实用的小学科学说课稿汇编9篇
作为一名教职工，往往需要进行说课稿编写工作，借助说课稿可以更好地提高教师理论素养和驾驭教材的能力。那么应当如何写说课稿呢？以下是小编整理的小学科学说课稿9篇，欢迎大家分享。
小学科学说课稿 篇1
本节课我的教学设想是：用科学课程标准的新理念指导课堂教学。因为科学课以培养小学生的科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，来培养他们的好奇心和探究欲，以发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，并为他们终身的学习和生活打好基础。所以这一课要使学生认识热传导的特点，了解不同的物体热传导能力不同，必须由学生自己去探究，亲自动手实验，从而进行观察，自己发现问题、解决问题，从实践操作中获得知识。
在《科学课程标准》理念的指导下，根据本课的知识结构和科学研究过程的一般规律，并结合小学生的实际情况，我制定本课教学目标如下：
1．知识目标：通过实验操作活动，使学生认识热传导现象，了解不同的物体热传导能力不同，学会区分热的良导体和热的不良导体。
2．能力目标：通过实验的设计、操作和研讨等活动，初步培养学生根据科学程序进行探究的能力和利用热传导的知识解决实际问题的能力。
3．情感目标：通过设疑、探究、研讨、运用等活动，激发学生探索热传导现象的兴趣，培养学生仔细观察、积极探究、求实创新的科学品质。
本课是本册教材中“热”教学单元的第一课，重点指导学生认识热传导现象。学生学习后，可以为今后进一步学习其他热的知识打下基础。因此我确定本课的教学重点是：指导学生认识热传导的特点及了解不同的物体热传导能力不同。因为“热”沿着物体传递时，只能凭皮肤的触觉感知，不能靠视觉观察，给学生的学习造成一定的困难，所以实验只有做成功了，才能使学生认识热传导的特征。因此我确定本课的教学难点是：热传导实验的设计与控制。
根据本课教学内容的特点，联系小学生对实验操作很感兴趣的实际情况，在本课教学中我采用的教学方法主要为“实验法”。学生能看得见、摸得着，在实验过程中得到直观、生动的感性认识，有利于学生学习本课教学重、难点；有利于培养学生的学习主动性、能动性；有利于激发学生的学习兴趣，提高实验探究能力。同时在采用“实验法”的基础上，还运用“观察法”、“讨论法”、“谈话法”等教学方法。
为顺利完成本课制订的知识与技能目标，抓重点，破难点，在《科学课程标准》理念的指导下，在课堂教学中我着重教给学生“提出问题→猜想→实验证明→得出结论→应用”的科学探究的学习方法。同时还以观察、提问、记录、讨论、小组实验等活动为载体，开展学生自主性探究式学习，以培养学生的自学能力和协作学习能力。
根据本课制定的知识与技能目标，遵循科学研究过程的一般规律，联系小学生的生活实际，本着优化课堂结构的思想，我为本课教学设计了以下三个环节：
（一）以问题开始，激发兴趣、导入新课；
（二）以活动展开，解决问题、获得新知；
（三）以发现结束，联系实际、深化认识。
具体阐述如下：
（一）以问题开始，激发兴趣、导入新课
良好的开端是成功的一半，一堂课有好的开头，是上好这一堂课的关键。针对小学生好奇心强，求知欲旺盛的特点，上课一开始，我首先利用生活中的热传导现象进行导入。先请学生猜想用手触摸不锈钢杯时有什么感觉，接着启发学生对猜想进行验证，从而引出了杯壁和杯盖的热是从哪里来的问题，将学生的注意力集中在这一节课所要研究的问题上，自然而然的进入愉快主动的学习情境，强化了有意注意，激发了学生的求知欲望、探索兴趣。通过教学导入，明确了实验目的，确定了研究活动的方向。这时教师因势利导地指导学生开始这一课的学习。
（二）以活动展开，解决问题、获得新知
这是本课教学的中心环节，也是突破重难点的重要环节。这是因为新的科学课堂要求教师必须树立以“活动”为载体的基本理念，以“活动”为载体是指课堂教学要以活动为主，以学生的亲身实践、亲身体会为主线，通过活动组织课堂教学。其次，人们对知识的理解是通过思维活动实现的，而思维只有在丰富的感性认识的基础上才能进行，只有对感性材料综合、抽象、概括，才能揭示事物的本质特征和规律。所以这部分就是通过指导学生从观察入手，亲自实验操作，经过分析思考，了解客观现实，使学生获得生动、具体的感性认识，并逐步形成理性认识。为抓重点，破难点，面向全体学生，这一部分安排了两个实验。将演示实验与学生实验相结合，通过做实验教给学生用分析推理的方法认识事物。
第一步：指导学生认识热能以传导的`方式传递
这个实验是本课的教学难点，我主要采用引导学生定向探究的学习方式突破该难点。首先，教师请同学们猜想：如果将一根铝丝固定在方座支架上，再将三根火柴抹少许凡士林，并依次粘在铝丝上，接着用酒精灯加热铝丝的一端，那么会有什么现象发生？待学生猜想后，需要实验来验证时，教师提醒学生操作注意事项，并请学生演示实验。最后通过讨论汇报，学生发现：热可以沿着物体传递，并且是从温度较高的部分传到温度较低的部分，在此基础上告诉学生这种传递热的方式称为热传导。接着，教师引导学生回答开始提出的问题：杯壁和杯盖的热是从哪里来的？
第二步：指导学生认识各种物体传导热的能力不同
在这个实验中，教师引导学生开展自主性探究式学习。首先，老师请同学们猜想各种物体传导热的能力相同吗？接着请学生利用桌上的实验材料制定各自的实验计划，并进行汇总，这样进一步培养了学生设计实验的能力，激发了学生的研究兴趣。待学生选出一种简便的实验方法后，教师出示实验报告单，并放手请学生用现有的材料充分实验，大胆操作，目的是引导学生自己探索、自己获取知识从而享受成功的喜悦。最后，通过讨论汇报学生得出结论：各种物体传导热的能力是不同的。
在整个研究活动中，学生在学习中提出的问题，在教师及时引导下，学生自己探索实践中得到了解决，从而形成了正确的认识。教师始终作为学生学习的伙伴和合作者，亲身介入学生的科学探究活动，并对学生在科学探究活动中的突发情况及时修改调整，有效地推动学生的科学探究活动。这样既体现了学生是科学探究的主体，教师是科学探究的主导，又使学生通过科学探究的活动，体验到了学习科学的乐趣，增长了科学探究的能力，同时形成尊重科学知识、善于质疑的科学态度。
（三）以发现结束，联系实际、深化认识
在这个环节中，教师首先启发学生说说在日常生活中有哪些地方应用了热传导的性能。接着再联系教学开始时所观察的不锈钢杯传热的事实，尝试让学生运用所学的知识对不锈钢杯进行改进。最后，对学生进行学习方法的指导。为了巩固和扩展学生的知识，提高学生的兴趣，在本课最后几分钟还安排了一道思考题。这样设计的目的是为了巩固所学知识，强化已有概念，同时培养学生爱科学、学科学、用科学的兴趣。
以上就是我为本课教学设计的三个环节。
通过上面的教学活动，学生充分发挥自身的能动性，在教师引导下，经历了“提出问题→猜想→实验→得出结论→应用”的科学探究程序，顺利地完成本课教学内容，使自身能力也得到了提高。
在以上教学过程的设计中，我还注重引进课堂教学中的评价机制，灵活运用教师观察、与学生谈话、填写实验报告单等多种方法，通过学生的自评和互评，了解学生实际的学习和发展状况，并运用语言和体态及时给予适当的鼓励性、指导性评价，促进学生的学习和发展，做学生科学探究活动的激励者。
