炒菜话题作文
无论是在学校还是在社会中,大家都尝试过写作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编收集整理的炒菜话题作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
炒菜话题作文1
人生中,有许多“第一次”,“第一次”需要足够的勇气去尝试。
那一次,爸爸妈妈出门办事,要1小时候后回来。干些什么呢?反正还没到睡觉时间——不如吃夜宵吧!
我立即冲进厨房,拿起盘子,又转身从冰箱里拿了鸡蛋,开始用筷子淘起来。
我边淘边想:爸爸妈妈回来了咋办?会不会说我?不管了,做了再说。
开了火,放下蛋。只听“嗞啦”一声,油和蛋一滴滴地“跳”上来。我吓坏了,愣在旁边好一会儿,才学着爸爸的样拿着锅柄,把蛋铺平。
不一会儿,蛋变得黑黑的,好像脸上长了黑斑。我赶紧把火关了,拿起锅铲,翻炒一会儿,倒在盘里。厨房里弥漫着一股焦味。
我失落地吃完了苦涩的蛋——又苦又淡,又硬又干。唉!再烧一次!我就不信不行!
我从冰箱里又拿出一个蛋,又开始淘了。我脸上的汗珠不停地滴下来,甚至滴到蛋里。我放了些盐——这样不会太淡,刚刚因为没放盐才导致蛋太淡了。
蛋,在锅中糊了开来,又是饼状,然后又被我炒成了末末。蛋金黄金黄的,一点没焦,也没一点焦味。我很有成就感,盛到碗里时才发现—开始吃很淡,在咬下第二口时我发现蛋有些小颗粒,而且咸得要命!我把蛋吐了,把剩下的全倒掉了。
第三次,有了前两次的教训,我好像是受了仙人的指导,竟胸有成竹地放了点酒!我不知怎的.感觉身上有种力量使我越做越有信心。
我把火再一次开起!当第一面变得金黄时,我立即把蛋翻了过来。看看第二面一点也没焦!我很欣慰,感到像得了大奖似的,脸上不自禁地露出了笑容。
哇!真香!我闻到香味口水便滴到蛋上,风卷残云般吃光了。
这是我炒蛋的尝试,是经历风险、锻炼自己的一个过程。想起炒蛋的第一次,总是激动万分。
炒菜话题作文2
“叮铃铃”下课了,同学们已经在座位上坐不住了,安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌,有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,我好像并没有自己的“拿手好戏”。
近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏,但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。
在这个令我难忘的一天中,妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日,我寻思着给弟弟什么惊喜,我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”,屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢?我记得很多家常菜的`做法,这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。
打开冰箱一阵冷气扑面而来,拿食材最爱的土豆,美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。
首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀,将肉切成块状加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,拿手将它搅拌均匀,腌制10分钟,接着将土豆,黄瓜也切丁,再吃些辣椒放在一边备用。
炒锅预热放油,下土豆煎至焦,黄色捞出,再放入快炒至九成熟捞出。
炒锅留下少许油下辣椒炒香,再倒入鸡肉土豆丁,黄瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精半勺,盐大火翻炒均匀上色。
“大功告成”。我叫来弟弟,弟弟看到这份惊喜,开心的拥抱了我,我感觉我变成了大力士,直接向弟弟抱起来转了两圈,弟弟边吃边夸我,我脸都红了。
那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。
炒菜话题作文3
我有很多次的失败,但令我印象最深的,就数我第一次的那个咸了不能再咸的韭菜。这到底是怎么回事呢?那就听我一一道来吧!
