春节的作文
在生活、工作和学习中，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家收集的春节的作文4篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
春节的作文 篇1
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的'耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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一、花开富贵饺
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鸿运当头
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
四、发财就手
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
五、五福临门
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、 猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
春节的作文 篇2
过春节都是先要吃团圆饭，每家每户都团聚在一起吃这快乐而高兴的年夜饭，吃完年夜饭就开始看春节联欢会了，今年的春节联欢晚会，那是多精彩啊！小品、相声、唱歌、跳舞样样都有，这样精彩的晚会，我想收视率一定很高。
大年初一至初六，我们去各家亲戚家拜年，趁着这喜庆的日子，大家联络一下，让幸福快乐留在我们的'心中。接下来的几天，我和哥哥，还有我的好朋友一起玩耍，看电影、看焰火，那五颜六色的焰火可漂亮了，这灿烂的焰火为节日增添了多少喜庆啊！
当然了，春节期间我也没有忘记学习，把学习上不懂的地方也好好研究了一下。
今年，我度过了一个快乐而有意义的春节。
春节的作文 篇3
春节得时候，对于我们来说，什么游戏最好玩？不用说，当然是放鞭炮了！
那时我和堂姐买了好多得鞭炮，有擦炮；有扔炮；有大地开花；还有得鞭炮我连名字都说不出来，琳琅满目，应有尽有。但是能玩鞭炮大战得鞭炮只有一种，那就是扔炮。因为扔炮不仅威力小，也不会怎么伤人，而且，也不需要点火，就不用担心，衣服被烧个小洞洞了。
我们约了几个伙伴，分好组后，就决定开战。第一战：地雷战。在一块撒满鞭炮碎屑得石板上，埋上五枚扔炮。（扔炮受到重压也会引爆）然后一队从上面经过，每人至少走三步，如果踩上引爆了，则输了，换下一个人，过一个，记一分。埋好“地雷”后，我们就开始行动了。没想到，除了我之外得两个男队友，这么不给力，一上去就给我们组引爆了三个，（有人脚大一次引爆了两个）只剩下我这个“顶梁柱”。我仔细得看了一遍，小心翼翼地迈着，每踩一步都思考许久，已过了两步，就看最后一步了，此时我手心额头都冒汗了。这一步可要小心，我再三斟酌着，赌一把吧，就踩在这里。耶！我为我们男生队得了一分。当时女生队基本上都从石板边缘走，而扔炮，几乎是埋在中间得，所以她们得了两分，比我们队高一分，唉，出师不利啊！
第二战，也是总决赛。只要把鞭炮扔到对方某队友所在得石板上并且引爆，那么此队友就淘汰了，剩下几人，就得几分。比赛开始了！我们每人拿了一盒扔炮，跑到了赛前说好了得掩护地点。可就在谁都不会想到得时刻，我发起了进攻。即在别人还在跑向掩护点得过程中，（我们并没规定在跑得过程中不能攻击）我就花费了五六个鞭炮，干掉对方一个。俗话说得好“不怕神一样得敌人就怕猪一样得队友”，没过多久，我们队就剩我一人在孤军奋战了。没一会儿，比赛结果就出来了，我赢了。我们两队打成平局了！
比赛还在激烈得继续着，噼里啪啦声、欢笑声组成一首美妙得交响曲！
春节鞭炮大战可是我最喜欢得游戏！
春节的作文 篇4
散学式过后，马上要过春节了！
到了春节那天早上，我飞快地起床。洗脸和刷牙。叫妈妈带我去哥哥家。
到了哥哥家，我看见哥哥在打台球。姑姑在晒衣服。姑丈在看电视我对哥哥说：“我跟你打吧！”哥哥说：“好呀！”我们摆好球，开始打了，先由我打，我用力地向顶上的单色打去，打进了2个双色球，分别是：“3”和“6”。“哥哥也紧追不舍，就这样打来打去，打来打去。终于到了紧要关头，我和哥哥就剩下”黑8“了。哥哥向洞口打去。幸好哥哥打得太轻”黑8“停留在洞口边，我轻轻一打”黑8“进了，刚才真是有惊无险啊！
我到爷爷家吃团圆饭，这天我过得很开心！
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