春节美食作文15篇（推荐）
在学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编帮大家整理的春节美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春节美食作文1
一年一度的春节到了，大家都忙着做年夜饭，我和妈妈也在做年夜饭的'一部分——糯米藕。糯米藕是一道很甜的美食，每年春节妈妈都给我做，今年，我和妈妈一块儿做。
我先把藕洗得干干净净，再把它刮得白白的，然后把它一分为二，用糯米把藕的孔堵上(糯米要提前泡)，最后再用另一半藕(也要用米)连在一起，再加上冰糖，红糖，枣。放在锅里焖九十分钟就大功告成啦！
刚出锅的糯米是红色的，有时还漏米呢！咬上一口又香又甜，无比美味。
这份春节美食寄托了一份祝福，一份甜蜜的祝福，寓意来年幸福美满，甜甜蜜蜜。
春节美食作文2
“春节到，春节到，美食也来到......”你猜我在干什么？哈哈，我在品尝美食呢！
春节是中国的传统节日，也是孩子们一年中最快乐的几天。这几天，孩子们不仅能收到许多压岁钱，还可以睡懒觉，但对于我来说，美食才是最重要的。
美食1号：锅包肉
美味指数：三颗星
说起锅包肉，可是奶奶的拿手好戏。奶奶做的锅包肉，色，香，味俱全，一闻那香味，准能把你的馋虫勾起来。一进门，菜香扑面而来“啊，奶奶，你一定又做了锅包肉。太好了！”我和妹妹边“扑”过来边说，急忙拿起筷子“抢”起美食来。别人还没上桌，锅包肉已被我和妹妹“消灭”一小半了。你说它能不好吃吗?
美食2号：春卷
美味指数：四颗星
“春卷好了，谁吃？”“我要——”我和妹妹异口同声地“叫”着，一馅边擦去锅包肉的.酱汁，一边吃着松脆的春卷，那叫一个享受呀!
美食3号:饺子
美味指数：六颗星
年三十，饺子是必不可少的美食。而且年三十的饺子和以往的饺子不同，年三十的饺子放巧克力糖或大枣，吃到这两样的人明年会有好运气。我和妹妹自然又要大开“吃”戒喽!我专攻白菜萝卜馅的,妹妹专攻韭菜鸡蛋馅的。
最后的结果当然是我和妹妹摸着圆鼓鼓的肚子下了桌，搜索餐桌下的美食——小零食呗!
春节美食作文3
烟青色等烟雨，而奶奶在等我。
每年春节，老屋的桌上会摆满许多菜。有多少菜似乎和我没多大关系，有酿粄就足够。众多的菜，我偏对奶奶做的酿粄情有独钟，每一道工程都十分精细，材料更是要好。
年三十，热闹的老街繁华依旧。奶奶在茄子铺上精挑细选，仿佛要把茄子看穿。肉馅可是酿粄的心肝，可不能马虎。说着把已经不怎么看得清的.眼睛瞪得老大，满意溢于言表。
咣咣咣奶奶开始剁肉了，肥肥瘦相错的肉掺着冬菜，茄子和萝卜，加些盐、油，肉馅就剁好了。奶奶站起来捶捶腰，眼眉开出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶，我也想揉！我认为奶奶和的那一团糯米面是个胖娃娃，在对我说：快来呀！奶奶听了，又絮絮叨叨讲个不停，我不耐烦她的啰嗦，捂住耳朵：听不见！
哟，小兔崽子嫌我烦呢？那你晚上别吃酿粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙，布满了老茧，手关节不知是什么病，病魔让奶奶干什么都显得很吃力。突然我的心咯噔一下
酿粄进了蒸笼。我盯着他们一点一点地变胖，我那期待的心也一点一点被酿粄板填满。
浓浓酿粄香悄然住进我心房。
夜，大家一起吃年夜饭。所有人都在畅谈、吃饭，唯有我像个跳蚤一样动个不停，说什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆赶去厨房，端出一盘＂白胖小子＂出来，我马上坐定，握好双筷。
哈哈，这小子原来是要吃酿粄呀！大家都笑了。
一口下去，软糯可口的糯米与冬菜茄子肉馅肆意的滑进嘴里，香气弥漫。我大声地说：好吃！奶奶辛苦了！亲戚们都露出了欣喜的目光。奶奶却悠悠地嘟囔：你不是嫌我烦吗？不喜欢就别听喽。哈哈，天性好强的她怎么会露出宠溺的眼神？
也许很多夜晚，奶奶在偷偷想着她的孙女吧？我忘却不了她见我爱吃她做的酿粄时闪烁的目光，也忘不了酿粄与她。