一次,我在家里无聊,发现有一堆韭菜。于是,我想:妈妈炒菜真好吃。我今天也来试试。
首先,我模仿妈妈的样子把煤气灶打开,只听"啪”的一声,吓得我向后退了两步,但我又勇敢的`站到煤气灶前。过了一会儿,我拿油往锅里一倒又听见一阵响声,而且又到处冒油,突然,溅到了我的手臂上,有点痛。我又拿来韭菜,猛地往锅里一倒,又急忙学着妈妈的样子进行翻炒。
过了一会儿,我发现火力过大。我想进行调整,可我不会,所以我就胡乱的扭动煤气灶的开关,好不容易火小了,可是韭菜早已不成样了,但我仍在坚持。
我拿起盐,学着妈妈的样子倒在铲子上,第一次发现太少了,第二次也是如此,我不厌其烦的又到了一次,可我生气地想:怎么每次都这么少?直接往锅里倒就行了。可我这一次用力过度,到了大约一铲子的盐。这么多的盐总该够了吧。哈哈加油!离成功不远了。"我边翻炒边这样想。过了一会儿炒好了,我了一点放的味精。然后把煤气灶关了。最后把韭菜盛在一个碗里。
对我的作品,我左看右看,想:这样美味的韭菜需不需要等妈妈回来一起品尝呢?算了,我已经等不及了,快点尝尝吧。
我拿起一双筷子,夹了一点,刚进嘴里,咸得我只吐口水,到处找水喝。过了好长一段时间,我嘴里的咸气没有了。我对自己开玩笑说:"妈妈炒的菜吃后人我回味无穷,我炒的菜更可以让我回味无穷。"
这件事让我懂得了:不经一番彻骨寒,哪得梅花扑鼻香。
炒菜话题作文4
有一天恰巧是周末,爸爸没在家,中午妈妈要出去买菜,于是我就陪妈妈去了,我忽然脑子里有了一个想法,就是自己炒一盘菜,我把这个想法告诉了妈妈,妈妈连声说“好啊,好啊!”于是我决定做炒土豆!
我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉,放在一个碗里,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的,然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,我把左手放在土豆上,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退。忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”妈妈担心的问我。好险!刀差一点就切到我的'手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,一切还算顺利!根据书上,我把切好的土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一个就够了,太多会很辣!洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,十五秒后盛进盘子里,再倒入土豆,翻炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成!
第一次炒菜真开心啊!
炒菜话题作文5
每一个人都是独一无二的,也都有它自己的拿手好戏。有的人会滑冰,有的人会画画,还有的人会包饺子。我也有自己的拿手好戏——炒菜。
秋天的一个晚上,爸爸出门儿买菜,妈妈便对我说:“爸爸不在,你来当我的小助手吧。”我暗暗自喜:炒菜可是我的拿手好戏。准备好食材:鸡蛋、西红柿,没错,我们要做全家人都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
先打鸡蛋,在碗里搅拌好。接着洗干净西红柿,用刀切成小块儿。开火,在锅里倒油,油热后,就可以下入西红柿了。顿时,阵阵香气扑鼻而来,不一会儿,西红柿开始变色,可以倒入鸡蛋了,再开一点儿火,翻炒,嗯?怎么一股糊焦味儿,转身望望锅里,啊?鸡蛋炒糊了。不会吧,不会吧,炒菜可是我的拿手好戏,怎么会糊呢?
妈妈发现了我的异常,走了过来,又看看锅里,问道:“怎么了?小厨师,把菜炒糊了?没关系,只是一次失误,什么事儿都需要磨练的,不品尝点儿苦,哪来的甜呢?再尝试一次吧!”妈妈说道。我打起精神,重新振作起来,洗净西红柿,切成小块儿,开火在锅里倒油,油热了,倒入西红柿不停翻炒,西红柿变色,倒入鸡蛋液,再次翻炒。这下,一阵香喷喷的味道扑鼻而来,“好香啊!”我兴奋地嚷道,放上调料,一道菜就大功告成了。
我把菜端上餐桌儿,品一口,嗯,好好吃啊,吃上自己做的`菜,会有种成就感。这也更让我爱上炒菜,尽管会遇到困难,不过这样可以提高自己独立生活的能力,也会对自己有更大的信心。
这就是我的拿手好戏,我酷爱的炒菜。
炒菜话题作文6
今天,老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。
中午,我迫不及待地穿上围裙,从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着,我把西红柿洗得干干净净,拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做,拿菜刀的手酸酸的。然后,把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕,出现了一条裂缝,再小心翼翼地把蛋壳掰成两半,蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里,我再加了一点盐,用筷子朝着一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在一起,冒出了无数可爱的`小泡泡。蛋搅拌好了,万事俱备,只欠东风。
我把锅放在灶上,打燃火,天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样,欢快的舔着锅底。锅很快热了,再往里面倒上适量的油,慢慢地冒出了一阵青烟,升起了无数个小泡泡,最后在上面绽开了,在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了,油也烧好了,我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里,“滋滋滋”,蛋液立刻在锅里沸腾起来,鼓起了一个个金黄色的大泡泡,很快变成了金黄色的蛋饼,像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块,不停地翻炒,最后把切好的西红柿倒入锅里,加了点盐,锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音,像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。