为集中学生注意力，突出教学重点，本课我设计的是图文式板书。图增强了直观性，文一目了然地展现出教学的主要内容，整个板书简洁明了，能加深印象，巩固知识，起到了提纲挈领的作用。
为了配合本课教学，我采用的教具和实验器材有：
1．实物投影仪，实验研究报告单；
2．不锈钢杯，方座支架、酒精灯、凡士林、火柴、铜丝、铁丝、铝丝，烧杯、不同材料的小棒（铜、铁、铝、塑料、木、竹……）、热水。
小学科学说课稿 篇2
各位领导、老师，
大家好！我说课的内容是科教版小学科学三年级上册第二单元《动物》第二课《蜗牛（一）》。下面我从教材、学生、教法和学法、教学过程等四个方面来介绍我对本课的理解。
一、说教材
1、教学内容
修订后的教科书更好地体现了课程标准的要求。覆盖了生命科学、物质科学和地球与宇宙科学三大领域标准所规定的相关内容。
本课是属于“生命科学”的范畴，由四个部分组成。第一部分，我所知道的蜗牛。教科书展示的是自然环境下的蜗牛照片，提示学生蜗牛生活在什么样的环境中。在另一张照片上，展示了两个壳上的螺线旋转方向不同的蜗牛，其中右边的一个是从里向外逆时针旋转的，这在我国非常少见。最常见的旋转方向如左边的蜗牛一样，螺线是从里向外顺时针旋转的。
第二部分，观察蜗牛的身体。教科书在图上标注了蜗牛身体各部分的名称，是为了帮助学生在描述表达时运用这些词汇，准确方便地表述。特别要指出的是，蜗牛的触角有两对，长的触角的顶部有眼睛，短的一对触角上没有眼睛。蜗牛身体的观察内容相当丰富。教科书点到蜗牛身体的颜色，重点展开的是对蜗牛头部、腹部、尾部，头部的眼睛、触角、嘴的观察。
“用小棒或铅笔轻轻触碰蜗牛的身体，观察蜗牛会有怎样的反应”，这里的意图是引导学生观察蜗牛对外界刺激的反应，即观察动物的应激性。
第三部分，观察蜗牛的运动。可以说，会运动是动物区别于植物的一项重要特征，动物怎样运动，又体现了动物的身体结构和功能，体现了动物的多样性。
在前面的观察和平时的观察活动中，学生已经注意到蜗牛的运动，而且会用“爬”“慢”等词描述蜗牛的运动，并已产生或提出有关蜗牛运动的一系列问题了。在此基础上，教科书整理出三个问题及活动来展开观察蜗牛运动的活动。蜗牛用身体的哪一部分爬行？对学生来说，蜗牛是没有腿、脚之类的东西。那么蜗牛是用身体的哪一部分爬行的呢？蜗牛是用它的腹部爬行的。蜗牛的腹部就是蜗牛的足，这种足叫腹足。从没有“足”到有“足”，以足的外延的拓展，发展了学生对足的认识。
观察蜗牛在各种物体上的爬行动作。活动回答的是这些问题：蜗牛能在各种物体上爬吗？蜗牛能在哪些物体上爬呢？蜗牛在不同物体上的爬行一样吗？蜗牛在不同物体上的爬行是怎样的.呢？教科书提供了三幅图，表示的是光滑的和不光滑的物体，平面的和棍状的物体以及线状的物体。在实际的观察活动中，学生有可能想出更多的观察内容。
第四部分，饲养蜗牛的方法。教科书明确提出饲养蜗牛，并且提供了饲养的方法和两种养殖环境。只要参照教科书中提供的方法，学生一般都能养好蜗牛。
2．教材的地位和作用：
《蜗牛》一课是学生真正观察小动物的起始课，学生还是第一次学习观察小动物、描述小动物，学生对它们的观察停留在只注意某个部分的细节，还不知道怎么样从整体到局部地去观察一个小动物。引导学生体验探究蜗牛的过程，建构自己对蜗牛的认识。同时，培养并保持学生热爱小动物的兴趣。开好了这个头，对学生以后的探究活动来说意义非常大。
3、教学目标：
科学概念
（1）蜗牛的特点体现在它的运动、身体构造等多方面。
（2）蜗牛能对外界的刺激产生相应的反应，如触角伸缩、身体缩进壳内来躲避危险等。
（3）蜗牛利用腹足能在各种物体上爬行，腹足做细波浪状运动并在爬行中留下黏液痕迹。
过程与方法
（1）经历和体验从整体观察到局部观察的过程，并学习使用放大镜做更细致的观察。
（2）用简图画出蜗牛的外形。
（3）按照教科书介绍的方法饲养蜗牛，做好观察记录。
情感、态度、价值观
（1）发展研究小动物的兴趣，树立起认真细致、实事求是的观察态度，做到不打扰、不伤害小动物。
4、教学重点、难点：
教学重点：经历对蜗牛外形、运动、反应等方面的观察活动。
教学难点：学生观察过程中对蜗牛的态度及对观察到的信息的整理。
5、教学准备
（1）、分组：2-3只蜗牛、放大镜、树枝、绳子、玻璃、饲养槽。
（2）、与学生相同的但大一号的材料。
二、说学生
在学习本课之前学生们经历了第一单元《植物》一系列有系统的观察活动，学生们对科学课产生了浓厚的兴趣，小组合作学习氛围较浓厚，敢于提出不同见解，乐于合作交流。通过一次次的亲历活动，学生的科学态度得以端正，科学探究能力得以锻炼和提高。对学生来说，喜爱动物之情是与生俱来的。秋天是动物活动频繁的季节，也是观察研究动物的好时机。学生们在观察大树等植物的时候，已经留意到各种各样的小动物，并且被一些动物的活动所吸引。蜗牛是学生非常喜爱、熟悉但又没有仔细关注过的小动物。学生观察的困难在于能否找到蜗牛的身体各部位，学生最感兴趣的是观察蜗牛的爬行状态。因此，在课上教师要积极引导和参与学生观察活动，让他们通过自己的探索找到蜗牛的特征。
三、说教法和学法：
1、小组合作：观察活动需要通过小组合作进行，有助于学生之间相互补充和讨论，对所观察的事物有更好的收获。教师要组织好四人小组的合作，培养学生的合作意识。
2、师生合作：在学生的观察活动时，教师积极参与到其中，可以增强学生的积极性，教师还可以帮助学生在观察活动中遇到的困难和疑惑。
3、学生主导：这堂课教师应该把时间充分的给予学生，经历一个观察、记录、汇报、补充、再观察、再汇报的过程。教师充当倾听者和组织者，并可以提出自己的疑问，让学生来解答。
四、说教学过程
（一）谈话导入
同学们，你们喜欢小动物吗？（喜欢）小动物们有的会飞，有的会爬，有的会游泳，真是可爱极了，你们想和它们交朋友吗？（想）好，这节课老师首先带同学们去认识一位小动物朋友，它的名字叫蜗牛（出示蜗牛），你们了解它吗？希望同学们要仔细地观察它，看看它的身体结构是怎样的？生活在哪里？需要什么条件才能生存下来？像科学家那样进行观察和做好记录。（板书课题：2、蜗牛（一））（上课一开始不直接向学生提供蜗牛，以出示的形式呈现，也能激发学生提出问题及主动探究蜗牛的欲望。这使学生的兴趣具有可控性，使兴趣“有”而不过度，为下面探究活动的实效性埋下伏笔。）
（二）自主学习
1、蜗牛的生活环境
（1）哪里能找到蜗牛？（草丛中），蜗牛的生活环境是怎样的？（阴暗潮湿的地方）
你们仔细观察过蜗牛吗？能说说蜗牛是什么颜色的吗？（有的青绿色，我的红褐色）
（2）、教师提醒学生照片上，展示了两个壳上的螺线旋转方向不同的蜗牛，其中右边的一个是从里向外逆时针旋转的，这在我国非常少见。最常见的旋转方向如左边的蜗牛一样，螺线是从里向外顺时针旋转的。
2、观察蜗牛的身体。
（1）组织学生自主讨论观察蜗牛的身体的方法。（用放大镜观察，按一定的顺序观察，从整体到局部观察，观察时要耐心，静静地观察，不要打扰它的活动。）
（2）放大镜的使用。师：手握放大镜的把柄，将放大镜靠近物体的一侧，然后沿着肉眼与物体之间的直线方向，缓缓地移动放大镜，直至看清楚物体的细微结构为止。