月色氤氲着紫色的窗格，梦里似乎又闻到了浓浓酝板香，似一道澄清的柔波。
春节美食作文4
提到美食，满是色香味，尽是形意养。
曾几何时，美食于我并无概念，仅是钟情的那个食物而已。印象里，回家吃到妈妈做的可口饭菜，爸爸骑车带我去赶会吃到的肉包子，学校餐厅里打到美味的蛋炒饭，大学宿舍里乳山舍友带来的熏鲅鱼、临沂舍友带来的煎饼、惠民舍友带来的红富士苹果……我的美食概念大都停留在这些点上了。也正是这些美食串起了家人、朋友对我的爱，很无私，很温暖。
斗转星移，美食于我又多了份责任。因为我已为人妻、为人母，更希望把自己对家人、对生活的.爱落实到餐桌上的一粥一饭、一汤一菜之中。尤其为了让孩子能够吃的营养健康，我把研究美食当做一门课程来对待，手机里的豆果美食成了我的最佳搭档，按照上面的食谱要求，收集食材，置备厨具，进行试做，成功做出了可爱的小猫豆沙包、美味的烤翅、糖醋排骨……只为奉上我的母爱，能够陪伴孩子健康成长。
转眼当下，美食作为一种文化，在我们这个和平美好的时代里被彻底放大了出来。从大手笔的《舌尖上的中国》，到厨艺比拼类、美食养生类节目纷纷搬上荧屏，美食的故事、美食的乐趣娓娓道来，美食的方法、美食的营养传播出来，用美食讲述百味人生，用美食讲述中国故事，美食节目已成了人们追逐的热点，成了传播中国特有文化的最佳途径，成了中国软实力的特有体现。“因为爱中国美食，所以更爱中国”悄然兴起。
此情此景，思绪再次飘飞。怎会忘记那个小米加步枪的抗战年代、那个一口炒面一口雪的艰苦卓绝，正是革命前辈们凭借不怕吃苦、勇于拼搏、敢于牺牲的精神换来了我们今天美好的生活，换来了这个可以安享美食的时代。至此，美食有了另一种诠释，美食是一种赞美，赞美革命先辈的伟大功绩和崇高精神；美食是一种致敬，致敬革命先辈的艰苦奋斗和牺牲精神。唯有安享美食，不忘致敬。
我爱美食，爱美食传递的爱，更爱我们这个安享美食的伟大时代。
春节美食作文5
要用年糕来做，它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”，恰巧闲来无事，身为一个吃货的我为了满足自身的'胃，就来做做试一试，材料很常见，你们也来学一学吧。
这是第一次自身完成这一道重头菜，我不禁有些紧张，材料早在两天前就备好了，主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油，等油温上来后，将洋葱切片爆锅，过几十秒后将切好的番茄倒入，再翻炒的时候，油不断滋滋地往外蹦，还不断地冒烟，这让不大进厨房的我吓坏了，又赶紧打开抽油烟机，好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候，将年糕切片放入，可根据自身口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入，再放入少许黑胡椒，中火炒七八分钟就可以出锅啦！
这道“五光十色”真是名副其实，红的红，绿的绿，而且泛着油光，颜色特别鲜亮，这道菜别说吃，就是看一看颜色，闻一闻味道，都会让人垂涎三尺的，更何况年糕糯滑爽口，再配上番茄酱，那味道真绝了。怎么样，有空也在家做一做吧。
春节美食作文6
新年快要到了，妈妈买来了做雪花酥的材料。我一听到这个消息，心里乐开了花，便赶紧和妈妈说：“妈妈，做雪花酥的时候能不能我自己炒呀？”妈妈欣然同意了。
快要做雪花酥了，妈妈特别叮嘱我开锅的时候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黄油、棉花糖、乳粉、饼干、蔓越莓干。
我首先把黄油放进不粘锅内，小火加热黄油融化成黄色水晶一样的颜色。然后加入棉花糖炒成粘稠的样子，之后再依次加入乳粉、饼干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉丝的感觉。炒完后把它们倒入模具里，用擀面杖压平，再放入冰箱里冷藏二十分钟即可成型。最后把成型的一大块雪花酥切成长三厘米宽二厘米左右的小长方体，再给每一块雪花酥包装上好看的糖纸就完成了。
