第一次炒菜初中作文

时间：2024-09-13 08:14:52 初中作文我要投稿

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第一次炒菜初中作文

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的第一次炒菜初中作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次炒菜初中作文

　　第一次炒菜初中作文篇1

　　又一次看烹饪节目，我的手又一次痒痒的，心，又一次跃跃欲试。“外公，就让我弄一次吧!我都12岁了，还不会炒菜呢!”外公摇摇头，说：“你这是第几次了?每次要自己炒菜，却都没炒!你以为炒菜好玩啊?”我说：“哎呀!那……那是那一次，这次一定!”外公无奈的看着我，又点点头，“那今晚的晚餐就让你和你妈一起包了吧!”“耶!”我高兴地快跳了起来。这样的情景不知上演了多少回，可我一次也没做。不过这次，我一定要弄一次!我开始深思熟虑，想着今晚吃什么。

　　妈妈一回来，我就缠着她，让她和我一起做菜。妈妈受不了我的软磨硬泡，最后连坐都没坐就被我拉进了厨房，指导我怎样做菜。

　　首先，她叫我洗菜。这还不简单?三下五除二，一下子做完了。接着是切菜。不就切菜吗?简单。我拿起一个刨过的土豆，一阵群魔乱舞，土豆切完了。那是怎样的局面啊：土豆参差不齐，这边大，那边细，根本不能吃。妈妈看着那之前亮晶晶的土豆，现在变成这惨样，怎忍心让我继续切下去?把我挤到一边，拿起一个可爱的土豆，像施了魔法似的`，一个个整整齐齐，与我刚才切的那样，简直是天壤之别。看着那娴熟的手法，我眼里流露出了羡慕之情。

　　过了一会儿，菜全都切好了。接着就是最难的也是最关键的，炒菜。

　　第一个就是丝瓜汤。我用锅铲弄了一大块猪油，把它敲在锅里。可那油向沾了胶水一样不下来。妈妈看了，赶紧过来帮我解围。我便又去拿早已盛好在碗的丝瓜，从锅上倒了下去。“哧!”，“哎哟!”，一滴油溅到了我手上，妈妈说：“倒菜要从锅边倒!”加了盐，加了调料，要倒汤了，我吸取了上次教训，从锅边倒水。水因为是液体，像是淘气的孩子，有的流到了锅下，差点把火灭了。妈妈赶紧阻止，“汤是水，要往锅上倒!”哎呀，怎么这么难啊!我的妈呀。端出这碗汤，我已经气喘吁吁。整个晚餐做出来，我已是满头大汗。

　　我为我所有菜命了名：丝瓜汤、红烧茄子、土豆烧肉、脆嫩豆芽。端出来，啊!真漂亮。弟弟尝了尝茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”

　　想起刚才满头大汗，我心想：“啊!原来炒菜这么难啊。”

　　第一次炒菜初中作文篇2

　　今天，我看见妈妈正在准备做菜，我兴高采烈地对妈妈说：“妈妈，今天我要学炒菜！”妈妈立刻答应了。

　　我决定做西红柿炒鸡蛋。我先给西红柿“冲了个澡”，然后，拿起刀，切西红柿。我左手使劲摁着西红柿，不让它“逃跑”，右手小心翼翼地握着刀，不让它切到我的手，当我的第一刀切下去时，我的心都提到了嗓子眼，呼，幸亏没切到手，慢慢地，我把两个西红柿都快切完的时候，一不留神，左手没有摁紧，西红柿“逃跑”了，刀一下子倒在菜板上。我顿时吓得脸色苍白，心里像十五只吊桶打水——七上八下，啊！真是有惊无险。我平定一下情绪，重新拿起刀，把西红柿切完。

　　我准备好材料，打开煤气，开始炒菜。我先拧开火，把锅加热，接着，又将油倒进锅里，油立刻发出“滋滋滋的声音，不断的向外溅出，像正在跳蹦床的小人，我马上将火开得小了一些，然后，我又倒入鸡蛋，等鸡蛋炒好后，我将西红柿倒入锅中，接着我又撒了一些酱油、盐，最后，我将它们一起翻炒起来，在我的努力下，一道香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋便完成了！