我夹了一小块尝了一下“嗯,不咸不淡,真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里,香味儿把全家人都吸引过来了,他们你一口,我一口,品尝着,大家一个劲儿地夸我做得真好吃。
我听了偷偷地笑了,因为我尝到了成功的喜悦。
炒菜话题作文7
今天晚上,妈妈让我自己炒菜,我随口答应。炒什么呢?就炒西红柿炒鸡蛋!这也是我最爱吃的。
开始做饭了,我拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我先弄鸡蛋,我先拿出来了一个碗,把鸡蛋往菜板上轻轻一磕一看没有什么动静,在一磕鸡蛋皮还是不烂,妈妈说:“你要用力才能磕烂。”然后,我按照妈妈说的去做,用力一磕,没想到鸡蛋一下子流了出来沾了我一手。妈妈看见我的样子不禁大笑起来。然后,我让妈妈拿着我的手来磕。只见妈妈轻轻一碰,鸡蛋裂了一个缝然后再一掰白白的鸡蛋清,黄色的鸡蛋黄流进了碗里看了多么诱人,我都不舍得搅。搅的时候妈妈告诉我要用力而且还要往一个方向搅。我按照妈妈的要求不一会就搅好了。然后我拿了西红柿,在切成小片,切完西红柿然后我再切了一点蒜、姜、葱。
开始炒菜了,我先往锅里油,等油烧开了再往锅里放调料铲几下,放里鸡蛋,这时鸡蛋叭、叭的响了起来,迅速膨胀起来了许多小泡泡并溅起油来,等鸡蛋几乎都凝固了,我迅速翻了起来,等鸡蛋变成黄黄的',基本上就快炒熟了,我又把红红的西红柿放了进去,再放些炒菜料和少许的盐,我左一铲、右一铲,等红红的汤汁滋润了鸡蛋,这一道菜就做好了。 看着这色、香、味俱全的菜,我都不由自主的尝了一口,哇!真好吃呀!我还没有吃过那么好吃的饭呢!妈妈也尝了一口,满意地说:“不错,挺好的,”听了妈妈的夸奖,我更兴了!
通过这次学炒菜,我体会到爸爸、妈妈是多么的辛苦,爸爸、妈妈每天做那么好吃的菜,都是用劳动的汗水换来的。
炒菜话题作文8
在很多人眼里,煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来,煎鸡蛋可没有那么容易。
我会很多种煮鸡蛋方法:炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。
我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说:“男孩也可以烧出好菜。”
首先,将蛋敲打开,油倒入油锅内,小火热油,等油滚烫时,调成中火,快速翻炒。等蛋白完全凝固时,加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油,可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前,加入适量耗油,可以让蛋味道更加鲜美。
其实,我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天,我给妈妈煎了一个鸡蛋,妈妈只吃了一口,便大呼“太好吃了!”爸爸也尝了一口,点了点头,表示我做得还不错。
我信心大增,在妈妈的催促下,决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导,他不住地点头,并提醒我注意火候。
当我出现在餐厅,妈妈忙把我招呼过去,拿起筷子夹起就吃:入味的酱油让蛋更鲜美;控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩;耗油让蛋更加丝滑。
如果把蛋拌进饭里,就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦,这些都是吃蛋拌饭的标准表情。
锅铲飞快地翻炒,油“滋滋”响着,溜出去的.香味,让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住,无法自拔,回味无穷……
炒菜话题作文9
有的人钓鱼钓的很好,有的人踢足球踢得很好,还有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事,我学会了很多。但是做的再好,也有错的时候,我有一次在家里炒茄子,我拿了很多茄子,还有那时不认识的东西,我拿起菜刀把茄子一个个的切成块,然后再把茄子放入锅中,弟弟在一边看着一边说:“哥哥你做的好好啊,我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的',其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求,我只好给他试了一试,他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上,我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说:“弟弟这活儿你干不了,你先去玩儿吧!一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵,那忙乎一阵,终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云:梅花香从苦寒来,宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功,再来看看这回。
我还是炒茄子,我把茄子拿出来,切成了小块,我先往锅里倒了一些,再往里面倒进茄子,块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料,这次做成功了。奶奶一吃说:“我大孙炒的茄子真好吃,后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”
你看我是不是很拿手呢?
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