健康教案:黄豆爷爷找宝宝
作为一名优秀的教育工作者,编写教案是必不可少的,借助教案可以提高教学质量,收到预期的教学效果。那么应当如何写教案呢?以下是小编精心整理的健康教案:黄豆爷爷找宝宝,欢迎阅读与收藏。
健康教案:黄豆爷爷找宝宝1
活动目标:
1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品
2、认识豆制品,乐意吃各种豆制品。
3、能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
活动准备:
1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。
2、黄豆爷爷头饰一个。
3、实物:豆腐、黄豆一把。豆浆机,电炒锅等。
4、幼儿用书。
活动过程:
(一)猜谜语,引起幼儿兴趣。
1、谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。(幼儿猜谜)
2、教师出示豆腐,讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆,让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引导幼儿看课件:《黄豆爷爷找宝宝》。
1、教师:课件里的这些豆制品你见过吗?你能说出他们的名字吗?
2、教师:怎样吃豆制品才更有营养。(举例)
(三)游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识多种豆制品。
1、教师戴上“黄豆爷爷”头饰,引起幼儿讨论。
教师:我的宝宝在那里?
2、请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字,并说说那些是自己吃过的?
(四)帮助幼儿认识豆制品的价值。
教师:豆制品虽然不是用肉做成的,但他的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。
请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。
(五)引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。
教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养会更丰富、更全面,味道会更鲜美。
品尝菜肴:脆豆腐炒肉末。
教师现场炒制脆豆腐炒肉末,简单介绍其加工方法,幼儿用牙签品尝,引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望,让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康。
活动延伸:
在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品(海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等)让幼儿认认,玩玩。
活动目标:
1、认识黄豆及豆制品,知道豆制品主要是用黄豆加工制成的。
2、乐意吃各种豆制品,知道豆制品是价廉物美、营养丰富的食品。
3、能积极参与讨论,大胆说出自己的认识。
活动准备:
1、认识黄豆,了解黄豆的特征,并能讲述。
2、实物:豆腐一块,(豆浆、豆腐、腐竹、百叶结、千张、豆腐干、干丝、豆腐乳、豆腐果)各若干。黄豆一把(事先浸泡好一部分)。黄豆爷爷头饰一个。
3、豆浆机一台,纸巾,幼儿品尝的豆制品。
4、各种豆制品烧法的PPT。其他豆制品的PPT。
活动过程:
(一)出示黄豆爷爷,引起幼儿兴趣。
教师:今天我们教室来了一位特殊的客人,看看它是谁?和黄豆爷爷打个招呼。你觉得黄豆爷爷的宝宝是什么样的呢?(幼儿猜测)
(二)引导幼儿认识豆制品。
1、老师介绍各种豆制品,引导幼儿观察并提问。
教师:看看黄豆爷爷的`宝宝是不是和它长得一样的呢?(不是)那你认识它们吗?谁来说说?
2、教师演示制作豆浆的过程。
3、游戏"黄豆爷爷找宝宝",巩固认识豆制品。
(三)帮助幼儿认识豆制品的价值。
1、幼儿选择品尝豆制品。
2、教师:谁来说说你刚才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
(四)引导幼儿讨论豆制品的吃法。
1、你们知道豆制品哪些吃法?
2、幼儿观看课件,老师介绍名称。
3、教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养就更丰富、更全面了。
(五)拓展幼儿对豆制品的理解。
活动延伸:
家园共育:豆制品还有很多呢?回家和爸爸妈妈一起找找。
教学反思:
教学过程中,幼儿积极配合,认真尝试,在自主练习里获取了经验,又在集体练习里感受到了快乐和喜悦,达到寓教于乐的目的,教学目标也得到了圆满的完成。
健康教案:黄豆爷爷找宝宝2
活动目标:
1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点:
重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。
活动准备:
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片"黄豆爷爷"。
活动过程:
(一) 开始部分:
1、请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。
2、教师与幼儿边品尝边互相交流。
3、教师提问:这些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重点、难点部分)
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。
1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)
2、认识黄豆外形特征。
(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。
教师提问:
a.黄豆是什么颜色的?
b.黄豆是什么形状的'?
c.黄豆上有什么?
d.黄豆摸上去有什么感觉?
3、认识豆制品,了解它们的营养价值。
(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)
(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。
(3)教师提问:你还吃过哪些豆制品?
