腊八节幼儿园小班教案

时间：2024-11-27 14:15:58 教案我要投稿

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腊八节幼儿园小班教案

　　作为一名无私奉献的老师，常常需要准备教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的腊八节幼儿园小班教案，欢迎大家分享。

腊八节幼儿园小班教案

腊八节幼儿园小班教案1

　　主题节日背景

　　农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　活动目标

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

　　3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的`各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PTT准备。

　　活动过程

　　一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

　　1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

　　2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

　　(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

　　二、欣赏故事

　　1、哪一天是腊八节?

　　2、故事告诉我们什么呢?

　　3、腊八粥里面都有什么呢?

　　(重点突出：勤劳的人)

　　三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

　　老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

　　活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

　　过了腊八就是年

　　小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；

　　腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

　　二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；

　　二十八，把面发；二十九，蒸馒头；

　　三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

腊八节幼儿园小班教案2

　　一、活动设计背景

　　在寒冷的冬天，让孩子一边听《腊八粥的故事》一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。

　　二、活动目标

　　1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　5学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　三、教学重点、难点

　　引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　四、活动准备

　　1.课件《腊八粥》、

　　2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　五、活动过程

　　（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

　　一、观察图片，激发兴趣

　　观看课件《腊八粥》中的过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

　　二、认识腊八粥的制作材料

　　1.观看课件《腊八粥》中的材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

　　3.观看课件《腊八粥》中的成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1.观看课件《腊八粥》中的品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2.学念儿歌：

　　腊八粥

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天?

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。

　　二十四扫房子。

　　二十五炸豆腐。

　　二十六炖羊肉。

　　二十七杀只鸡。

　　二十八把面发。

　　二十九煮馒头。

　　三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的.成果，感受腊八节的快乐

　　五、认识卡片上的字。

　　以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节、

　　六、教学反思

　　在本节课上，由于内容较多，所以我没有对上课时间进行限制，完全将本节课的内容上完，所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的，每一个环节孩子都积极的参与其中，教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫，如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减，力求精炼的讲完本节课，让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。

腊八节幼儿园小班教案3

　　一、活动目标：

　　1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

　　2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

　　二、活动准备：

　　1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

　　2、勺、夹子、不同大小的容器。

　　三、活动过程：

　　1、腊八粥里的秘密

　　幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

　　看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

　　小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。

　　2、豆宝宝、米宝宝来分家

　　幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

　　展示幼儿分的结果：

　　A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的.名字）

　　B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）

　　将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

腊八节幼儿园小班教案4

　　活动目标：

　　1.了解腊八节的来历和习俗。

　　2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　3.学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

　　活动目的

　　如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的`习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　活动方案

　　认识腊八和腊八粥

　　老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

　　1、活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PPT准备。

　　2、谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

　　3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

　　①介绍食材

　　师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

　　★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

　　②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

　　师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　4、延伸活动

　　腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~

　　关于腊八节的传说故事：略

　　学儿歌《过了腊八就是年》

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

　　腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

腊八节幼儿园小班教案5

　　一、活动目标：

　　1.了解腊八节的来历和习俗。

　　2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　3.学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

　　二、活动过程:

　　一、开始部分

　　初步了解每年农历的十二月是腊八节

　　师：宝贝们，你们知道十二月八日是什么节日吗？（腊八节）

　　二、基本部分

　　1.腊八节的来历。

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

　　腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。

　　一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃"腊八粥"，以资纪念。

　　一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

　　2.介绍腊八粥

　　你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

　　请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

　　(红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆（腊八豆）......

　　腊八粥里面会有多样不同的食材。

　　三、结束部分

　　教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

　　请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的'名称

　　圆圆的黄豆，

　　红红的胡萝卜，

　　胖胖的玉米豆......

　　四、活动延伸

　　投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开腊八粥店。

腊八节幼儿园小班教案6

　　一、设计意图

　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程。

　　二、活动目标

　　1、让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。

　　2、能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们。

　　3、在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　三、活动准备

　　1、各种腊八粥的'相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PPT准备。

　　四、活动过程

　　1、谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

　　2、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

　　①介绍食材

　　师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

　　★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

　　②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

　　师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　3、延伸活动

　　腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~

　　关于腊八节的传说故事：

　　学儿歌《过了腊八就是年》

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

　　腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；

　　二十四，扫房子；

　　二十五，冻豆腐；

　　二十六，炸羊肉；

　　二十七，宰公鸡；

　　二十八，把面发；

　　二十九，蒸馒头；

　　三十晚上熬一宿；

　　大年初一扭一扭。

腊八节幼儿园小班教案7

　　制作腊八粥

　　腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的准备可以交由孩子来处理。

　　01准备食材

　　让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

　　02材料加工

　　带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

　　03送入厨房

　　将准备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

　　04腊八粥出锅

　　香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

　　腌制腊八蒜

　　腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简单，深得孩子喜爱。

　　01清洗器皿

　　带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要注意安全操作。

　　02剥蒜倒醋

　　准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

　　03打扫“战场”

　　腊八蒜制作过程简单，做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

　　04认真记录，静待美味开启

　　制作腊八蒜观察记录表格，让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

　　腊八节的由来小班教案6

　　豆子大作战

　　腊八粥的食材，除了吃，还可以……

　　01夹豆子大赛

　　将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

　　02豆子分类

　　将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得胜利。

　　03豆豆拼画

　　准备材料：

　　各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

　　操作步骤：

　　先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，浪费太多粮食。

　　腊八暖心行动

　　关于腊八节的传说故事：

　　西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的.好年景。

　　将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出幼儿园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

　　主题家长社会资源

　　1.建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

　　2.请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

　　3.情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

　　环境创设

　　1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

　　2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

　　3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

　　4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

　　5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

　　腊八小知识