水果沙拉小班教案

时间：2022-04-02 15:33:37 教案我要投稿

小班健康水果沙拉教案推荐度：
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水果沙拉小班教案

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，往往需要进行教案编写工作，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的水果沙拉小班教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

水果沙拉小班教案

水果沙拉小班教案1

　　目标

　　1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。

　　3.学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的快乐。

　　准备

　　1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。

　　2.教师先切好一些水果丁。

　　3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。

　　4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。

　　5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。

　　过程

　　1.讨论。

　　――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的'?有什么味道?

　　――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

　　――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。

　　――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　2.制作水果沙拉。

　　――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

　　――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。

　　建议

　　1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。

　　2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

水果沙拉小班教案2

　　设计意图：

　　根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

　　活动目标：

　　1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。

　　2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。

　　3.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　重点难点：

　　活动重点：

　　操作及品尝水果沙拉。

　　活动难点：

　　把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

　　活动准备：

　　1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

　　2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。

　　3.做好的水果沙拉少许。

　　活动过程：

　　1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”

　　2.基本环节：

　　来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。

　　（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。

　　（2）认一认：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的'名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？

　　（3）尝一尝：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。

　　（说一说）水果沙拉里面有什么味道？

　　幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”

　　（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。

　　（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。

　　3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。

　　在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。

　　教学反思：

　　活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

　　优势：

　　（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；

　　（2）通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。

　　（3）符合小班幼儿心理特征及教育。

　　（4）增长了一些生活知识。

　　不足之处：

　　（1）活动衔接不连贯；

　　（2）组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；

　　（3）活动气氛差。

　　今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。

水果沙拉小班教案3

　　活动名称：水果沙拉（综合活动）

　　活动目标：

　　1、引导幼儿通过多种感官，感知各种水果的外形特征。

　　2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程，了解水果沙拉的做法。

　　3、在品尝活动中，体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

　　活动准备

　　神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

　　活动过程

　　1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。

　　教师：“刚才一位神秘老爷爷听说小（一）班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。

　　幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的`，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）

　　教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。

　　2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？

　　（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….）

　　教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”

　　3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

　　4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

　　5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

水果沙拉小班教案4

　　设计背景

　　有一次，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

　　活动目标

　　1、认识部分水果，增加知识;

　　2、培养幼儿不偏食好习惯。

　　3、让幼儿体验参与乐趣;

　　重点难点

　　活动重点：

　　操作及品尝水果沙拉。

　　活动难点：

　　把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

　　活动准备

　　(1)、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　(2)、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。

　　(3)、做好的水果沙拉少许。

　　活动过程：

　　开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好?”

　　基本环节：

　　来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么?老师揭开盖的.材料，露出许多种水果娃娃。

　　(说一说)：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

　　(认一认)：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好?

　　(尝一尝)：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。

　　(说一说)水果沙拉里面有什么味道?

　　幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃，因为许多水果味道都有了。”

　　(做一做)：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。

　　(吃一吃)：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。

　　4、结束环节：

　　小结：水果沙拉真好吃。

　　在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。

　　活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭、菜都要吃，你会变得更健康、更漂亮。

　　教学反思

　　优势：

　　(1)、选材实际，来自于熟悉的生活环境;

　　(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。

　　(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

　　(4)、增长了一些生活知识。

　　不足之处：

　　(1)、活动衔接不连贯;

　　(2)、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小;

　　(3)、活动气氛差。

　　今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。

水果沙拉小班教案5

　　活动目标：

　　1、掌握制作沙拉的基本方法；

　　2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。

　　活动准备：

　　四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。

　　活动过程：

　　一、导入。

　　小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？

　　二、看图，理解内容。

　　1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。

　　——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。

　　2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！

　　三、制作水果块。

　　1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的`是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

　　2、示范切水果。

　　要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。

　　3、幼儿制作水果块。

　　——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

　　四、制作水果沙拉。

　　小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？

　　请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

　　五、分享。

　　自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。