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学做饭初中作文（精选10篇）
在日常学习、工作和生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么，怎么去写作文呢？以下是小编整理的学做饭初中作文（精选10篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
学做饭初中作文1
今天，我父母不在家，所以我这个“小将出马，一个顶仨”给自己做饭……
我要做的是煎鸡蛋。第一步，我学老妈的样子把鸡蛋往碗边上一磕，谁知道这鸡蛋就是不听话，固若金汤的鸡蛋墙怎么磕也磕不碎，不但没磕碎，还像个皮球似的滚到地下去。我低眼一瞧：糟了！！洁白的瓷砖已变成黄色瓷砖，被我整的`惨不忍睹，不但没把鸡蛋做成，还把地也搞脏了。唉！我这不是没事找事吗！为了老妈回来不批我，我施展了“飞毛术”，三步并作两步去拿拖把和吸尘器。哪知“天有不测风云，人有旦夕祸福”，在拿拖把和吸尘器的路上我还被那“黄色瓷砖”摔了一大跤，刚好碰在我眼睛上，好像瓷砖都在向我强烈的抗议，唉！做“英雄”就是难那！我捂着眼睛费了九牛二虎之力才把“黄色瓷砖”恢复了原貌，当我累得喘不过气的时候，谁知肚子又向我提出抗议了，咕咕直叫。重做吧！这次我不向先前那次那么笨了，也吸取了经验。不一会我就把鸡蛋弄在碗里了，心里有种说不出来的激动和喜悦。
只差一步了，那就是把鸡蛋放进锅里炸。我把鸡蛋放进锅了以后，手拿油，往锅里倒。那油瓶就像个不听话的孩子，老是倒不出来。“老虎不发威，你当我是hellokitty”呀！我手拿油瓶，使出平生力气只管倒，谁知道那油像瀑布一样“飞流直下三千尺”，哗哗哗得往下倒，油放多了！没事，油多好吃嘛！我自我安慰着。我手拿饭铲，把鸡蛋翻来翻去轮流炸着。一会，鲜美的煎鸡蛋就出炉啦！我自己吃着，虽然有点油腻，也有点焦，但毕竟是自己的成果嘛！我觉得这个菜是全世界味道最鲜美的菜肴。
从这件小事中我明白了两个道理：一、做事不能急躁，马虎，否则这件事情不会干好。二、使我明白了自己的成果才是最好的。通过这件不起眼的小事中，使我获益终身。
学做饭初中作文2
今天中午，爸爸教我做蛋炒饭。我们先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着一个，然后互相撞击，由于用力过猛，把撞开的那一个全部流在了地上。咦！今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样呢？爸爸告诉我，平时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。我这才知道原来生鸡蛋里面是液体的！这是我第一次看见生鸡蛋的样子。没办法，只好重新拿出一个来，打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。天啊！搅鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。在爸爸耐心的指导下，用了足足20分钟才搅拌均匀。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！