(4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。
(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。
(2)通过游戏"豆宝宝找爷爷"让幼儿在众多食物中找出豆制品。
(三)结束部分:
1、观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
2、引导幼儿观察豆芽。
3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
(四)延伸活动:《发豆芽》
活动反思:
1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
健康教案:黄豆爷爷找宝宝3
活动目标:
1、帮助进一步认识黄豆及其制品,知道豆制品主要是用黄豆加工成的,价廉物美。
2、培养幼儿爱吃豆制品的饮食习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备:
幼儿有吃一些不同豆制品的`经验,豆腐一块,黄豆一把,食品(豆制品)图片。
活动过程
一、通过猜谜语的形式引出课题。
1、老师说谜面:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香。营养很好,做菜做汤。(豆腐)
二、了解豆制品。
1、出示豆腐图片:小朋友看这就是豆腐,你们知道它是由什么做成的吗?(可出示黄豆启发幼儿)。
2、告诉幼儿用黄豆或其它豆子做成的东西叫豆制品。请小朋友说说自己吃过哪些豆制品?教师小结并补充各种豆制品。(豆浆、干丝、豆腐衣、豆腐乳、豆腐脑等)
三、认识豆制品的价值。
1、豆制品虽然不是用动物的肉做成的,但是它的营养却和动物肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到,所以小朋友们可以经常吃豆制品,天天喝豆浆。如果把豆制品和肉放在一起烧,那么营养就特别全面,所以人们经常把千张和肉沫放在一起做成千张卷肉,把豆腐和鱼头放在一起烧,做成鱼汤豆腐等。
四、游戏:黄豆爷爷找宝宝。
1、请幼儿选一张食物图片进行扮演。教师走到幼儿前问:“这个宝宝是我的吗?”请幼儿回答:“是,我是XX(豆制品)”教师又问:“还有XX宝宝在哪里?”请拿同一种豆制品的幼儿都走上前,一起说“在这里”。最后,黄豆爷爷说:“你们都是我的宝宝,因为你们有一个共同的名字,叫做——豆制品。
2、引导幼儿再做一遍游戏。
健康教案:黄豆爷爷找宝宝4
活动目标:
1.知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是物美价廉、营养丰富的食品。
2.认识黄豆及豆制品,乐意吃各种豆制品。
3.能积极参与讨论,大胆地说己的认识。
活动准备:
1.请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园,并向幼儿介绍其名称及食用方法。
2.豆腐一块,黄豆一把,黄豆爷爷头饰一个。
3.请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来,请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。
4.幼儿用书人手一份。
活动过程:
1.猜谜语,引起幼儿兴趣。
谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
教师出示豆腐,引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。
教师出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2.引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。
教师:图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?
教师:豆制品要怎么吃才更有营养呢?
3.游戏“黄豆爷爷找宝宝”,帮助幼儿认识多种豆制品。
教师戴上“黄豆爷爷”的头饰,引导幼儿讨论。
教师:我的宝宝在哪里?
幼儿:你的宝宝在哪里?
请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字,并说说自己是在哪里吃过的。
4.帮助幼儿认识豆制品的价值。
教师:豆制品虽然不是肉做的',但是它的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到,比如小朋友的豆浆。
请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。
5.引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。
教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?
:我们小朋友要经常吃豆制品,不挑食,这样我们的身体才会更棒,更健康。
活动延伸:
黄豆爷爷找到了它的宝宝,真开心呀,让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。
健康教案:黄豆爷爷找宝宝5
黄豆爷爷找宝宝
一、目标:
1、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品。
2、识黄豆及豆制品,乐意吃各种豆制品。
二、准备:
黄豆、课件。
三、过程:
1、导入:猜谜语游戏。
谜语:豆腐
四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
2、认识豆制品,了解豆制品是由黄豆加工制成的。
(1)讨论豆腐是用什么做成的?
(2)哪些是用黄豆加工成的呢?
(3)播放课件,了解豆制品是由黄豆制成的。
教师:今天黄豆爷爷过生日,黄豆爷爷把他的宝宝都请来。谁是黄豆爷爷的.宝宝呢?
3、豆制品定义。
继续播放课件,了解豆制品的定义。
4、认识豆制品的价值,培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
(1)师:吃豆制品有什么好处?
(2)你喜欢吃哪些豆制品?
(3)知道豆制品不但营养而且还很廉价。
5、游戏《炒黄豆》
健康教案:黄豆爷爷找宝宝6
活动目标
⒈帮助幼儿认识黄豆及制品,知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,价廉物美。
⒉培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
活动准备
⒈请家长帮助幼儿准备1――2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。
⒉实物:豆腐一块,黄豆一把(可事先浸泡好一部分)。
⒊豆浆机一台,电炒锅以及烧制脆豆腐配料:油、盐、糖、大蒜、肉末,脆豆腐若干,盘子两个,牙签若干。
⒋黄豆爷爷头饰一个。
⒌幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝(一)(二)。
活动过程
⒈猜谜语,引起幼儿兴趣。
⑴谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
⑵出示豆腐,讨论豆腐是用什么作成的。(出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品)
⒉游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识其他豆制品。
老师戴上“黄豆爷爷”的头饰,问:我的宝宝在哪里?幼儿答:你的宝宝在这里!(让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”,如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等)
⒊帮助幼儿认识豆制品的价值。
⑴用豆浆机制作豆浆。教师:豆制品虽然不是用肉做的,但是它的营养价值却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的`钱就能买到,如我们小朋友天天早上喝的豆浆。
⑵引导幼儿讨论:豆制品可以怎样吃?
豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养就更丰富、更全面了,请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?(千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等)
⑶品尝菜肴:脆豆腐炒肉末。
教师现场烧制脆豆腐炒肉末,简单介绍其加工方法,幼儿用牙签品尝,引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望,让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康。
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