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玉米粑粑-初中作文
在学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的玉米粑粑-初中作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
玉米粑粑，民间小吃，云贵等地流传甚广。其味香甜软糯，甚是可口。
它是80、90年代童年的味道，特别对于物资匮乏的乡下儿童而言。净白面馍是吃不起的，而颗粒饱满，味道香甜的玉米要拿去卖钱，所以祖母便用一双巧手，把剩下那些干瘪、发硬的老玉米做成玉米粑粑给母亲吃。
将玉米叶洗净，自然晾干。玉米粒全部掰下，洗净。再将玉米粒放入石磨中磨碎，加入适当面粉和糖，搅拌至糊状。把玉米糊放在摊开的玉米叶中，合上叶子，使其呈贝壳状。撕下少缕玉米叶，绑好。放入锅中蒸20分钟。
蒸好后的玉米粑粑静静躺在浓翠的玉米叶中，露出嫩黄的脸庞。其味清香，食之软糯可口，略带清甜。
和深受人们追捧的“网红美食”相比，玉米粑粑显得那么不起眼，甚至略有些土和俗，但它却带着独一份城市中少有的田园风味。
从它那淡淡的糯甜味中，我依稀能窥见一片无垠的玉米田，依稀能窥见一个灵动活泼的农家少女穿梭其中。
母亲曾同我讲，那时他们吃到的玉米粑粑因为玉米本身不够香糯，所以口感略显粗糙。但在那个年代，能吃上一顿已是孩童们万分惊喜的事了。喧闹繁华的城市生活，人们渐渐将这些温馨又珍视的记忆抛弃且不再拣起。其实这种食物能带给我们的，并不只是唇齿间的点点香甜，更能让我们在拥挤喧闹的生活中驻足凝望，好好想一想，忆一忆，记忆中丢失的曾经与往昔。
什么是好食物？有人云：“食天下物，行万里路！”又有人云：“品一杯茗，解百味人生”。可见，真正的好食物，是能传递一乡风土人情又满怀深深故事的。
这些，玉米粑粑都具备。在闷热的盛夏，你吃到这种小食，是否脑海中也会浮现那样一个小女孩；那样一片玉米田；那样一段时光。
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