准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的.油四处飞溅，真是吓人！爸爸告诉我，这是因为倒油时锅里还有水。油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了，接下来，我把刚才准备好的胡萝卜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐。
不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！爸爸尝了尝后，心情激动的竖起大拇指说：“这是天下最好吃的蛋炒饭”！ 是啊！做一碗蛋炒饭都需要这么多时间，那么，一日三餐又需要多少时间呢？爸爸为我做了这么多年的饭，又该付出了怎样的劳动呢？老师把我从一个一字不识的顽童教育到现在，又该付出了怎样的心血呢？做一碗蛋炒饭都需要这么多步骤、这么不容易，那么，学习上一定有很多很多的困难，我一定要克服今后可能遇到的种种困难，用优异的成绩报答我亲爱的爸爸和老师！
学做饭初中作文3
每次看着妈妈在厨房里做饭，我心里都痒痒的。都想大显一下身手，让家人或朋友尝尝我的手艺。但是妈妈总是说我太小，而无情地拒绝了我的要求。
上个星期六一大早起来，妈妈正在给我做饭，我悄悄地跑到厨房，拉着妈妈的手央求她老人家：“妈妈，教我做饭好不好？以免你不在家，我吃不上饭！”听我这么一说，妈妈笑眯眯的说：“好的，我今天就教你做两个菜，一个西红柿炒鸡蛋、一个炒土豆。”
得到妈妈的答复，我当即兴奋地“耶……耶……耶……”的'欢呼了起来。
先做第一个，妈妈先教我打开煤气，然后把切好辣椒和西红柿端到我的面前。随着妈妈告诉我：“先把辣椒和西红柿放在锅里后……然后磕开往锅里一放……”我手忙脚乱的把辣椒和西红柿放在锅里，立刻把鸡蛋打到番茄上。妈妈看了苦笑不得，只说不是放鸡蛋的时候。
妈妈千叮万嘱我：“千万不要把鸡蛋壳放进锅里了。”“哦！我一定会牢记的。”“等上浆了再翻鸡蛋。”“好的！”……就这样在妈妈的监督下，一道菜出来了。我闻着自己炒的西红柿炒鸡蛋香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。
第二样菜是炒土豆，这才也是我最喜欢吃的菜。“把切好土豆放在锅里……然后放一点盐、鸡精、酱油……接着不停地翻炒……土豆稍面的时候就可以出锅了。在经过长达数分钟的指点后，妈妈满脸疑惑的说：“记住了吗？”我激动得如小鸡啄米的直点头：“一会看我给你们露一手！”
我按照妈妈给我说的步骤一步一步的做。哎！把所有的菜都放在锅里，盖上盖子后，我上一趟厕所，回来一看菜全糊了。
我不甘心，又重做了一遍。“哈！哈！哈！妈妈过来看看，我是不是天下第一美厨！”
妈妈过来品尝了一下，满意得对我笑了一下。得到妈妈的肯定，我当即端着菜，让爸爸品尝，并请他们来做我的评委。
爸爸吃了一筷子微笑着对我说：“还不错。”看着他们脸上露出了笑容，其实我心里早已经乐开了花，不好意思的进了房间。
学做饭初中作文4
今天我决定跟妈妈学习做饭，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我挑了一个最大的西红柿和一个青椒放到水笼头上洗干净，放在案板上，用菜刀切了起来。
你切得太大了。妈妈说。然后她拿着我的手切了一刀，果然轻松多了。我把西红柿都剁成了合适大小的块块，一块块有模有样，我暗自高兴。接下来，在妈妈的指导下，我拿了两枚鸡蛋磕到碗里，搅拌起来。