真没想到，在短短三十分钟内，就可以做出这么多美味的雪花酥。其实，有些事情并没有那么难，只要我们勇于尝试并且找到了方法，再难的`事情也会变得简单。
小小的雪花酥代表着我们对未来生活的期待与向往，希望在新的一年里，我们的生活就像雪花酥一样甜甜蜜蜜！
春节美食作文7
盼望已久的春节终于来了，我们换上了新衣服，一家人围坐在火炉旁，吃着丰盛的年夜饭，有墨鱼炖猪肚、红烧边鱼、乡里豆腐煮土鸡、芹菜炒猪血粑、小炒菠菜等等……现在想起来我都口水直流。我们以便吃一边看着中央电视台的春节晚会，大兵和张卫国的相声段子把我们笑得人仰马翻，在不知不觉中20xx年的钟声敲响了，密密麻麻的鞭炮声响彻了神州大地，绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放，把茫茫的`黑夜点缀得如同白昼一般。
大年初一早上，我早早起来给爷爷奶奶拜年，爷爷奶奶把早准备好的压岁钱给我，我拿着压岁钱好高兴，我要把压岁钱存起来，等要用的时候再用。
爸爸还带我到姥姥家去拜年了，我见到了四年前的小狗，它长了一身乌黑的毛，我们叫它“黑面”，它如今已长成了一条大黑狗，见到我们来了老远就摇着尾巴来迎接我们。我带着“黑面”到山上去玩了，还用棕树叶做了一把扇子和一把拂尘，“黑面”跟在我的后面像忠诚的卫士一样，当我离开姥姥家的时候，它一直送我们上车，我真有点舍不得离开它。
春节我过得好开心啊！
春节美食作文8
今年，我和妈妈一起去奶奶家过年，我们一起包饺子。
我们先活好面，发好面。接着，弄出包饺子的肉来，肉里面放一些白菜。
一切准备就绪后，我们便开始包饺子。往年，我总是包的奇形怪状的`，可是今年，我包的一个比一个好！
最后，奶奶把我们包的饺子下进锅里，捞出来香喷喷的，闻闻我都要流口水。
我问妈妈春节为啥要吃饺子？妈妈说：“古代人过年很难团圆，如果离开的人回来了，人们就包饺子吃。”我明白了，原来，人们把团团圆圆的心意放在了饺子里。
现在的我们好幸福，每天都能吃上饺子。我们要珍惜现在的大好时光，好好学习，长大报效祖国！
春节美食作文9
今天，我真激动啊，因为我要去姥姥家蒸花样馒头啦！
到了姥姥家，我看见姥姥正在用压面机压面，就好奇地凑了过去：“姥姥，您为什么要用压面机压面？”姥姥说：“因为这样可以使面更筋道，蒸出来的馒头更好吃。”
压完面后，我和姥姥铺上面板，端出面粉，拿出许多模具开始制作花样馒头了。姥姥把面揉成一个个小球，我拿起一个小球塞到桃子形状的模具里，使劲地摁。姥姥告诉我：“要用面把模具填满。”最后，我把模具翻过来，使劲在面板上一磕，“啪！”一个桃子馒头做好了。我又用这种方法做了鱼馒头、元宝馒头、福馒头……我们一边做，姥姥一边告诉我：“鱼馒头代表年年有余，桃子馒头代表健康长寿，元宝馒头代表恭喜发财，福馒头代表福到我家。”
这时，妈妈提议说：“你们可以做一个小猪馒头，因为今年是猪年。”妈妈用手机给我们找出一张小猪馒头的图片，我就照着它开始做了：先用一个球做了猪的身体，又捏出了猪的大耳朵和大鼻子，并且用筷子捣了两个鼻孔，最后用两颗红豆做了猪的眼睛，一个漂亮的小猪做好了。
馒头做完了，姥姥把它们端到床上用被子盖起来。我问姥姥：“难道馒头要睡觉吗？”姥姥笑着说：“馒头睡一觉醒来就长大了。”我摸了摸馒头的`被窝，好暖和呀！
过了一会儿，姥姥说：“馒头睡醒了，可以上锅喽！”我看了看，这些馒头好像稍微长大了一点儿。我们把所有的馒头放到大锅里，盖上锅盖，姥姥点起火来，我往里面添了几块木柴，火苗呼呼地往上窜。姥姥吩咐我过一会儿就要填一些木柴，不要让火熄灭了。过了大约半个小时，馒头蒸好了。姥姥揭开锅盖，香气迎面扑来，小鱼、桃子、小猪都变得又白又胖，可爱极了。我迫不及待地拿起一个小猪，一口把它的耳朵咬了下来。哇！真好吃！
今天，我虽然很累，但吃着热气腾腾的小猪馒头，心里甜丝丝的。希望这个小猪馒头能够让我好运连连。
春节美食作文10
俗话说：“民以食为天”，而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子;重庆人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八宝鸭等等，有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道，飘遍天南海北。
