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大班教案：茶文化
作为一位优秀的人民教师，就难以避免地要准备教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编精心整理的大班教案：茶文化，希望对大家有所帮助。
大班教案：茶文化1
“感受茶文化”综合系列活动
活动一参观茶园
内容与要求
1.幼儿认识茶树，了解其生长环境。
2.初步理解清新、愉快等词汇。
3.能连续步行30分钟，发展身体耐力。
活动准备
幼儿每人带少量点心、水果。教师事先联系参观地点及交通工具。
活动过程
1.出发前提出参观要求及注意事项，并观察幼儿的身体状况及衣着是否合适，提醒幼儿入厕。
2.下车后，鼓励幼儿坚持走到目的地，密切注意步行途中的情况。
3.组织幼儿观察茶树的各个部分，并感受茶园空气的清新。
4.收集茶树的各部分，供制作标本用。
5.休息时让幼儿充分交往，享受互相帮助的乐趣。
活动延伸
1.参观后谈话。
2.师生共同制作茶树标本，陈列在自然角。
3.幼儿画一幅“参观茶园”的图画，然后布置画展。
活动二欣赏故事《神农和茶叶》
内容与要求
1.了解茶叶发现的过程
2.初步知道茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。
3.知道茶叶是中国人发现的，是中国的特产，它受到世界人民的喜爱。
活动准备
幼儿、教师每人一杯茶水；《神农和茶叶》的故事录音。
活动过程
1.提出问题：谁先发现了茶叶？茶叶是怎么来的？激发幼儿听故事的兴趣。
2.幼儿欣赏故事《神农和茶叶》。
3.提问：神农是谁？他是怎样发现茶叶的？
4.师生边听故事边品茶，感受茶水解渴的作用，体验神农发现茶叶以后的心情。
活动延伸
幼儿欣赏有关品茗的文章，教师介绍茶道，以及茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。
活动三认识茶的类别
内容与要求
1.利用各种感官感知红茶、绿茶、花茶在色、香、味方面不同特征。
2.学习词汇：香、涩、浓香、花香、清香。
活动准备
收集三类茶叶的典型代表；开水一壶；人手一把勺子；每组3只碗，碗中分别放着三种茶叶。
活动过程
1.看看、闻闻，感知三类茶叶的不同特征，并掌握相应的名称。
红茶：呈咖啡色，有浓香。
花茶：有花瓣掺在茶中，有种花香。
绿花：呈深绿色，有淡淡的清香。
2.看泡茶：教师往每只碗中注入开水，幼儿观察茶叶色、形的变化。
3.品茶：用勺子细细品茶后描述三种不同的茶香。
4.做“猜一猜”游戏。依次请一名
幼儿蒙上眼，给他喝一种茶，让他说出这是什么茶。
活动延伸
1.在幼儿口渴时，泡一些茶水让其饮用，进一步感受茶水的解渴作用，巩固对红茶、绿茶、花茶的认识。
2.提供另三类茶：紧压茶、白茶、乌龙茶，丰富幼儿对茶叶类别的认识。（参照《中国茶文化、酒文化辞典》）
3.提供一些名茶，让幼儿观察其外形特征：碧螺春成卷曲状；龙井呈柳叶状；雨花茶呈松针状……
活动四看录像“茶叶的生产”
内容与要求
1.了解茶叶的生产制作过程。
2.鼓励幼儿积极思维，回答有关茶叶的问题。
活动准备
教师平时注意收集幼儿有关茶叶的问题；录像片《茶叶的生产》。
活动过程
1.教师提出问题：为什么茶树上的叶子和茶叶不一样？为什么茶叶有各种形状？引导幼儿从录像片中找答案。
2.完整看一遍录像，讨论提出的问题。
3.分镜头观看并提问。
镜头一：茶树发芽、茶园灌溉，提问：这是什么季节，什么地方？
镜头二：人们分别在晴天、雨天采茶。提问：阿姨是怎样采茶的？（模仿动作）人们为什么在雨天坚持采茶？（抢时间采下春天的`嫩芽，一两天后嫩芽就会长大）
镜头三：人工炒茶。提问：阿姨在做什么？这是什么？（电炒锅）是怎样炒菜的？茶叶有什么变化？
镜头四：机器炒茶。提问：这是什么？（机器）机器是如何炒茶的？
镜头五：茶展。提问：你知道中国有哪些名茶吗？为什么中国的茶叶受到世界人民的喜爱？
4.再完整看录像，鼓励幼儿提出疑问，教师解答并作记录。
活动五实物讲述（茶具）
内容与要求
1.欣赏茶具的工艺美，学习有序地讲述事物的外形特征。
2.提高幼儿细致观察事物的能力。
3.学习使用恰当的形容词。
活动准备
收集各种形状和质地的茶具，布置“茶具展览”。
活动过程
1.参观茶具展览。
2.自由讲述：我看见的茶具。引导幼儿用“细致”、“精美”等形容词来赞美茶具。
3.启发幼儿有序地描述：名称—质地—色彩—外形—使用方法—赞美的话。
4.请幼儿担当导游，介绍各种茶具。
活动六手工制作茶具
内容与要求
1.利用泥工、图形拼帖、纸工、绘画等多种方法制作茶具。
2.能耐心、细致地制作，并富有创造性。
活动准备
准备四组材料：各色油泥，绘画用具，几体图形、浆糊，方形纸。
活动过程
1.撤去实物茶具展览，鼓励幼儿自己制作或画出茶具参加展览。
2.介绍四组不同的材料，让幼儿选择自己感兴趣的材料制作（绘画）茶具。
3.幼儿制作，教师鼓励有创造性的幼儿，并随时适当帮助他们表达自己的想象。
4.幼儿布置自制茶具展览。
活动延伸
美工角提供废旧物、插塑等材料，让幼儿继续制作多种多样的茶具。
活动七学习“采茶舞”
内容与要求
1.感受音乐所表现的轻松愉快的气氛。
2.学习手眼协调、合上音乐的节奏做采茶动作。
活动准备
一幅较大的茶园图。
活动过程
1.幼儿听《采茶舞曲》，并随节奏拍手，初步感受轻松愉快的气氛。
2.教师出示茶园图，启发幼儿手眼协调做采茶动作来表现音乐的轻松、愉快。
3.听音乐学做动作，启发幼儿在不同方位采茶，如上下、前后。
4.请部分做得好的幼儿表演，其余幼儿跟着学。
5.教师带领幼儿一起跳采茶舞，提醒幼儿注意随着音乐节奏，快慢交替地采茶。如有个别幼儿不会做，教师可手把手教他。
6.幼儿找好朋友共同跳采茶舞。
活动延伸
音乐角提供“采茶舞曲”的音乐、小蓝子，让幼儿自由创编采茶舞。
活动八品茗会
内容与要求
1.幼儿在品茗、表演等活动中表现对茶文化的感受。
2.激发幼儿的主动性。
活动准备
茶叶若干。4～6人一套茶具。幼儿自己准备表演节目。
活动过程
1.教师提问，帮助幼儿进一步了解茶叶是中国的特产，它有许多作用，深受国内外人民的欢迎。
2.教师示范沏茶、品茶的过程：先“温器”（往茶壶内倒入少量热水，涮一下后依次倒入各个小杯中再倒掉，目的是驱走壶内和杯内的寒气，使茶叶充分泡开），再“洗茶”（在壶中放入适量茶叶后冲泡一分钟成头道茶，将头道茶依次倒入小杯中再倒掉，目的是洗去茶叶上的灰尘或除去头道茶产生的沫），最后品茶，二道茶是茶香最纯最浓的，所以品茶应品二道茶和三道茶。
3.教师帮助幼儿沏茶，幼儿品茶。
4.听《采茶舞曲》，幼儿分小组表演。
大班教案：茶文化2
【活动设计】
林畲是茶的故乡，产量大，栽培。生产历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。
【活动目标】
1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2、知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
3、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
4、感知故事中象声词运用的趣味性。
【活动准备】
以圆桌布置成小茶室。各色茶叶，杯子，碟子，水，林畲茶场的图片。
【活动过程】
一、教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二、幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”
三、体验了解：
1、观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？”“数一数桌上有几种茶？”
2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类，形状。
3、观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的'情感。
四、泡茶-闻茶-观茶：
1、教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。（颜色。形状）
2、请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”
3、了解各种茶叶的功用。
4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
教学反思：