一切准备就绪，我问妈妈：可以炒了吗？妈妈不紧不慢的说：要先放油，等油热了就可以炒了。
我拿起油瓶，小心翼翼的往锅里倒油，因为害怕油溅到脸上，我的手一直在哪里哆嗦，我看着锅里的水一点点减少，油一点也没倒出来。
妈妈半开玩笑半认真地说：你快点呀，否则油锅就太热了。
我飞快的把油倒进了锅，不一会儿，油就热了，妈妈催我：赶紧到鸡蛋！
我端着金黄色的蛋液，还是怕油星溅出来，妈妈这次有点生气的说：没事的，你快点，别把鸡蛋撒了。
我的`手一直摇晃着，蛋液撒到了锅沿上，妈妈赶紧过来帮忙，最后才算把蛋液全部倒进油锅里。油锅立刻发出刺刺拉拉的声音，我不知所措，妈妈一边递给我铲子一边说：快点把鸡蛋翻过来！马上就要糊了！我发现那一面已经有黑点了。似乎糊了，妈妈赶紧把西红柿和青椒倒进锅里，刺啦啦的声音更大，我眼疾手快，快速翻动，心理比吃了蜜还要甜，妈妈又最后往锅里放了点盐，我又翻动几下。
妈妈说：可以关火了！我立即执行。
我们把做好的西红柿炒鸡蛋铲倒盘子里，真漂亮，金黄的鸡蛋、鲜红的西红柿，还有一阵清香朝我的鼻子飘来，我受不了了，咽了一口唾沫，赶紧把菜端到桌子上，拿起筷子就吃了一大口，哇！那味道真美，比妈妈平时做的要好吃多了。
这次做菜，不仅让我学到了本领，还让我体会到了妈妈做菜的辛苦，真是一举两得啊！
学做饭初中作文5
回忆往事，自己经历了许多难忘的事，其中印象最深的事是学习煮米饭。
那还是去年夏天的一个傍晚，我写完作业感觉无聊，想要去做一些事。正好看见洁白的大米在柜子里孤零零地躺着，心中生出了一个念头：学习煮米饭。
电饭煲就放在柜子里，我以为它很轻，伸手去拿，结果它重得我两只手也抡不起来，哎，还是要妈妈帮忙。妈妈正在客厅里晾衣服，听到我的喊声赶忙跑过来，帮我把电饭煲拿下来。我舀了半碗米准备淘洗，妈妈伸手挡住我，说：“煮米饭不要太多米，要150克就可以了。”我用量勺量了150克大米，淘洗干净，倒进电饭煲中，再放入适量的水，定时20分钟。妈妈一看我定的时间，摇了摇头，笑着说：“这样是煮不好米饭的，咱们家的电饭煲功率小，水还是冷的，烧开水起码要十分钟，所以你要定50分钟，才能做出香喷喷的米饭。”我点点头，重新定了时间。
我要准备去看电视，妈妈却对我说：“50分钟是宝贵的.时间，咱们可不能浪费，开始做菜吧。”可是我不知道做什么菜，妈妈告诉我：“西红柿炒鸡蛋很简单，你先把西红柿切成小块。”我拿起刀子，慢慢地切着西红柿，把它们切成均匀的、整整齐齐的小方块。“然后要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，蛋清、蛋黄搅拌均匀。”妈妈又指挥道。这个事情也很简单，尤其对我这样一个五年级的学生来说。“你要按一个方向搅拌，不要这里一下那里一下。”妈妈又提醒道。我一试，果然按照一个方向搅拌会比较均匀。这时，妈妈非常利索地拿出炒锅，倒入油，开火，倒入鸡蛋，翻炒。待鸡蛋呈金黄色，妈妈又把西红柿倒进去，翻炒，加盐、鸡精、味精、酱油，才一分钟，菜就做好了。
看着妈妈那熟练的动作，我惊呆了：她是做了多少次菜，才这么熟练啊，我们家里那一顿顿可口的饭菜，都花费了妈妈多少时间和精力。
米饭的香味从电饭煲里飘出来，也把我的思绪拉回来，看着妈妈辛苦的身影，我的心里充满了感激。
学做饭初中作文6
有一天，妈妈的同事似一个笑面虎，走过来问我：“佳敏，你喜欢吃蛋炒饭，还是饭炒蛋？”我脱口而出三个字：“不知道”。
后来，我回到家，只要一安静下来，一只叫“蛋炒饭”的苍蝇和一只“饭炒蛋”的苍蝇就在我的思想中飞来飞去，飞来飞去，最后，我做了一个惊天动地的决定——学做蛋炒饭。
