拉都吃完了，吃完之后呀，去我们的美工区去画一画我们自己喜欢的蔬菜宝宝吧。

　　以上是我试讲的全部内容，感谢各位考官聆听，你们辛苦啦!

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