惠阳的春节

惠阳的春节

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”大街小巷张灯结彩，屋檐上都挂着灯笼，门前贴着喜庆的春联，孩子们走街串巷，一片欢声笑语的景象。

　　春节是中国最传统，最重要的节日之一。它寓意着旧的一年已经过去，新的一年已然来临。我期盼春节的到来，独爱家乡那股浓厚的春节氛围。

　　每年小年一过，意味着春节快到了，家家户户都开始大扫除。人们把家里从头到尾扫一遍，把旧一年的邋遢除去，迎接新一年的好运，家乡的阿婆们则开始做一些过年的油炸小吃。各色小吃真是五花八门：糖环，它起源于广东惠阳，一般用面粉制作而成，外面是一个圆环，里面图案则像个星星，寓意着环环相扣，生生不息；炸油角，它的形状像一个饺子，一般用黑芝麻和花生包裹在里面，它小而圆，寓意着新的一年财源广进；糖椰角，用糖、椰子肉做成，厚厚的椰子肉包裹着一层糖，寓意新的一年的生活甜甜蜜蜜；“煎堆”看上去像一个圆圆的小球，寓意着团团圆圆……这些东西大都是脆脆的，甜甜的，老人、小孩都爱吃。那时候的我觉得最幸福的事便是左手一个糖环，右手一个油炸角，超级脆，一口咬下去，芝麻的香气在嘴巴里经久不散，那味道，我至今难忘。

　　做完特色小吃，春节也越来越近了。人们开始置办年货，小童们跟着大人上街买年货，个个脸上都洋溢着笑容。男孩们通常喜爱买爆竹，他们常会央求大人把买年货剩的钱给他们拿去买爆竹。姑娘们则爱买年画，望着那五颜六色的年画，她们早已入了神，站那不愿走动了。我小时候最喜爱的也是年画，母亲便会许我买一两幅贴在房间的门窗上。

　　眼看着，除夕到了，这是最热闹的一天。家家户户都贴上春联，挂上红灯笼，贴上新窗花，喜气洋洋。爸爸妈妈在热火朝天地准备着年夜饭，妈妈蹲在水龙头旁边洗着新买的碗筷，只听到流水清洗碗筷的声音。爸爸往热锅放油准备炒菜。菜在锅中噼里啪啦作响，犹如淘气的小顽童在追逐打闹。小孩们都穿上了新衣服，个个脸上都洋溢着开心快乐的表情。

　　这一夜，灯火通明，爆竹声连绵不断，家家举杯同庆，有道不尽的喜悦，话不完的家常。其中，属老人和小孩最开心了：老人可以看到自己的儿女、孙子，大家健健康康，有说有笑；孩子们可以吃完丰盛的晚饭后，便与其他孩子一起快乐地放烟花，个个笑得像朵花一样。