蛋炒饭，蛋炒饭，顾名思义，就是先炒蛋再炒饭。
我先准备好主料：蛋、热饭。然后再准备好配料：盐、味精、油、葱。记得妈妈跟我说过应该先放油，再放主料，最后放配料。我高抬贵手，把油掉进了锅里。过了一分钟后，油冒起了一个个黄黄的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了进去。可老天总是不眷顾我，我竟然把一小半蛋壳放了进去。噢，蔓咖的！我手忙脚乱地把蛋壳捞起来，眼看蛋快要焦了，我就一股脑地把饭也放了进去。我以为快要成功了，我就把配料也放了进去一起翻炒。等我把杰作盛到盘里给奶奶尝的时候，奶奶只说了一句话：“姑奶奶呀，我拜托你别搞破坏了，我来教你。”
后来，我又尝试了一次。
奶奶说：“我先做一遍给你看，然后再换你做。”说完，她井井有条地做了起来。我在一旁认认真真地看着，没有一丝杂念。该换我做了，我又一次高抬贵手，我一边回忆着奶奶说过的话，一边做了起来，先放油，等油爆起之后，把热饭放进去翻炒。过半分钟后，把两个鸡蛋敲碎放进饭里，再翻炒。等蛋熟了之后，再把盐放进去（喜欢吃咸的'就多放点盐，喜欢吃淡的就少放点盐）。快要出锅的时候，再放点葱，翻炒几下后就可以出锅啦！
看着这盘五彩缤纷的饭炒蛋，我不禁头涔涔而泪潸潸呀！因为我为我自己感动，第一次下厨竟然能炒出这么个好成绩来！
我一边吃着自己亲手炒的饭炒蛋，一边心里想着：啊！这是我从出生到现在吃过最好吃的东西了！
只有自己做的东西才是最好吃的，尽管“它”有点咸，但我还是觉得很幸福！
学做饭初中作文7
做饭我从来没有做过呀，因为平时学习紧张，我哪顾得上，学做饭，可是没有办法，爸爸妈妈再过几天就要去外面办事了，我今天不学做饭，那以后该怎么办呀？
今天我就要开始学做饭了。今天妈妈教我做的饭是煎荷包蛋，因为这个比较简单，妈妈是现做的我看着妈妈的样子，妈妈先把锅放在炉子上，然后倒好油，过了一会儿，油热了，妈妈就把鸡蛋放了进去。妈妈不慌不忙的把鸡蛋给做好了。我看妈妈煎一个荷包蛋这么简单，我觉得自己也能像妈妈这样，就向妈妈吹牛了，我说妈妈，我待会儿见的鸡蛋肯定要比你的好。妈妈说你别光说，你倒是做呀。
我开始做了，我学着妈妈的样子，先把锅放在炉子上，然后爆好游，我听妈妈说，等油热了才能放鸡蛋，谁知。我放完油准备拿鸡蛋的时候，锅里的油吱吱的响着，冒起了白烟，我急忙跑到锅前，可是烟越升越高，油的`响声越来越大我准备叫妈妈帮忙，可是一想妈妈去买菜了，我只好靠自己了。我一边咳嗽一边慌忙的拿起一个鸡蛋在碗边敲开，把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里。又抓点儿盐放在碗里，然后一同倒到锅里面。我一不小心，连同水倒了，锅里面油在锅里噼噼啪啪的爆开，油星飞溅出来，溅在桌上，地上，墙上……，我手忙脚乱地抓起湿布，把锅从炉火上端下来，锅里的那个鸡蛋也成了。四不像我的脸被熏得通红，热啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我刚刚对妈妈催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丢人呐。