（3）学生用放大镜观察自己的蜗牛，在观察时学生在小组之间相互交流、比较、补充。教师可以参与到其中一到两个小组中间去。对小组中出现的问题和优点给予帮助和表扬。这里比较好的体现了小组合作和师生合作的理念。
（4）学生进行四人小组合作的观察活动，观察、记录蜗牛的身体。蜗牛的身体是怎样的？它可分为几个部分？（头部、腹部和尾部。重点观察头部，观察蜗牛的眼睛、触角和嘴。特别要指出的是，蜗牛的触角有两对，长的触角的顶部有眼睛，短的一对触角上没有眼睛。）
（5）小组派代表进行上台描述所观察到的蜗牛的身体。尝试按一定的顺序，有一定条理，有重点地描述蜗牛身体的特点。当学生不能有条理有顺序的描述时，教师给予指引。
（6）学生画蜗牛。让学生把自己的蜗牛画在作业本上，标上各部分的名称。
（7）用铅笔轻轻触碰蜗牛的身体，观察蜗牛的反应。（蜗牛的身体会缩进壳里）
3、观察蜗牛的运动。
（1）让蜗牛在玻璃上爬行并进行观察。问：蜗牛有脚吗？蜗牛的脚是怎样的？蜗牛用身体的哪一部分爬行？（蜗牛是用它的腹部爬行的。蜗牛的腹部就是蜗牛的足，这种足叫腹足。）
（2）观察蜗牛在各种物体上的爬行动作。蜗牛能在各种物体上爬吗？蜗牛能在哪些物体上爬呢？蜗牛在不同物体上的爬行一样吗？蜗牛在不同物体上的爬行是怎样的呢？（蜗牛在光滑的和不光滑的物体，平面的和棍状的物体以及线状的物体上爬行。）
（3）描述并模仿蜗牛的爬行。
（4）学生记录蜗牛的运动。
（5）蜗牛爬行的时候，会留下蜗牛爬行的痕迹，让学生讨论黏液对蜗牛爬行的作用。
4、饲养蜗牛
（1）教师介绍饲养蜗牛的方法
（2）饲养蜗牛注意事项。（每天傍晚给蜗牛喂食，第二天早上把食物残渣处理干净）
（3）蜗牛的食物：菜叶、青瓜等绿色食物
（三）巩固提高
1、学生做课堂作业
2、作业讲评，订正
（四）课外延伸
1、学生课外饲养蜗牛。
2、每天观察蜗牛的生活情况，并写观察日记。
（让学生观察研究动物从教室走向广阔的生活。从而使四十分钟的科学课成为学生主动学习探究的“跳板”。）
小学科学说课稿 篇3
各位领导、评委大家好：
我是颍州区袁集镇***小学教师张鑫,今天我展示的内容是教科版五年级上册第一单元的第四课《蚯蚓的选择>>，我的说课将从以下几方面进行:
一、说教材：
小学科学课程是以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
学生在三、四年级的科学学习活动中，已经对生物体的基本特征进行了观察、认识和研究，本课是在此基础上带领学生们进一步研究生物与环境的关系，建立起初步的动物与环境关系的认识。为后续学习打好基础。
对于一个生物来说，周围的环境包括生物环境和非生物环境，生物环境有动物、植物、微生物等。非生物环境有阳光、温度、水、空气，土壤等。在这节课中学生将通过两个对比实验，了解蚯蚓生活需要的环境条件--黑暗潮湿，从而让学生认识到动物生存需要一定的环境条件。
教学目标：
科学概念
动物生活需要一定的环境条件。
过程与方法
掌握对比实验的方法。
情感、态度、价值观
体会自然事物是相互联系的，进一步培养学生热爱生命、珍惜生命的意识。
教学重点：如何设计对比实验。
教学难点：在设计对比实验中严格控制变量、并注意收集实验数据用事实说话。
二、 学情分析
学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。五年级是学生从中段进入高段的一个开始，学生通过两年的科学学习已具备了一定的能力。如观察、假设、简单实验、合作、记录等。因而在进入高段的科学学习中在已有的基础上进行更深层次的培训，引导学生经历更为完整的探究过程，比如强调实验前后的推测、解释要有充分的依据、进一步掌握控制变量实验的技能、并学习设计控制变量实验等，在学生的探究过程中应更多地关注学生的思维训练以及探究方法的培养，让他们从事物表面兴趣发展为对科学探究持久的兴趣，让他们体验到探究中思考与发现的乐趣。
三 、说教法
"教无定法，贵在得法，重在过程"。根据科学学习要以探究为核心，科学课程应该具有开放性这一基本理念，针对《蚯蚓的选择》这堂课，我采取以下教学方法。
1.利用实物创设情境法。
著名教育家于漪说得好："课的第一锤要敲在学生的心坎上，或像磁石一样把学生牢牢吸引住。"教师在课的开始就要激活主体，让学生产生强烈的求知欲。教学的伊始，我为学生创设猜一猜，看一看实物蚯蚓的情境，让学生对蚯蚓这种小动物产生喜爱之情，同时点燃了他们的好奇心，激发了他们的兴趣。
2.引导-探究法
"引导-探索"教学法中，学生是学习的主体，他们是学着像科学家那样自己去探索大自然秘密的探索者。
四、 说学法
1.以探究为核心，让学生亲身经历活动的全过程。
探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，教师为学生创设情境，创造科学探究的机会，让学生在观察、提问、猜想、设计、实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的.过程，使儿童初步形成科学的世界观。
2.发挥学生主动性，让学生有选择的进行开放式学习。
新课程标准把学生定位为科学学习的主体，也就是要让学生在学习过程中要充分体现主动性，发挥他们的能动作用。教师再次遵循"知道了也不告诉的原则"通过为学生创设情境，提供机会"逼"学生自己去猜测、验证的方法。从而充分体验科学探究、科学发现的过程。
3.注意合作交流
在科学探究的活动过程中，学生应该以小组为单位，加强与同组同学的交流，通过团结合作来完成活动，从而培养学生的科学协作精神。
五 、教学模式
1．结构
情境导入--猜测--讨论交流--设计实验--实验验证--归纳结论--延伸探究
2．理论依据
科学教材在编写指导思想上强调对学生的发展格外注重，表现在从对学生"学"的关注转向对学生"人"的关注，强调调动学生参与学习活动，使学生参与的过程中认识自然和社会，本课从知识目标上来说是比较浅显的，较容易达到，但在实现这个目标的过程中，联系生活实际和探究技能训练是本课的重点。
六、教学流程
（一）联系生活，激趣导入
1、今天我给同学们请来了一个动物朋友，想不想见见？是谁呢？教师板书。今天我们请来了蚯蚓跟我们一起上科学课。
2、大家在哪儿见到过它们？
[设计意图：教学伊始，为学生创设观看实物蚯蚓的情境，并联系学生生活，在哪儿见到过它们？使学生对蚯蚓这种小动物产生喜爱之情，，让他们在原有认知和前概念的基础上进一步了解蚯蚓的生活环境，使学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为下一步学生们能以饱满的热情进行学习做好铺垫]
（二）质疑猜测，引发前概念
根据大家的经验，你能大胆地猜测一下蚯蚓喜欢生活在怎样的环境中呢？（潮湿、干燥，阴暗、明亮）教师随机板书。
[设计意图：猜测是科学课培养学生兴趣的有效方法 ，也是让学生尝试构建一个解决问题的模型。学生在三年级时就已经对蚯蚓这种小动物有了初步的了解，在这一环节的活动中，让学生猜测蚯蚓喜欢生活在什么样的环境中，当学生产生了认知的冲突，也就有了探究、验证的需求，同时培养了学生大胆猜想，进行科学预测的习惯。]