　　我尝了一口自己第一次做的`菜，真香！我的心里美滋滋的，真是“功夫不负有心人”啊！

　　第一次炒菜初中作文篇3

　　从小到大，我总是吃妈妈做的油炸食品。今天是我妈妈的生日。我想给妈妈煎一道菜。

　　在检查了冰箱、鸡蛋和猪肉、搜索了厨房和新鲜的青椒后，我可以做一道美味的菜了。我记得我妈说过一切都要注意卫生，所以第一步就是洗菜。我兴高采烈地挽起袖子，学着妈妈的样子，拿出猪肉，把火钳放在木炭上烧红。但是，我不知道怎么清理猪毛，我的手沾满了油。

　　突然一道大光闪过，我直接拿了些瘦肉，一根一根的切成块。但是，再怎么努力，厚度也不均匀。幸运的是，鸡蛋非常容易处理。它们被打成三两下，并加入一些盐。好了，准备好。拿起锅翻炒。

　　我记得我妈总是先放油，我放满两勺，等他抽。我一看到有烟从里面冒出来，就小心翼翼地放下鸡蛋。“吱——”的.一声，液态蛋立即变成了固体，凸起的气泡，周围也开始泛起暗黄色，隐约闻到一股难闻的气味。我迅速用铲子把所有的鸡蛋翻过来。翻过来一看，发现蛋的中央部分糊了，黑黑的，很难看。

　　我立刻放水，看着水在高温下翻滚，才想起切好的肉和青椒还没有放出来。然后，三次，五次，两次把肉放进锅里。突然，肉被浸泡在汤里。好了，开始吧！直到肉色变了才放味精。尝了尝味道，有点咸，就加了点水。

　　折腾了一阵，菜就放出来了，样子丑到了极点。不过，没想到我妈第一次夸我做饭。我看见她眼里充满了微笑。

　　第一次炒菜初中作文篇4

　　深秋的菊花黄得醉人。秋雨来了，像个莽撞的孩子，碰得梧桐叶沙沙作响，一不小心，碰落了菊花枝头的花瓣，地上撒满金黄色的叶片，像是满地的“黄金”。我隐隐看到了三年前那段温馨的过往……

　　记得那天，我回到家，发现爸爸这个厨师天才不在家。就赶紧问妈妈：“妈妈，今天你教我炒豆角吧？”妈妈爽快地答应了。

　　我先小心翼翼地从冰箱里拿出豆角，又从碗柜里拿出一个大大的盘子。仔细地洗过豆角，开始切时，妈妈担心地叮嘱：“孩子，千万要小心哦，别切住手。”好了，切好的'豆角放在洁白的盘子里宛如白云盘里的青螺。

　　我点燃煤气，火焰欢快地舔着锅底，仿佛那就是一道美味的菜。“现在，开始倒油。”妈妈在旁边背着手教我。油热了，冒出“缕缕细细的炊烟”。我赶忙把豆角统统倒进锅里，心想：为什么油热了才能炒菜呀？难道火是一个魔法师吗？豆角在锅里发出“滋滋”的声音，宛如一首交响曲，在不停的演奏着。我心里美滋滋地想：炒熟了会是什么味道？是不是和爸爸炒得一样香呢？

　　我不停地翻动着，加盐、加生抽、加……哈哈，一锅新鲜的香喷喷的豆角出锅喽！哇！真香啊！我迫不及待地把菜盛到盘子里，香味一个劲儿地往我鼻子里钻。我的口水都要滴到菜里了……

　　西风轻轻吹拂着大地，带来阵阵的凉意。一排人字形的大雁在天空中快乐地啼鸣，唱着秋的赞歌。我的幸福也随着大雁飞向远方……

　　第一次炒菜初中作文篇5

　　每当吃土豆丝的时候，总会想起第一次炒土豆丝的情景，真的很难忘。

　　有一天，爸妈上班去了，家里就我一个人。我想，这难道不是我学习烹饪的好机会吗？今天炒了一个爸妈最爱吃的菜，————土豆丝。

　　对，就这么做！我按照妈妈平时的烹饪方式，先洗土豆，然后在砧板上切丝。咦，真奇怪。我妈手里的刀好好用。怎么现在在我手里不管用了？我右手握着菜刀，左手按着土豆，试图让刀尽可能平稳，然后小心翼翼地切着。突然，土豆翻滚，刀子失去了控制。“啊————”我吓得哭了。好险！刀子从我手背上掠过，只刮到一点点皮肤。就这样，我终于把土豆切好了，但是我面前的土豆丝在哪里，明明是一堆又粗又长的土豆条。