我的家在龙泉樱花小镇，我们家乡过年时家家户户都忙着制作各种美食，有软软糯糯的年糕，有鲜嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，还有香喷喷的酒糟鱼……
我见外婆取出来家里熏制好的腊鲢鱼，把它冲洗干净，剁成小块，放入清水中浸泡1天，中途换几次水，她说:“不然的话太咸，不好吃。”锅里放入菜籽油，把它烧热，接着放入切好的姜片，把泡发好沥干水分的鲢鱼块，放入到锅中开始煎。煎的时候注意观察鲢鱼块的颜色，两面金黄的时候，则更好合适，这个时候的腊鲢鱼软硬适中，口感也最佳。煎好的腊鲢鱼把它取出来，然后放入准备好的酒糟，大概3勺的样子，接着放入辣椒面3勺，这样能增加它的口感。锅中的油把它烧热，浇淋在辣椒面上，会特别的香，接着带上手套，把它抓匀，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放凉以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，这样随吃随拿也特别的`方便。
在我们家乡，还有许多美食令人回味无穷，这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。品尝家人做的美食是一种享受，不仅是因为它的鲜美，更重要的是，它承载了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能让那些常常漂泊在外的不能回家过年的人们找到温暖，找到依靠，感受到家人的爱。
春节美食作文11
春节快要来临，大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联，有的人在挂大红灯笼，还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业，就飞奔到妈妈那边，我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的：摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了，就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时，却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷，有点气馁，就想放弃不包了。妈妈对我说：“第一次包嘛，难免的，我帮你调整一下。”经过妈妈的`妙手，我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了，又动手包了几个，虽然没妈妈包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油，但火开得不是很大。等油热了，妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里，“滋啦”一声，只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷，以防它焦掉。不一会儿，它们就一个个变得金黄了，像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷，闻着浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
这就是我做春节美食的快乐时光，你也有这样的美好时光吧，一起来分享吧！
春节美食作文12
“嗖嗖……”一束束烟花升向天空，迅速地向四周散开，好似开了一朵闪光的菊花，光彩夺目，美丽极了！
大年夜，电视上正播放着春节联欢晚会，我们几家亲戚在互相直播春节美食。
