食品安全教育中班教案

时间：2023-03-20 16:50:31 教案我要投稿

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食品安全教育中班教案范文

　　作为一位杰出的教职工，很有必要精心设计一份教案，借助教案可以让教学工作更科学化。教案要怎么写呢？下面是小编为大家整理的食品安全教育中班教案范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

食品安全教育中班教案范文

食品安全教育中班教案范文1

　　教学目标：

　　1、明白爱护小手，不玩尖利的东西。

　　2、明白手划破后简单的处理和保护方法。

　　教学准备：

　　相关图片一张。

　　教学过程：

　　1、请幼儿观察图片，提问：

　　(1)这个小朋友的手怎样啦(出血了)

　　(2)好好的小手怎样会出血呢(被东西划破了)

　　(3)什么东西会把手划破为什么(玻璃片、针、铁钉、铁丝、剪刀等。因为这些东西很尖，很锋利。)

　　(4)启发幼儿回忆：自我的手有没有被划破过，手划破了有哪些不方便。

　　2、讨论怎样才能使我们的小手不受伤。(平时不玩剪刀、小刀、针、玻璃片、铁片等尖利的东西。)小结：我们周围有很多东西，有的是很尖的'，有的是很锋利的，如果我们去玩这些东西，就会把手划破，给自我带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西，以免我们的手受伤，影响我们的教学和生活。

　　3、讨论怎样保护、处理受了伤的手。

　　(1)如果手不细心被划破了，能不能用没有洗过的手去捂伤口为什么(不能，因为没有洗过的手有细菌，会使伤口感染、化脓。)

　　(2)手受伤了怎样办(如果擦伤了皮，要先清洗伤口，然后涂上红药水或紫药水;严重的要找医生处理。)

　　(3)手包扎后还要注意哪些事项(不能把伤手浸在水里，不能随便揭掉包布，要按时找教师、医生换药等。)小结：如果我们的小手已经受了伤，就更要好好保护，这样才能使它快快恢复健康，为我们服务。

食品安全教育中班教案范文2

　　活动目标

　　1、学习分辨可吃和不可吃的东西。

　　2、增强自我保护意识，注意饮食安全。

　　环境创设

　　教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。

　　重点与难点

　　幼儿分辨出什么是能够吃的，什么都会不能够吃的。

　　活动过程：

　　一、说一说：怎样了

　　1、教师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃了，或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样貌。

　　2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食安全的重要性。

　　二、看看：可不能够吃

　　1、教师出示教学挂图《可不能够吃》，请幼儿观察，并说说哪些东西能够吃，哪些东西不能够吃。

　　2、教师出示实物，哪些能够吃，哪些不能够吃。

　　三、游戏：火眼金睛

　　教师供给图片，让幼儿将能吃的和不能吃的'物品进行分类。

　　价值分析：

　　第一环环节是运用情景引起兴趣，导入主题。

　　第二环节是让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西，拓展幼儿的生活经验。

　　第三环节是在游戏中巩固了解，体验欢乐。

　　反思与调整：

食品安全教育中班教案范文3

　　活动目标

　　1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　　2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　活动准备

　　1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》

　　2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物）

　　3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）

　　4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

　　活动过程

　　一、激发兴趣

　　1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜测）

　　2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”

　　二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

　　教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

　　讲述完后提问：

　　1、龙龙的身体好受吗？

　　2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

　　3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

　　4、医生对龙龙说了什么？

　　5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

　　教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

　　三、观看课件、情景表演深入

　　1、课件《进餐时》

　　内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　　教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

　　教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

　　2、课件《肚子为什么疼》

　　内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　观看后讨论：

　　小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？

　　观看图片：

　　（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

　　（2）过期的食物。

　　（3）腐烂变质的食物。

　　（4）假冒、劣质的食物。

　　（5）没洗干净的食物。

　　分析比较：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？

　　小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的`食物不能吃，否则会食物中毒的。

　　3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

　　内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

　　提问：

　　（1）明明应怎样吃鱼？

　　（2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？

　　孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

　　四、游戏“判断对错”渐入

　　分组进行游戏：

　　1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

　　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

　　2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

　　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

　　3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

　　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

　　4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

　　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

　　五、操作活动巩固

　　1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。

　　例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

　　2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。

　　六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

　　1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐）

　　2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

　　3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

　　4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。

　　如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

　　请家长和老师共同关注小朋友的安全。

　　小朋友不带危险东西入园。

　　午睡前，兜里无异物。

　　小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

食品安全教育中班教案范文4

　　活动目标：

　　1、使幼儿了解暑假中应注意的安全和卫生，增强幼儿的自我保护意识。

　　2、经过讨论，激发幼儿向往过暑假的情感，教育幼儿愉快、合理地过暑假。

　　3、培养幼儿完整、连贯地表达本事和对事物的确定本事。

　　活动准备：

　　《暑假安全知识调查表》40份;《暑假俱乐部》手册40本(摘取手工制作、数学操作、智力开发等书本装订而成);安全图片每人一套;蜡笔每人一盒;

　　活动过程：

　　一、使幼儿了解暑假的含义，丰富幼儿的知识经验，激发幼儿过暑假的兴趣。

　　1、教师："小朋友们，再过几天我们幼儿园就要放假了，这个假期叫做暑假。明白为什么吗?启发幼儿动脑筋想问题。

　　2、幼儿七嘴八舌地说开了自我不一样的见解和想法。

　　3、教师总结暑假的含义：这个假期是在一年中最热的时间放的，我们叫它暑假，暑：就是热的意思。

　　二、组织幼儿讨论怎样安全、愉快、合理地过暑假，培养幼儿完整的表达本事和想象、确定本事。

　　1、教师引导幼儿："暑假里你们想做些什么事情呢?"