　　我擦擦脸上的汗，打开煤气炉，进行第二个过程。把油加到炒勺里，油开始起泡，很快就冒出白烟。不好，我赶紧把调料和土豆丝扔到炒锅里。一个叫“zhi 3354——”的尖利声音吓得我往旁边一跳，我侧着身子，用颤抖的手搅动着锅里的土豆丝。突然想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加一点醋，于是慌慌张张的去找醋。正在寻找的时候，一股烧焦的`味道钻进了我的鼻孔。“哦，不！”当我冲上去关煤气时，食物已经烧焦了一半。当我把我的“杰作”放进嘴里品尝时，我不禁皱起眉头。

　　虽然菜没做好，但是回来的时候爸妈都夸我。他们说，只有第一次，以后还会有很多次。

　　第一次炒菜初中作文篇6

　　每个人一生都要做很多事情。每个人都有第一次，一定要在学习中成长进步。印象最深的是第一次做饭的过程。

　　记得那天，爷爷奶奶不在家，家里就我一个人。为了解决吃饭的问题，我决定自己炒菜，让爷爷奶奶对我印象深刻。虽然我很少做饭，但我也看奶奶什么时候做饭，所以我知道基本步骤。

　　首先，我从冰箱里拿出三个土豆，用刀把它们“脱”下来。完成后发现原来是大球茎的土豆只有鸡蛋那么大，我切下了大块的土豆肉。真可惜！脱下衣服后，我要把土豆切碎，这样它们就可以很容易地烹饪。然而土豆一点都不听话。每一刀，土豆片不是上面薄就是下面厚，好的土豆丝被我切成片。

　　切菜后，终于可以炒菜了。我开了火，慢慢地把油倒进红色的'锅里，等油热了再把薯片倒进锅里。这时锅好像要爆了，溅出来的油滴在我手背上。“啊！”我痛得大叫，看到的时候手上出现了一个“泡泡”。但是为了做饭，为了有饭吃，我忍住了。慢慢地，土豆在火和油的煎熬下变成了金黄色。为了加快它的软化，我往锅里倒了少量的水。看着同时，我往菜里撒了点盐和葱花，然后炒了几下，一碗好吃的薯片从锅里出来了。

　　吃自己做的很难吃的东西，很满足，很有成就感。如果爷爷奶奶在家，肯定会夸我。但是，从这次事件中，我也明白了一个道理：没有什么事情像你看起来那么简单。只有你自己去实践，你才会知道这是难还是容易。

　　第一次炒菜初中作文篇7

　　我的脑海里，有许许多多的难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

　　那是那一年的夏天，中午我放学回到家，一回到家，我就大声喊道：“今天谁做饭啊?饿死我了”。走到餐厅，才发现爸爸妈妈不在，着急的我这是在餐桌上看到了一张字条，上面写道：“女儿，今天我们不回来了，你自己做饭吃吧”。看到这张字条，心里想：“哼!不就是做饭么，谁不会，今天我就露俩手给他们瞧瞧”。我该做甚么呢?就做我最爱吃的鸡蛋面把。

　　我先拿来俩颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的`手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，在用力搅拌，搅拌好了，我就开始和面，面活好了我就用菜刀切，这些面被我左切一下，右切一下，让我切的乱七八糟，面切好了，我在打开电磁炉，里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟，等上七八分钟，面就好了，这中途，我就打开电视，开始看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏道低，还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错就是有点辣了，我得意的点点一头，嘴里还吃着自己做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面，一定会开心死的。

　　这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢?