姑姑直播包饺子，这一边还在包，那一边饺子煮好了，可真迅速呀！外面是一层透明的皮，里面有着粉嫩的虾仁和碧绿的韭菜。姑姑直播吃饺子，一口咬下去流出了金黄的汤汁，我隔着屏幕都要流口水了呢！
外婆在直播在做蛋黄酥，金黄的表皮，切开，里面是金黄的蛋黄和香甜的豆沙，还滋滋地向外冒油呢！外婆轻轻地咬一口，向下滴着油汁，那香味好像已经飘到我们家里来了。
叔叔直播烧西湖醋鱼，一条藏青色的'草鱼洗干净，刮去鱼鳞，放到锅里煎熟。叔叔调整着镜头可以让我们更好地看到烧鱼的过程，我清晰地看到那一条鱼已经变成了红色了，等到外面的皮微微发焦，就把调好的酱料浇在鱼身上，鱼儿马上就被裹上了一层衣服，西湖醋鱼最重要的还是醋，因为有醋的参与，鱼被烧到鲜红透亮了。
我开始直播包混沌。左一叠白花花的面皮，右一碗红红的碎肉，拎起一张皮，再用筷子挑起一小块肉馅，放在手心里轻轻一捏，哈哈，一个小鱼模样的混沌就包好了。肉粉色的身子，白色的长尾巴真可爱。
开直播的人越来越多了，婶婶家的东坡肉，小姨家的龙井虾仁，堂哥家的八宝豆腐……各种美食纷纷上场。
虽然我只能隔着屏幕看，而不能真正大饱口福，但我从大家分享的食物中，大饱眼福了。
春节美食作文13
漫长的一学期，终于有了空闲，放假的感觉真好！好好地睡上了两天两夜，伸伸懒腰，振奋精神，给儿子来点美食，给春节增添点喜庆的色彩。
早晨7点钟和儿子一起运动，下楼去了广场，回来的路上和儿子商量中午的饭，儿子说：“妈，好久不吃菜饼了，还真有点想了。”“没问题，那可是老妈的拿手好戏，走顺路买韭菜去。”拍拍儿子的后背（肩膀已经够不着咯）做了保证。
回到家，电饭煲里的米饭正好，儿子吃点东西，上学去了。是数学老师要录课，找就近的一些学生帮忙。看看表午饭还早，不过还是先择起了韭菜，择的干净些，淘洗的时候就方便，而且节约水吗。淘洗好的韭菜放在漏水的菜筐里晾干水分，水分越少越好。
没有别的事情，躺在沙发里读着书，品着文字，很美的感觉。
11点了，开始动工。
首先是和面，把面挖到盆里，倒上温水，开始搅拌，直到搅拌到没有干面为止，和面的学问其实是大有讲究的，要和到不软不硬为最好。记得很小的时候，妈妈曾就告诉过我，和面的最高境界就是手光、盆光、面光。刚开始，每次和面总是盆里会有面索，手上也满是粘面，现在随着和面次数的增加，和面越来越得心应手了，完全可以做到手光、盆光、面光。瞧瞧俺和的面，是不是很棒( ⊙ o ⊙ )！面需要醒醒，那才叫一个美。
在醒面的时候，赶快调菜。首先把已经晾干的韭菜切成小段，切得段要比包饺子时稍长一些。把切好的韭菜放入小盆中，备用。然后打散几个鸡蛋，鸡蛋的多少因自己的喜欢而定，多少都行。起锅，放油。为了炒出来的鸡蛋嫩又香，可以多放一些油。油八九成热时，把打散的蛋液倒入锅内，记住，一定要用最快的速度，一直用筷子顺时针搅拌，这样炒出来的鸡蛋自然成鸡蛋穗，既美观又美味。接着把事先准备好的粉皮，也可以是粉条（这次我就做了两种，因为老公爱吃粉皮的，儿子爱吃粉条的，O(∩_∩)O~），在案板上压碎，不可太碎，长度相似于韭菜的长度。切好后倒入鸡蛋中，用油炒一下，然后加入酱油少许，花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，盐等调料。这里一定要记住，盐必须这个时候放，一旦和韭菜混合就不能再加盐，如果那样，调拌好的`菜就会下好多的水，味道就会减很多哟。最后，把锅里的加了调料的鸡蛋粉皮倒入放有韭菜的小盆里，搅拌一下，(⊙v⊙)嗯，好香哟。
下一步就是把和好的面揪成小面团，然后擀成一张张薄薄的圆形面片，连擀两张，大小一样；先拿一张把馅均匀地摊开，然后把另一张擀好的面复盖在放好馅的一张上面，周边捏实。这时，我总习惯于在摊好的菜上再倒上一个生鸡蛋，这样就会把菜给黏在一起，吃起来也非常美味。此处有温馨小建议：把擀好的第一张面片放在一个干净的小板子上，然后放菜，然后盖上另一张面片，然后往平底锅里放时，只需拿起小板子，慢慢滑进去就可以了。否则，做好的饼，因为有菜，很软，很难用手放进平底锅，那样的话，形状很难看哟。
最后一步就是塌菜饼咯。平底锅加热（小火），放少许油（抺均匀），锅热以后，把做好的饼放到锅里。因为鸡蛋是炒过的，其它都好熟，一反一正，烙几分钟就熟了。啊哈，第一张饼出锅了。
