描春节的作文4篇【热】
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的描春节的作文4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
描春节的作文 篇1
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的`“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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一、花开富贵饺
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鸿运当头
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
四、发财就手
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
五、五福临门
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、 猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
描春节的作文 篇2
我们又迎来了美好的传统佳节——春节。我满怀激动地呼喊着：“新年到了!新年到了!”啊!新年多么美好啊!我兴奋地在家中来回地跑着，抑制不住自己喜悦的心情。
当我跑到阳台边时，突然，烟花飞上天空，在一瞬间，炸开了，天上礼花朵朵。有的像银色的流星，有的像五光十色的花儿，有的像橙色的大衣，还有的像金色的太阳，把大地照得如同白昼一样。美不胜收!
过年前，家家户户门前张灯结彩，我家也不例外。一大早，爸爸妈妈就忙得不可开交。只见妈妈利索地擦洗着桌椅、门窗、地板，屋子的里里外外都被妈妈擦洗得闪闪发光，最值得惊奇的是玻璃擦得明晃晃的，看上去像没有隔着玻璃似的。
再看看爸爸，小心翼翼地用透明胶布把春联贴在大门的墙上，不偏左不偏右，更不偏斜，可不，爸爸贴春联的`技术可是一流的。站在旁边的我，看着爸爸妈妈的举动都傻了眼。不一会儿，家里就焕然一新。大年三十的晚上，家家户户都要吃年饭，代表岁岁团圆。家人的团聚往往令家里的长辈们在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。
而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。吃完年饭，一家人聚在一起，庆祝新一年的到来。
描春节的作文 篇3
春节的前两天，孩子们的脸上露出了春节特有的快乐，大人们一年的劳累得到了安抚，春节是多么重要的节日啊！
走在有浓郁春节气氛的大街上，到处张灯结彩，每棵树上挂满了大大的红灯笼，市场里的人群都穿着厚厚的棉袄，嘴和鼻子前有一丝白气慢慢的上升。人们手里都有提着年货的、有捧着桔子树的、有抱着娃娃的'，场面热闹极了，脸上都挂满春节到来的喜讯。
回到爷爷家，隔壁邻居一家三口都在搞卫生，妈妈忙着对我说：“趁现在有空，我们也开始打扫一下爷爷家吧！”我会意的点了一下头，妈妈给我一双手套和一条毛巾，接着我们俩就热火朝天的干了起来。先抹门，后抹窗，不一会儿我和爸爸、妈妈、爷爷就把整个房子都打扫的一尘不染，这样更加能显示出新年新气象的习俗。
年三十早上我们要把去年所有的春联和福字都撕下来，贴上新买的，这叫除旧迎新。晚上，我们一家人围在一同吃团年饭，在外打工的姑姑和姑丈也要回到家里，团年饭里会有很多好吃的菜，还有饭要多煮一些，留下一些剩饭过年，这样寓意年年有余，每年都有吃不完的饭。
过春节真开心呀！我们都开开心心的过了这个年了。
描春节的作文 篇4
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年一度的中华民族传统节日——春节，又在一场白茫茫的大雪中如期地到来了。
对于我们家人来说，春节最主要的就是奶奶准备的团圆年夜饭。而我最喜欢的便是吃饭前需要做的一件事——放鞭炮。今年爷爷准备的鞭炮比每年更多一些，有长长的挂鞭、单个的双晌子，还有五颜六色的烟花，以及一些我能放的小摔炮。
终于到了晚上，我兴奋地和爷爷拿着鞭炮来到院子里，爷爷说：“咱们先放两个小炮试试手。”爷爷一手拿着烟，一手拿着小炮，先用烟点小炮的线，然后赶快把炮扔到远处。“啪”的一声，小炮响了。
放了几个小炮，爷爷说：“咱俩来放烟花吧。”我高兴地喊着：“好啊，好啊！”爷爷让我拿着一个长长的烟花对着天空，爷爷还是像刚才一样用烟点了烟花的线。一开始烟花没有反应，不一会儿就“嗖”的一声从长筒里窜出一个小火球。小火球快速升到半空中，“啪”的'一声炸开了，炸出了好多个五颜六色的球球，真是太漂亮了！
最后，爷爷说放那个最长的鞭炮，爷爷把长长的鞭炮按蛇的形状铺在地上，让我叫上爸爸、妈妈、奶奶一块来看。爷爷半蹲在地上，点燃了一根烟，吹了吹烟头，让我们捂好耳朵。“啪啪啪啪”炮声响成一片。火红的光照亮了黑黑的夜。
我蹦跳着看着一家人的笑脸，感受着他们的幸福和快乐，我的内心充满了幸福和喜悦。
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