　　谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。

　　以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。

　　国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈!我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。

　　第一次炒菜初中作文篇8

　　感觉长大了，想学点家务。

　　想了想，决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意。我很幸运！

　　终于到了做饭的时间了。我来到厨房，从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，准备翻炒。我先把柿子洗干净，然后切成小块，放在一边，然后开始打鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻地把它敲碎，没有把它敲碎。我又用了一点力气敲，还是没敲裂。我使劲敲，鸡蛋终于破了一个口。我用手掰开了我的.嘴，蛋清沾到了我的手。

　　我妈跟我说：“你嘴一张下来，就不明白了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，照妈妈说的做了，就熟了。就这样，我继续敲开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

　　妈妈把煎锅放在炉子上，往里面倒了一些油。过了一会儿，油冒烟了。我把鸡蛋倒进锅里，一个个炸好，放在盘子里。然后我把柿子倒进锅里炸了，里面放了点盐。柿子熟了，我把鸡蛋倒进锅里煎了几下。鸡蛋和柿子炒均匀后，我把它们放在盘子里，端上餐桌。

　　我妈妈尝了尝我的煎蛋和西红柿，称赞我的厨艺。我赶紧拿起筷子，往嘴里塞了一个鸡蛋。嗯，真好吃！

　　毕竟这是我第一次炒菜，所以我觉得这顿饭很香！

　　第一次炒菜初中作文篇9

　　人生有很多第一次，比如第一次骑自行车，第一次上学，第一次看孩子，在我心目中，印象最深的就是第一次做饭。

　　有一次，妈妈下班回来晚了，很累。她疲倦地对我说：“女儿，我妈妈今天很累。如果你想休息，可以自己做饭！”我兴高采烈地回答：“好！”

　　到了厨房，我小心翼翼地把米挖出来，挖了三遍，把水倒进去了，然后把米放进电饭煲。之后我按照妈妈平时的.做菜模式把肉剁了，但是肉被剁成了碎片。肉扔得到处都是。我用刀背把辣椒一个个打好，然后把油倒进锅里。油熟了，我就把辣椒放进去抄。然后我把肉放进去炸到半熟。然后我往里面放盐，味精，酱油。炒完了，我关了火，出了锅。我看了看我的菜，觉得还可以，就尝了尝。“啊，太咸了！”

　　虽然咸，但是第一次炒菜。不糊就好。呵呵，第一次做饭真的很好玩！

　　第一次炒菜初中作文篇10

　　第一次下河，第一次乘车，第一次骑车……。但最使我难忘的是寒假中的那一次。

　　早晨，我早早地起了床，看见爸爸、弟弟还没起床，妈妈已经去上班了。我悄悄地走到厨房，看到稀饭已经煮好了，桌上放着一盆洗干净了的菠菜。这时，脑子里闪出一个念头：炒菜！

　　我把洗好的菠菜整齐地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的长度都差不多。切好了菜，我心惊胆战地打开了煤气，蓝色的火苗在锅的底部燃烧了起来，小心翼翼地将油倒入锅中，然后盖上锅盖，让油在锅中热一会儿。当我拿起锅盖，烟从锅中迅速地向上冒，我模模糊糊地看见，油在锅中跳来跳去，发出“劈劈啪啪”的声响，就像一个顽皮淘气的小孩蹦蹦跳跳地嬉戏。

　　我端着切好的菜来到锅前，用手将菜“扫”入锅，锅中顿时发出“劈劈啪啪”的声响，我用碗装了点水，倒入锅中。我学着妈妈平时的'样子，用铲子不断地翻炒着菜，当菜色变深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的盐和味精，像天女散花般地把盐和味精撒向锅里，再用铲子翻炒。最后，我把碟子放在锅旁，把锅中的菜小心谨慎地倒入碟子中。大功告成了！

　　我蹑手蹑脚地把厨房整理好，又回房看书去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟调皮地用筷子敲打着他专用的“铁”饭碗，一边敲一边吆喝：“开饭喽！”我把炒好的菜端了出来，说：“尝尝我炒的菜，味道怎么样？”此时此刻，我的心像十五个吊桶——七上八下。爸爸尝了一口，和蔼可亲地说：“还不错，还有进步的空间，加油哦！”

　　这时，我的心中美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为，这时令我难忘的“第一次”——炒菜！

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