门铃响了，儿子好有口福。“太香了，妈妈，快点，让我吃一个。”儿子急不可待了。“刚出锅了一个，用刀切十字，分成四部分，切切看。”忙让儿子加入到其中。“(⊙v⊙)，太好吃了嘛，你快来一块。”儿子一手拿一块，咬上一口，忙递过来一块。“你先吃，儿子，妈正忙着呢。”我顾不上吃，但是看到儿子吃的如此high，再忙再累，都值啦。
“妈，我能帮你点什么?”儿子一张饼全部下肚，又回厨房，要帮助妈。“我自己来就可以啦，你去客厅看会书或者电视吧。”儿子能想着来帮，当妈的已经很满足啦。
我许诺给儿子，从今天开始，春节前的每天中午都给儿子做好吃的，变着花样做好吃的。让这个温暖的冬天，再温暖些，因为春暖花开的感觉是最美好的！
春节美食作文14
大年初一，也就是春节。最令我印象深刻的当然是春节的美食。
说到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中华民族的传统食物，作为农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的'糯米或米粉蒸成的糕。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕；年糕还有红、黄、白三色，象征金银。年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。并且年糕还含有糖类和蛋白质，可以补充碳水化合物。营养又健康。
除了年糕，春卷也是一种春节的美食。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。不仅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春饼演化而来的，也是对身体有帮助的食物。
除此之外，还有炒安豆苗、炒水芹、红烧鱼、红烧肉、狮子头等等，都是春节餐桌上的美味佳肴。
春节的美食各种各样，不仅有着美好的寓意，更体现了中华文化的博大精深。
春节美食作文15
二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。农历小年刚过，年味儿越来越浓了，家家户户都在准备年货，我家也开始着手制作春节特色美食糖面鱼了。
我的好朋友郭佳莹也来到我们家，和我一起做糖面鱼。奶奶用面粉、牛奶和鸡蛋和好面，把面盆盖上羽绒服，放在窗边发酵。大约过了一个小时，面发好了。我们又开始揉面，一直揉到面团光滑、细腻、不粘手。我们把大面团分成十六份，拿起其中的一份开始制作。
制作时，要先把小面团搓成圆柱形，将三分之一处用手捏细，随后用擀面杖擀平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉洒在面皮中间，把边缘处捏合在一起，防止糖漏出来。接下来，我们拿出鱼模子，把面团整理成接近鱼模子的造型，把它塞进模子里，为了让面团填满整个鱼模子，我们使劲往边缘挤压，直到全部填满并且凹凸不平的表面变得平整。现在轮到把印好花纹的糖面鱼拿出来了，我们手握鱼模子，用了九牛二虎之力终于把“鱼”从它的安乐窝里拖拉出来，这栩栩如生的鱼儿，好像正要准备跳龙门呢，可是，一不留神，被我们放进了电饼铛……
不一会儿，一股香味从电饼铛里传来，原来是糖面鱼烙熟了。我怀着激动的`心情把糖面鱼取出放凉后，就迫不及待的品尝起来，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，让人忍不住再吃一口。
经过一下午的努力，一条条栩栩如生的糖面鱼展现在我们面前，我们也感受到了收获的喜悦。
奶奶告诉我，糖面鱼作为春节的传统美食，不仅好吃，还有美好的寓意呢，它象征着我们的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我们的生活更加甜蜜。
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