小学科学说课稿 篇4
一、说教材
《能量的转换》是《科学》六年级下册第五单元《神奇的能量》的第二课(放映幻灯1)，在本单元中起到承上启下的作用。(放映幻灯2)经过第一课《各种各样的能量》的学习，学生对能量以及能量形式有了初步的了解后，本课进一步引领学生探究各种形式的能量之间是如何转换的，为第三课《能源》第四课《节俭能源和开发新能源》建构坚实的科学知识基础，也为他们今后学习物理学最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性认识基础。四课之间是层层递进的逻辑关系。
本课将指导学生认识能量最基本的特点----能量的转换。教学资料分为四个部分。
第一部分：认识什么是能量的转换。
第二部分：认识能量转换的过程。
第三部分：做一个简单的能量转换玩具。
第四部分：拓展活动——画能量转换的卡通画。
(放映幻灯3)根据教材的编排意图，结合六年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下三维教学目标。
1.科学知识：让学生建立能量转换的概念，明白一种形式的能量能够转换成另一种形式的能量。这是本课学习的重点。
2.科学探究：
(1)、能根据现象进行猜想、推测，并能经过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，
(2)、指导学生探索，能针对具体情境说出什么形式的能量转换成了什么形式的能量。这是本课学习的难点。
3.情感态度和价值观.：
(1)、乐于合作，逐步培养学生的科学素养。
(2)、懂得看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并能不断地提出一些问题，自我设计研究方案去解决问题。
二、说教学策略、方法以及教学准备
“教无定法，贵在得法”。本课教学的指导思想是在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望，力图体现以活动组织教学，经过营造趣味的问题情境，让学生经历一个发现问题、实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识能量的转换。为此特做如下教学准备：录音机、火柴、缝衣针、花生、凉水、不锈钢汤勺、软木塞、大扣子、长1米左右的线绳。
三、说教学过程
对于本课的教学，我主要安排5个环节组织教学。
环节一、创设情境，激发探究兴趣，认识能量转换的概念。
六年级学生对能量转换基本没有科学的清晰的认识，教学时经过身边的生活实例帮忙学生弄清能量的转换是怎样回事，(放映幻灯4)再经过开灯、放录音、搓手等活动，引导学生认识能量能够转换并经常转换，能量的转换与我们的生活十分贴近，从而激发他们进一步研究的兴趣，充分调动学生思维，为本课重难点突破做好铺垫。
环节二、亲手实验，感知能量转换的过程。
这部分是本课的重点，我分为两个层次循序渐进突破。(放映幻灯5)首先采用美国杜威先生“做中学”的教学思想，以合作式的教学方法，引导学生根据书上的提示四人一组完成小实验。先在汤勺里倒入适当凉水并测好水温。然后固定花生米，点燃花生米加热水，比较加热前后水温的变化，最终组织学生描述能量的转换过程：划着一根火柴，人体中的化学能转换成了光能和热能。燃烧一粒花生米，加热了水，花生米中的化学能就转换成了光能和热能。这个小实验简单易操作，让学生亲历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛，这便是真正的科学教育。研究证明，仅有学习者处于一个有着多种多样的联系与刺激的环境中时，才能更好地建构自我有价值的知识并迅速地发展其思维本事。
第二层次是本课教学的难点：经过模式图引导学生描述能量转换的过程。科学课强调使学生学会科学的看问题和想问题，定量分析能使他们的头脑更精确化更科学化，仅有能用必须数据来描述事物时，才算到达对事物性质的真正了解。所以我采用探究式教学方法，师生共同讨论梳理图上的一组复杂而连贯的能量转换过程。这是书上的一幅彩图，教师引导学生准确描述，“太阳的能量以光能的形式辐射到地球，植物接收了来自太阳的光能，并转换成化学能储存在植物体内，人吸收植物的化学能转换成机械能，发电机把机械能转换为电能，电热水壶把电能转换为热能和声能。”这样就浅入深出、深入浅出将一个抽象的科学知识体系——能量守恒定律在学生的头脑中留下科学的概念和思维。用活教材，教会学生科学的探究过程，掌握必须的科学方法，相当与让学生有了一根“点石成金的手指头”，这是学生终身受益，可持续发展的本钱。
环节三、做小玩具，探究飞旋扣子的秘密，体会能量转换的过程。
动手做小玩具，我认为是本课教学资料安排的一个亮点，它贴合学生的年龄特征和认知特点，学生的学习热情将再一次被激发到高潮。(放映幻灯6)课文详细地介绍了制作所需要的'材料和制作方法，并且给出了成品样式和操作情景，学生能顺利完成操作，在学生玩过之后探究讨论这个小玩具里是什么形式的能量转换成什么形式的能量，很容易就能理解动能与重力势能之间的能量转换。再让学生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解动能与重力势能的转变。这个教学资料的设计不仅仅让学生充分感受看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并且初步感知了抽象的科学体系——机械能守恒定律。
环节四、动手画一画能量转换的卡通画。
这个活动是在学生理解能量转换的基础上进行的，是对前面学习的巩固和检验，是从探究到实践的过程。所以我采用自主式教学方法，充分调动学生的创造性自由发挥做画，这个环节不但能使学生思维的开放性和独立性得到充分的体现，并且潜移默化培养了孩子的科学素养。
环节五、总结巩固，延伸运用，学会持续科学地看问题想问题。
课堂结束时以“经过这节课的学习，你有什么收获”的收拢式提问结合板书对课堂学习资料做一个扫描式总结，然后观看一段DVD影象资料引发学生深层思考，“用教材教而不是教教材”，这个教学设计的目的是既加深学生对能量转换的认识，开拓视野，又引发学生新的思考，最终让学生课后继续探究问题：“在能量转换的过程中，一种能量的增加或减少，转换的另一种能量是否会发生变化?促使学生学科学，爱科学，能自主对知识进行系统整理，并把探究活动延伸至课外。
四、说板书设计
第二课能量的转换
转换
一种形式的能量——→另一种形式的能量
电灯
电能——→光能和热能
划火柴
(燃烧花生米)
化学能——→光能和热能
飞旋的纽扣
动能-——→重力势能
……——→……
小学科学说课稿 篇5
各位领导、评委老师大家好，我说课的内容是小学科学教科版四年级下册第三单元《食物》中的第二课《食物中的营养》。
我说课分为以下六大步骤：
一、教学分析
二、学情分析
三、教学目标
四、教学方法
五、教学流程
六、板书设计
一、教学分析：