我想到这儿，我急忙把锅刷好，放在炉架上。那个四不像的荷包蛋种锅里掉到了垃圾桶里我又重新往锅里放好油，等油稍微热了以后，我在过边打了一个鸡蛋，像我像妈妈一样不慌不忙的撒点儿盐呐，蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀。真是太美丽了，我用铲子轻轻地把它们和起来一个金黄的荷包蛋就这样让我给煎成了。我煎完了，妈妈也回来了。妈妈看我剪成了一个荷包蛋说我的女儿长大了，会做饭了。我说妈妈，你快尝一尝，我煎的怎么样？妈妈尝了一口说嗯，真好都快赶上妈妈煎的了。我听到这儿，心里暗暗的高兴。
学做饭初中作文8
拿着刀的妈妈“喀擦！喀擦！”的切着红萝卜，“刷！刷！刷！”的炒着空心菜，每当我看到妈妈努力做菜的模样，也让我兴起想要学做菜的念头，一来能帮妈妈减轻负担，二来我也觉得做菜是件有趣的事，所以我开始向妈妈学习。
一开始先学打蛋，每次看到妈妈顺利的敲一下，将手轻移到碗上一拨，蛋就像见着皇帝的老百姓一样，顺从的滑到碗中，看起来易如反掌，轮到我这个新手上场了，我学妈妈敲了一下蛋，因为我怕敲太用力，蛋会整个裂掉，第一次我轻轻的敲结果没成功，第二次也没成功，第三次我有点生气的用力敲了一下，蛋终于裂开来了，我小心翼翼的剥开蛋壳，却还是难逃蛋壳掉进碗里的命运，我赶紧二话不说的用筷子将他挑开，虽然只是个小小的动作，还是让我做了好久。
接下来妈妈教我煮水饺，难度比较高一点，要先把生水放入锅子里煮开，再放入事先从冷冻库拿出的水饺，小心的放入锅里，但是我丢下去的地方太高，热水溅到我的手，非常烫，妈妈要我把手放低一点，水才不会溅的那么高，放完后，还要加三次水，过程中最困难的在于把熟水饺捞起放到盘子里，我总是怕拿着盘子的手被烫到，好不容易把所有的水饺捞起，都分配完，让我松了一口气，学会煮水饺的技巧可真不简单。
第三项挑战的是煮面，我先让水煮开，再把我想吃得面一把一把的`放下去，结果掉出了好几根，让我觉得很浪费，为了卫生起见也只好夹到垃圾桶，我接着心急的把调味料放进去，等待煮熟的时间格外漫长，好不容易煮好了，我吃着美味的面条，觉得真是人间美味，色香味俱全，大概是因为自己当主厨的关系吧！
这次，我要做我最喜欢吃的河粉蛋饼，我先将从爷爷家带来的一片片粉条放入平底锅中，在加入加了葱的蛋，并放入一大匙我最爱的鲔鱼罐头，接着我小心的用锅铲把蛋饼包起来，才刚放上盘子，还来不及端出去，就先咬了一大口，哇！蛋和鲔鱼的美味在我敏感的味蕾像个舞技高超的舞者舞动着，使我一口接着一口，觉得自己做的甚至比妈妈还要好吃，吃完后，齿颊留香，十分难忘。
做菜对我而言是件有趣的事，如果爸妈不再家时，我就可以大秀厨艺，做出美味的菜独自品尝，今后，我会在向妈妈继续学习，让我做的菜能有更多不同的变化，享受做中学的滋味。
学做饭初中作文9
我呢，是一直被父母娇生惯养的大小姐，从来十指不沾阳春水，直到有一天，我这个学做饭的想法“破土而出”了。一直是“衣来伸手，饭来张口”的我，终于也要报答，感恩父母一番啦！
“叮铃铃，叮铃铃”下课铃响了，老师宣布下课后，我赶快收拾好书包，迫不及待地跑回家。我在上课一直都心念念做饭的事了，连做什么菜都想好了。
回到家，我立刻把书包扔进房间，不顾三七二十一地冲进厨房，从冰箱里拿出鸡蛋，火腿肠，从超市买回来的鸡扒，新奥尔良粉，生菜。第一步先要洗菜，我拿出洗菜盆，把生菜放进去，打开水龙头，开始洗菜。我按照爸爸的方法，把烂掉的菜叶丢掉，出去菜茎，反复冲洗，不一会，菜就洗好了。