　　2、幼儿互相说出自我想做的或是喜欢做的事情。培养幼儿的表达本事、想像本事。

　　3、那么在暑假里，有哪些事情是不能够做的呢?引导幼儿说出有关安全知识的'资料。同时也锻炼幼儿的确定本事。

　　4、出示各个家长填写的《暑假安全知识调查表》，挑选几个家长所写的暑假安全知识，提问幼儿：能够这样做吗?不能够做这些事情吗?运用家长的话语来帮忙提高幼儿的兴趣，让幼儿更加认真参与活动。

　　三、教师总结暑假里要注意的安全事项。

　　(1)如果回老家的小朋友，不能一个人或和小伙伴到河里去游泳。

　　(2)不能玩火、玩电、玩尖锐的物体。

　　(3)夏天的太阳毒辣，不能到太阳底下长时间地玩，要保护自我的皮肤。

　　(4)吃冷饮时，不能一下子吃得太多，否则，会引起肚子痛，影响身体健康。

　　(5)吃西瓜时，要把瓜洗干净，请爸爸妈妈切好西瓜，吃的时候不讲话，以免瓜子呛人，还要防止西瓜汗流到衣服上，另外，不可乱扔西瓜皮。

　　(6)独自在家时不要让陌生人进来，不要告诉陌生人仅有你一个人在家。

　　(7)出外与家人走散了，要懂得打电话110报警，不要跟陌生人走等。

　　四、请幼儿看安全图片操作。每个幼儿一套安全图片，请幼儿在正确的图片上打上对号，错的打上错号。

食品安全教育中班教案范文5

　　活动目标：

　　1、明白进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。

　　2、能根据图片大胆讲述画面资料。

　　活动准备：

　　故事《碗里的汤泼了》

　　活动过程：

　　1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎样办

　　教师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲突然叫了起来："哎呀，不好了!我的汤泼了......"玲玲的汤泼到哪里了(桌上)如果你的汤也泼在了桌上，你会怎样办

　　了解正确的处理方法。

　　教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把自我的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自我。

　　2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎样办

　　教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了(汤顺着桌子往下流。)他该怎样办"来听听这个小朋友是怎样做的(让开流下来的汤，再请成人帮忙。)教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的'汤，以免汤把自我的衣服、裤子弄湿。然后，能够请成人帮忙处理泼下来的汤。

　　3、教师总结。

　　教师：有时，因为小朋友不细心把桌子上的汤弄泼了，当大家遇到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮忙。如果不让开，汤就会弄湿自我的衣服，甚至会烫伤自我。

食品安全教育中班教案范文6

　　活动目标：

　　1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、活动课件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活动过程：

　　一、了解三无食品。

　　（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）

　　教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

　　教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的`？（播放医生的话，）

　　教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）

　　教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？

　　教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

　　教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

　　教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）

　　教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）

　　教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）

　　教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

　　教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）

　　教师结合牛奶介绍过期食品。

　　教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

　　教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）

　　2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）

　　活动延伸：

　　家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

食品安全教育中班教案范文7

　　活动目的：

　　让幼儿明白怎样安全乘坐各种各样的车，增加孩子们的安全意识。

　　活动准备：

　　ppt课件，录音机，自制方向盘

　　活动过程：

　　一、谈话导入活动，小朋友都做过车吗?引导幼儿说出都做过什么样的车。

　　二、展开活动：

　　1、引导幼儿说出做车都应注意什么样的`安全问题，孩子们回答(引导说出做自行车、电动车必须要把好扶手，脚不能乱动，坐摩托车时必须要带头盔)

　　2、出示课件，做公交车时要注意什么?图片中的小朋友做的对吗?为什么?(图片中的小朋友把头伸到了车窗外，这样太危险了)

　　3、坐车还要注意什么?(不能吃东西，不能在车上乱跑)

　　4、继续出示课件，在车上要系好安全带，12岁以下的幼儿要坐到安全座椅上，小朋友不能坐到副驾驶的位置上，在公交车上必须要抓紧扶手，注意前门上车，后门下车。

　　5、出示课件，请孩子们看看图片中的小朋友做的对吗?为什么?巩固对乘车安全知识的掌握。

　　6、如果孩子们被困车中要怎样办?(必须要大声呼救，能够用安全锤使劲敲车窗)

　　7、认识红、绿灯，记住红灯停，绿灯行。

　　8、小结乘车注意的安全知识。

　　三、一齐随音乐做开汽车的游戏，注意坐车要安全，先系好安全带，看好红灯停，绿灯行。

　　小结与反思：

　　本节活动针对乘车安全知识而设计的一个活动，小班孩子年龄偏小，对安全知识不太了解，本节活动经过首先让幼儿讨论坐车要注意什么，孩子们对车有了必须的认识，其次，经过直观形象的ppt课件，让幼儿更进一步了解了乘车注意的问题，最终，和孩子们一同做游戏，让孩子们更进一步巩固对乘车安全知识的掌握，孩子们在这节活动中表现很进取，教师对乘车安全知识的讲解还是不太全面，随着孩子年龄的增长，要把安全知识进一步渗透到幼儿生活的各个方面，让孩子们时时讲安全，处处讲安全。