《食物中的营养》是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。通过聘请营养师导师培训营养师这一活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。完善一天的食物记录，辨别食物中的营养物质，属于“实验能力”的系列。
这节课分为四部分教学：1、创设情境，引趣揭题2、初步感知，激发探究3、自主探究，实践新知 4、综合反馈，巩固新知
二、学情分析
1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。
3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
三、教学目标
科学目标：了解食物中的主要营养成分,及其对人体的重要性,学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分。
能力目标：
1、能够根据食物中所含有的营养成分的`不同对一天中的食物进行分类。
2、培养学生实验能力：初步学会用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感目标：
通过对食物中的营养成分的了解，让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。帮助学生建立严谨细致的研究态度,养成乐于倾听他人的发言，善于与同伴交流的习惯。
德育目标：培养学生具有爱心，学会帮助别人，乐于帮助人，为困难的人群奉献爱心。
【教学重点】知道食物中含有那些营养成分。
【教学难点】用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
四、教学方法：
(一)说教法
1、实验探究法：让学生在实验探究过程中多层次的进行生生之间、师生之间的交往与对话，着力培养学生的创造性与“交互”的主体性，培养学生的实验能力。
2、开放式教学法：在教学中运用收集资料，创设情境，提供材料等教学手段，不断的激发学生的学习潜能，充分发挥学生的主体作用，使学生真正做到主动地、自主地和创造性的学习。
3、多媒体演示法：让学生获得丰富的表象，为学生提供形象思维的材料培养学生实验能力，以利于激发学生的学习兴趣和欲望。
(二)说学法：
本节课根据学生年龄特点，认知规律及学习目标，指导学生掌握以下几种学习方法：
1、合作学习交流探究的方法：本节课运用小组合作的学习方法，便于发挥学生之间的互补作用，培养学生参与合作的精神。
2、发现法：通过查找资料、分组讨论，加深对科学探究的一般过程的认识，进一步提高提出问题、发现问题、处理信息和分析探究结果的能力。
3、质疑讨论法：如食物中含有这么多的营养，那么我们没天只吃一种食物行吗?让学生在试验的基础上，提出问题进行讨论交流，营造平等、和谐、互相组中的氛围，使学生敢于发表自己的看法又善于倾听别人的意见。
五、教学过程
(一)、创设情境，引趣揭题
好的开头是成功的一半，恰当的导入能激发学生的学习兴趣，为新课教学创设最佳的学习氛围，开课时我就选择震慑人心的青海省玉树县发生的地震为起引，带领一起为他们祈祷：愿逝者平安，祈困者脱险，盼生者坚强。观看玉树地震“让世界充满爱”视频，吸引学生的眼球提出那些被困几天在废墟中幸存的人们最需要的是什么?食物。从而揭示课题。
(二)、初步感知，激发探究
1、逛超市 识营养成分(食物含有哪些营养成分 )
结合以人为本的理念，以红十字会委派老师充当中国急救营养师导师为引线，创设培养营养师去灾区奉献爱心活动，使学生身负使命感和责任感。组织学生逛超市选取食物，结合课本中的内容，充分熟悉六大营养成分。并运用多媒体手段完善食物中哪些食物中含有这些营养成分。
2、查资料 解营养作用(食物中营养对身体的作用)
贯穿考核营养师活动，让学生自己通过小组合作讨论资料、图书等途径获得的资料自主学习，利用演示文稿介绍食物中营养成分的主要作用。直观、形象地展示人体营养，为学生的形象思维提供依据，将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，生动地呈现在学生的视觉之中。学生对问题的解决很感兴趣，成为更加主动，自主的学习者。
3、填表格，丰一天食谱(在一天的食物中，我们能获得哪些营养?)
使学生通过对“一天中的食物”的重新分类后发现： 食物中含有丰富的营养成分，但没有一种食物含有所有的营养成分，因此不能只吃一种食物。学生经历记录、分析、整理、归纳、总结的过程锻炼学生的逻辑思维能力和判断力，帮助学生建立严谨的科学态度，为下一节课的学习打下基础。
(三)、自主探究，实践新知
做实验，辨营养成分(辨别食物中的营养成分)
1、寻找脂肪 2、寻找淀粉 3、寻找蛋白质
新课程强调从学生兴趣,生活经验和认识水平出发倡导体验、实践、参与、合作与交流的学习方式，为了提高和发展学生的综合能力，提高自我学习的能力。因此创设动感探究式教学模式：讨论猜想—实验研究—互动交流—总结归纳四步骤，努力营造一个以学生为活动的主体，和谐平等互助交流的学习方式，充分感知食物中的营养成分。
(四)、综合反馈，巩固新知
本环节提出做为营养师应该怎样给灾区人民搭配营养，使他们的身体很快恢复。他们吃食物时应注意什么?从而明白合理搭配营养，不偏食不挑食的饮食习惯。
学生通过以上学习顺利通过营养师的考核，为灾区人民提出营养饮食注意，并为他们设计营养食品单，使学生增添荣耀感，增强学生奉献爱心的情怀，升华情感目标的同时巩固并拓展理论知识的学习，提高学生科学素养。
六、板书设计
食物中的营养
蛋白质 人体的主要成分
脂 肪
人体能量的主要来源
糖 类
维生素
调节身体机能
矿物质
水 人体不可缺少的重要物质
小学科学说课稿 篇6
一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部
第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。
第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以和营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等
三、说教学战略、方法和过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让同学进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给同学一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过同学交流，使每一个同学都能积极地考虑，使同学对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（同学讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织同学分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比方让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法发生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自身选择一些食物进行检验