在活动中，孩子们参与活动的积极性特别高，因为这是他们感兴趣的问题，只是个别孩子对这方面的知识欠缺，但是在活动中，他们能充分调动自己的各种感官来参与活动，我个人认为，这节课还是成功的。
小百科：茶，植物学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存;花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
大班教案：茶文化3
设计意图：
茶是我国的传统饮料，在我国，茶的品种繁多，制茶的工艺各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化，本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料，收集有关茶的知识学习茶艺中的礼仪，使幼儿在为祖国文化自豪的同时，锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力，同时也培养了团结合作的精神。
活动目标
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
活动准备
茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片。
活动过程
一、展示各种各样的茶袋。。师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”
师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”
师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”
师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”
1.播放幻灯片。
2.请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。
师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”
1.播放短片。
2.教师小结：“你们找到答案了吗？对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”
二、了解茶的用途及功效。
师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
三、了解茶艺。
1.教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。
师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢？今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
2.在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的.文化熏陶。
（1）介绍茶具名称。
（2）温杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.请幼儿给老师奉茶，。
师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”
四、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。
师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活动延伸：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。
活动反思与建议
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
大班教案：茶文化4
设计意图：
林畲是茶的故乡，产量大，栽培.生产历史悠久，具有下火.明目.降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。
活动名称：
茶文化
目的.要求：
1.了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2.知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
材料准备：
以圆桌布置成小茶室.各色茶叶.杯子.碟子.水.林畲茶场的图片
指导要点：
一.教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二.幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”
三.体验了解：
1.观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？”“数一数桌上有几种茶？”
2.教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。
3.观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四.泡茶.闻茶.观茶：
1.教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。（颜色.形状）
2.请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”
3.了解各种茶叶的功用。
4.教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
五.讲评小结。
大班教案：茶文化5
【活动目标】 1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
【活动准备】 茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片。
【活动过程】 一、导入新课。
师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”展示各种各样的茶袋。
师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”
幼：“淡淡的清香。”
师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”
师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”
播放幻灯片。
请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，（屈老师 www..com）梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。
师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”
师：“现在我请小朋友在录像中去找答案。”
播放短片。
师：“你们找到答案了吗？”
师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”
幼：“开心，自豪，高兴。”
三、茶的用途及功效。
师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
四、茶艺。
师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”
请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。
五、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。
师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的.茶是什么味道？”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。
六、活动结束。
【活动反思】 从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
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