接下来是要打鸡蛋，我拿出一个小碗，打了两个鸡蛋进去，从消毒柜里拿出一双筷子，开始搅拌，没有找到打蛋器，用筷子打鸡蛋真累，好不容易啊！到切香肠了，我先把香肠包装拆掉，拿出小菜刀，慢慢的切，生怕切到手指了，切工是很讲究的，稍有不慎，放进锅里就很难煮熟了，而且也不太好看。
现在要洗干净鸡扒，我最喜欢吃鸡扒了，更不要说粘上新奥尔良粉，简直无比美味，令人吃了一次还想吃，令人无法忘怀。当然啦，一定要煮的好吃，不然再美味的食物交给了一个失败的厨师，那么就会更加失败。鸡扒洗干净之后，放在玻璃碗里，我拿出新奥尔良粉，打开封口，一点点一点点地加，再用勺子混均匀，让鸡扒入味。
当然不能忘了最最最重要的一个步骤，就是煲饭！我们中国一日三餐都不能离开米饭这个主食了。先把米洗干净，不能洗太多次，不然米里面的营养会被水“冲”走的.。我小心翼翼的把水倒出来，以免米漏出来。
开始炒菜了！我把打好的鸡蛋准备好，开火，往锅里面倒了一层油，油不甘示弱，“哧哧哧”地跳了起来。我顿时害怕，心里想：这些油很烫的，一沾上被烫伤就丑死了。我为了煮好饭，豁了出去，把鸡蛋一倒，油顿时安静了下来。
鸡蛋，鸡扒，生菜，火腿肠都煮熟了之后，把它们放到碟子里，终于上菜了！我看着这一桌香喷喷的食物，虽然疲惫但是非常开心！
爸爸妈妈回来之后，知道了这一桌的菜是我做的高兴极了，我也很开心，因为这是我第一次学做饭！
学做饭初中作文10
在我的记忆中，有很多的事情都很难忘，然而最令我难忘的第一次还是学做饭。
放暑假时我去老家玩，在那里我做什么事儿都依靠别人，从来不自己动手。可是有一天家里只剩我一个人，其他人都有事出去了，到了中午饭时间他们都没有回来。我心想：都到中午了，怎么还没回，不是说好中午之前回来的吗？他们没有回来我也不想做饭，于是坐在沙发上看电视。等到了下午2点钟，我的肚子开始咕咕的叫，我在门前走来走去，却始终没有人回来。我实在饿得不行了，于是打算自己做饭，做一个蛋炒饭。
我先找到鸡蛋，拿一个放在手上，不知道该往哪里敲，弄得我手足无措。想了一会儿，我便鼓起勇气往菜板上一磕，结果力气小了，没磕破。我又使劲儿往菜板上一磕，结果磕倒是磕破了，但是我反应太慢，蛋液都流到了我手上去了。失败两次后我有了经验，相信第三次一定会成功。于是我又拿了一个鸡蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把鸡蛋分成两半，蛋液从蛋壳里流到了碗里。“哇”我大声的欢呼着，终于成功了。
然后，我镇静下来，因为总的来说还没有成功。记得爸爸说过要先烧油，我打开煤气灶却怎么也不出火。我反复试了几次，都没成功，我想是不是有什么步骤掉了？“啊……”我恍然大悟，原来是煤气罐没打开，我马上打开煤气罐再打开煤气灶火“嘭”的'一下就点燃了。我赶紧把油倒进去，再来打鸡蛋，过了几分钟油开了，但是我的鸡蛋没打好，我想还是算了吧，于是把鸡蛋倒进锅里。
“啪啪……”我听到这声音吓得躲起来了，迟迟不肯去看着锅里。我鼓励自己说：“别害怕，你得记住，你不去看就没有饭吃，你没有饭吃就会饿肚子，我相信你能鼓起勇气去看的。”我拿着锅铲小心翼翼地往锅里看，鸡蛋已经鼓起来了。我用手拿着锅铲，慢慢的把鸡蛋弄碎，过了一会儿，鸡蛋不再发出啪啪的声音了，就往里面放点儿盐，再一翻炒就盛起来放在碗里。然后把剩饭倒在锅里，炒热了后，就把鸡蛋倒进去和饭一起炒。过了一会儿，我闻到了香味儿，盛起来。
哎呀，真好吃啊！我饿得咕咕叫的肚子终于可以饱餐一顿了，这一次炒饭的经历真难忘！
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