要求：
（1）、边实验边观察
（2）、把观察到的现象记录在记录本上
组织同学汇报交流
小结：
检验各种营养物质的方法
本环节主要是让同学知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自身动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，
（三）、各种营养养成分对人体的作用
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（同学讨论）
2、组织同学汇报
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不时增加。这不只影响儿童少年的`正常声中发育，而且还危和儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小同学中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让同学知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
小学科学说课稿 篇7
一.说教材
《它们吸水吗》是教科版义务教育小学科学课本三年级上册第三单元《我们周围的材料》中的第4课。重点是让学生了解材料的吸水性与他们的用途的关系，为后面学习打好基础。本课主要是通过实验进行教学的，因此从能力培养来看，属于“实验能力”系列。
小学生的学习，最好是以直接经验的形式掌握。这是因为人们认识事物的一般规律是以感性认识上升为理性认识，由具体到抽象。为此，了解材料的吸水性，必须由学生自己去探索，亲自动手实验，从而进行观察，得出结论。而三年级学生年龄小，对实验接触少，动手能力差，故而结合本课及学科基本要求，特制定：
教学目标：
1.通过实验观察，比较木片、纸片、金属片、塑料片的浸透性的'大小。
2.了解纸的制作过程，并能自己动手实践，增强材料循环使用，节约资源的环保意识。
教学重点：
用观察的方法比较材料的吸水性。
教学难点：通过比较发现材料的吸水性与材料的组成和结构有关。
教学时间：
一课时
教学准备：
1.大小厚度尽量相同的纸片、木片、塑料片、金属片各十片。(每组一份）
2.稀释的红墨水、滴管。（每组一个）
3.餐巾纸、铅画纸、放大镜（每组一份）
4.杯子、筷子、毛巾、卫生纸(每组一份）
5.放大的蔡伦相一张。（播放古代造纸录像）
本 课是实验课，要上好既要发挥教师的主导作用，又要充分调动学生的积极性、主动性，以发挥主题作用，从而完成任务。
二．说教法
低年级学生对实验很感兴趣。根据本课教学内容的特点，采用的教学方法是以“实验法”为主。学生能看得见，摸得着，在实验过程中得到直观、生动的感性认识，有利于学生学习本课教学重、难点，充分发挥其主体作用，同时培养学生的主动性、能动性，提高实验能力，激发学习兴趣。
三．说学法
从学生实际出发，为顺利完成教学目标，抓重点、破难点，在学法方面从以下几点指导：
1.继续学习实验法。
2.在实验中学会观察、描述。
3.能自己动手实践，造一张纸。
四．说教学程序
心理学研究表明：只有经常启发学生动手、动脑，自己去发现问题，解决问题，才能通过手脑并用建立鲜明、清晰、正确的表象。为遵守科学发展规律：发现问题——解决问题——联系实际，优化课堂教学结构，我将整个课堂教学过程分为三个部分：
（一）激发兴趣、发现问题、导入新课。
良好的开端是成功的一半，一堂课有好的开头，是上好这一堂课的关键。针对三年级学生年龄小、好奇心强、求知欲旺盛的特点，上课我以谈话导入，继而出示四种材料，让其猜测：谁更容易吸水，在猜测中激发兴趣，明确实验目的，学生便自然而然地进入到学习中去了。
（二）实验观察、解决问题、获得新知。
人们对知识的理解是通过思维活动实现的，而思维只有在丰富的感性认识的基础上才能进行。这部分教学便以指导学生实验观察入手，亲自操作，进而获得生动、具体的感性认识，并逐步形成理性认识。
为抓重点，破难点，面向全体学生，根据学生特点，教材内容，安排了三个实验，并采用导、扶、放的教学思想。
学生实验能力差，因此实验前让学生明确实验方法，步骤，实验时指导学生操作，配合、观察、比较，实验后归纳是至关重要的。
第一步：指导学生观察“谁更容易吸水”，首先让学生明确方法，再拿出四种材料，滴水观察，谁吸水快？谁吸水慢？再思考：吸水性和材料的什么有关？为什么纸更容易吸水？由这质疑，立即进入第二个实验。
第二步：指导学生观察纸，了解纸的特性。教给学生观察方法后，师巡视，生合作观察，描述结果，师点拨：让学生明确纸由纤维构成，既然如此，愿否造一张纸，顺理成章进入第三个实验。
第三步：指导学生造一张纸，明确造纸方法后，小组合作，从而知道材料课循环使用，增强环保意识。
在整个活动中，活而不乱，动中有静，静中有思，动静结合。学生在学习中质疑，在教师及时引导下解疑，从而形成正确地认识。
（三）应用知识，深化认识。
利用课堂小结、“考一考”等形式，巩固知识，增强信心，培养学生爱科学，学科学，用科学的兴趣。
五．说板书设计。
为集中学生注意力，突出教学重难点，本课采用了归纳直观式板书。一目了然地再现出教学的主要内容，加深印象，巩固知识。
小学科学说课稿 篇8
教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
● 按照自定标准给食物分类；
● 用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
● 了解人类需要的主要营养及其来源；
● 懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
● 关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；
● 增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、 导入
1.谈话： 看了这些图片你想干什么？
2、我们为什么要吃东西呢？
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到"聚焦"作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、 用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的`教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、 指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话： 以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动： 统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。
四、 阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成"建立合理饮食结构"的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1. 利用食物卡片给食物分类的教学环节
师： 你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？
（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）
师： 请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？
生： 我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。
生： 我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。
生： 我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。
生： 我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。
师： 噢，你是按形状把它们分组的，不错。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。
师： 噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。
【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。
生： 我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。
生： 我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。
生： 我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。
生： 我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。
生： 鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的。
师： 通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！
【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生"只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服",目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。
2. 阅读资料、建立合理饮食的教学环节
师： 自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。
（学生自学、讨论）
师： 谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？
生： 通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。
生： 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
生： 各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。
生： 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。
师： 通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？
（学生小组讨论、汇报）
生： 通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。
生： 通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。
生： 只吃我们爱吃的食物，()就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。
【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。
小学科学说课稿 篇9
一、说教学内容：
《磁铁的磁性》是科教版《科学》四年级上册第四单元《磁铁》的第一课时，本课指导同学认识磁铁最基本的性质————磁性。教学内容分为三局部。
第一局部：我知道的磁铁。
这局部是该单元的引入，主要交流我们认识的磁铁的形状以和磁铁的名称。还有交流我们曾在什么地方看到过磁铁，介绍磁铁在生发生活中的应用。四年级同学差不多都玩过磁铁，对磁铁、磁现象有一定的经验和认识。他们有表述自身的经历和体验的愿望。教学时要充沛利用同学认知基础和学习基础。通过交流让他们体会到磁铁与我们的生活非常贴近，从而激发起他们进一步研究的兴趣。
第二局部：磁铁能吸引哪些物体？
这局部首先是让同学通过实验感知磁铁能吸引哪些物体，然后讨论能被磁铁吸住的物体和不能被磁铁吸住的物体各是什么资料做的。由此再进一步认识能被磁铁吸引的物体是铁做成的，初步建立起“磁性”的概念。
第三局部：磁铁各局部的磁性强弱都一样吗？
教材介绍两种方法：一种是将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个局部分别能吸引多少个回形针；另一种是在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪局部滚，以检验磁铁哪局部磁性强。相信同学通过小组合作能设计出一些实验方法来认识、理解“磁铁两端磁性最强”。在探究了磁铁各局部磁性强弱后，教材通过文字告诉同学“磁性最强的地方叫磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。”这时，同学们可能会不时提出新的问题。例如：“每种磁铁都有两个磁极吗？”等等，借助这些问题，就会延伸出同学课内或课外的探究活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1。通过探索，让同学知道磁铁的磁性。
2。指导同学探索，建立“磁性”的概念和认识磁铁各局部磁性的强弱。
发展目标：
1。能根据现象进行猜测、推测，并能通过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，逐步培养同学的科学素养。
2。能不时地提出一些问题，自身设计研究方案去解决问题。
教学准备：
教师准备：带有磁性乌龟的鱼钩和几条带铁环的塑料做成的鱼。
观察演示准备：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁等形状不同的磁铁。
分组实验准备：磁铁、瓷汤匙、铁钥匙、回形针、大头针、铁钉、牙签、橡皮、塑料尺、铁尺、纸片、棉花等。
三、说教学战略、方法和过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求知欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学经历一个发现问题、提出问题、建立假设、设计实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识磁铁的磁性。对于本课的教学，我主要布置6个环节。下面，我具体说一下这6个环节。
（一）、创设情境，激发兴趣。
课堂伊始，我会引导同学谈一谈他们的生活经验。“同学们，你们钓过鱼吗？谁能说说你是怎样钓鱼的。”然后请同学谈一谈。接着我会说：“今天，老师也想来钓鱼，只不过老师的鱼杆上绑的不是鱼钩，而是一只小乌龟，可老师还真能把鱼给钓起来。”这时老师演示，让同学仔细观察并猜猜为什么，估计同学能说出是因为磁铁的原因。然后板书：磁铁
这一环节的设计通过师生就日常生活中“钓鱼”这个话题的交流和教师的扮演，激发同学的探究兴趣，充沛调动同学思维，为新课做好铺垫。
（二）、交流我们知道的磁铁。
首先老师提问：“在日常生活中，你们知道哪些物品上有磁铁吗？”
同学可能说：磁性黑板、冰箱门、铅笔盒。
“你们看到的磁铁是什么形状的呢？谁来说？”
估计同学会说：有圆形、长方形、正方形、环形。
这时教师分别出示条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁。
并请同学拿出与老师手中形状相同的磁铁，让同学根据磁铁的形状给它们取名称。并结合板书：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁
本环节的设计注重让同学联系生活实际，交流自身所见过的磁铁，让同学根据磁铁的形状为磁铁起名称，大大地激发了同学的学习热情，调动了同学学习的积极性，充沛体现了同学的主体地位。
（三）、同学猜想并验证磁铁能吸引哪些物体。
首先教师设疑：桌上有很多物体，你们猜一猜，磁铁能吸引哪些物体？同学各抒己见。这时老师提示同学可以通过实验来研究磁铁能吸引哪些物体。同学可以在桌面上和实验资料区选取不同物体，进行分组实验，观察磁铁能吸引哪些物体，把能吸引的物体在记录单上用“√“表示出来。
瓷汤匙瓷汤匙瓷汤匙大头针铁钉牙签橡皮塑料尺
铁尺纸片棉花
在这里对实验资料区和记录单进行说明（我在实验室设置了实验资料区，放置如：铁夹、玻璃杯等许多物体，供同学实验，记录单第三行的空白局部让同学填写从实验资料区选取实验资料的物体名称。
同学分组实验并汇报结果后，教师因势利导：我们观察到磁铁能吸引回形针、大头针、铁钉、这些物体，它们都是什么资料做成的？
同学回答后老师引导同学进行考虑：由此你能得出什么结论？
师生一起研讨总结出磁铁能吸引铁一类资料做的物体并板书磁性的概念。
在这一环节的活动中，先让同学大胆猜想磁铁能吸引哪些物体，估计同学能就磁铁能否吸引棉花或小纸片等这些问题发生认知的矛盾，也就有了探究、验证的需求。这时，教师让同学进行验证也就水到渠成了。同时同学的小组合作学习在这个环节中所起到的作用也是科学、有效的。小组活动中，同学们在小组长的布置下，有的到实验资料区去选取实验所需的资料，有的负责记录，有不同的看法互相交流，然后小组长把全组的意见整理、汇报，得出了“磁铁能吸引铁一类资料做的物体”这一结论。最后在教师的引导下，完整的形成了“磁性”的概念，这符合同学的认知规律，又充沛的体现新课程的精神。
（四）、研究磁铁各局部磁性的强弱。
老师继续引导：像刚才老师扮演的钓鱼就是应用了磁铁的磁性。那么磁铁各个局部的磁性是不是一样呢？我们一起来研究这个问题。先说一说你们想怎样设计实验来研究这个问题。
同学独立考虑，然后小组讨论设计实验方案并交流。
估计同学的方案有：将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个局部分别能吸引多少个回形针。或者在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪局部滚，以检验磁铁哪局部磁性强等等。
教师认真倾听同学的各种方案，对于合理、易操作、有创意的方案给予肯定，并让他们依照同学提出的方案有选择性的去进行实验、验证。然后小组汇报实验结果，最后得出结论并板书：磁铁的两端磁性最强，磁铁磁性最强的地方是磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。
（五）、玩弄磁铁。
首先由老师引导同学继续探索。“同学们，假如我们继续玩弄磁铁，也许还会有更多的发现、更多的问题可以研究。比方我们把两块条形磁铁吸在一起，这块磁铁是不是就有四个磁极，请同学们自身玩弄磁铁，假如有什么发现和什么问题就把它记在记录单上并进行研究。”
同学可独立或小组合作玩弄磁铁，研究发现的`问题，最后把他们的研究效果在全班进行交流。
“研究磁铁各局部磁性的强弱”和“玩弄磁铁”这两个环节的设计意为同学发明一个活泼、严谨的氛围，让同学去思索、探究，培养同学的创新精神。“在研究磁铁各局部磁性的强弱”时，先让同学独立考虑，然后在小组里交流。除了以上估计的两个实验方案，可能还有的同学想到把磁铁放在离回形针2、3厘米的距离，观察回形针有什么反应……在玩弄磁铁的过程中，可能有的同学发现了环形磁铁的磁极，有的同学发现了两条条形磁铁同极相排斥的现象，还有的同学发现两条条形磁铁连起来变成一条条形磁铁时，它得磁极不是4个而是2个，……同学的这些发现是通过自身的实验来证明的，应该说，在这个活动中，同学思维的开放性和独立性得到充沛的体现。
（六）、总结延伸。
课堂结束时我会小结“通过这节课的学习，你有什么收获？”并让同学考虑问题“一块磁铁断了，它还有两个磁极吗？”
这一环节的设计，目的是让同学对知识进行系统整理。并把探究活动延伸至课外。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。例如：在“创设情境，激发兴趣。”“交流我们知道的磁铁”这两个环节采取教师评价与同学的自评、互评相结合，在“同学猜想并验证磁铁能吸引哪些物体”“研究磁铁各局部磁性的强弱”这两个环节采取书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；让同学在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏他人。
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